Salată de roșii - selecție de rețete

Salata de roșii proaspete la miel

  • 2 roșii;
  • 1 ceapă;
  • 1/2 lămâie;
  • 2 catei de usturoi;
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
  • 2 pene de ceapă verde;
  • piper negru proaspat macinat, sare dupa gust.

Tăiați roșiile în felii. Se amestecă sucul de lamaie cu ulei vegetal și usturoi tocat. Se condimentează amestecul rezultat cu roșii, sare și piper. Ridicați inelele de ceapă. Se presară ceapa verde tăiată.







Salată de roșii cu pilau

  • 1 tomată carnatică;
  • 1/2 castravete;
  • 1/2 piper ardei;
  • 1/2 cap de ceapă;
  • 11/2 boabe de ardei iute;
  • piper negru și sare la gust.

Ceapa tăiată în semne subțiri subțiri, se pune într-un castron cu apă și se pune 10 minute în congelator, se scurge apa. Tăiați roșiile în felii, amestecați-vă mâinile pentru a le da sucul. Acoperiti cu castraveti feliate si ardei dulci, curatati din seminte. Sare și piper. Adăugați jumătate tocată de ardei iute, acoperiți cu inele de ceapă, decorați cu un creion de piper fierbinte.

Salată de roșii cu brânză de vaci

  • 200 g de brânză de vaci;
  • 2-3 roșii;
  • 1 ceapă;
  • 1 lingurita de ulei vegetal;
  • piper, sare la gust.

Branza de brânză se freacă printr-o sită. Coaceți ceapa și tăiați bine. Roșiile sunt aruncate cu apă clocotită și curățate de pe piele, tocate fin. Adăugați sare, piper și, amestecând masa, se toarnă în ea (treptat) uleiul vegetal.

Salata rosie salata

  • 400-450 g de tomate;
  • 2 păstăi de piper roșu;
  • 2 capete de ceapa;
  • 1/2 lămâie;
  • sare și piper negru la gust.






Tomatele se udă cu apă clocotită, se curăță și se taie ușor în cuburi mici. Împărțim păstăi de ardei roșu și se adaugă la roșii. Un ceapa se macină și se amestecă cu roșii și piper pregătit. Adăugați sare, adăugați piper negru măcinat și amestecați bine. Tăiați a doua ceapă în inele subțiri. Puneți salata într-un castron adânc, presărați cu sucul jumătățile de lamaie. Inele de ceapă de top.

Salată de roșii cu mărar

  • 60 g de roșii;
  • 50 g castraveți;
  • 15 g ceapă verde;
  • 20 g ceapă;
  • 40 g de ridiche;
  • 20 g de semințe de chimen;
  • 20 ml de ulei vegetal;
  • 1 buchet de verde mărar proaspăt;
  • frunze de salată verde;
  • sare la gust.

Spălați frunzele de salată și le puneți cu un țesut pentru a elimina excesul de umiditate și așezați-le într-un vas plat. Roșii, castraveți și felii subțiri felii subțiri. Sare, se amestecă, se condimentează cu ulei vegetal și se pune pe frunze de salată. Se presara semințele de chimen și ierburile tocate. Ceapa tăiat în inele și se așeză pe legume.

Salată de roșii și menta

  • 5 roșii medii;
  • 3 linguri. linguri de ulei vegetal;
  • 50 ml de suc de roșii;
  • frunze de menta;
  • sare la gust.

Se spală roșiile tăiate în felii de 3-4 mm grosime. Apoi puneți într-un castron de salată sau o farfurie, sare și turnați un amestec de suc de roșii cu ulei de măsline. Garnitura cu frunze de menta.

Salată de roșii și nuci

  • 4-5 roșii medii;
  • 1/2 ceasca de nuci tocate;
  • o grămadă de verdeață;
  • 2-3 linguri. linguri de ulei vegetal;
  • sare.

Tăiați roșiile în cercuri subțiri, tăiați miezurile de nuc fin. Într-un castron de salată puneți roșiile, sare la gust, amestecați cu ulei vegetal și nuci tăiate. Înainte de a servi salata pe masă trebuie să țineți o salată timp de o oră în frigider și, imediat înainte de servire, presărați abundent cu ierburi tocate.

Salată de roșii și mere cu smântână

  • 5 roșii;
  • 5 mere mici;
  • 1/4 cana smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 40 ml de suc de lamaie;
  • frunze de salată verde;
  • sare la gust.

Roșiile se toarnă cu apă clocotită, se curăță, se taie în felii și se pune într-un castron de salată. Frunze de salată verde tăiat și pus pe partea de sus. Merele se coajă din piele și semințe, se taie în felii subțiri și se pun roșii cu o salată verde. Sare sărată și se toarnă smântână, amestecat cu suc de lamaie.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: