Dacă aveți deja găluște înghețată mai devreme, utilizați ideea de servire pe masă cu un sos de smântână. Această rețetă pentru gătit ravioli în sosul de smântână este foarte simplă, pe lângă faptul că iubitorii de găluște de casă vor servi ca varietate în dieta. Pentru gătit avem nevoie de:
- pelmeni - 0,5 kg,
- ceapa - 1 cap,
- usturoi - 1 cățel,
- ulei vegetal - 2 linguri,
- făină de grâu - 1 lingură,
- smântână - 3 linguri,
- piper negru - 1/4 lingurita,
- sare la gust.
Gălețele se prăjește în ulei vegetal pe o parte, se rotește, se adaugă ceapa mărunțită și usturoiul și se prăjește împreună. Când ceapa are o culoare frumoasă de aur - se adaugă făina, se amestecă și se adaugă apoi smântâna. Când crema ajunge la fierbere, se toarnă 1-1,5 cani de apa, sare si piper, se amestecă bine și se aduce la fierbere, apoi se reduce temperatura și se acoperă cu un capac etanș și apoi se lasă aproximativ 7-8 minute.
Serviți mai bine pe masă în tigaia de gătit, care a fost gătită.
Dacă doriți ca sosul să devină mai întunecat - făina este mai bine să se prăjească mai mult, dacă vă place sosul alb - adăugați făină și smântână în același timp.
- Crap în sos de fructe de fructe în cuptor
- Ciuperci din sos de smantana
- Merluciu în sos de smantana în multivark
- File de pui cu legume în sos de smântână
- Chuchvara - găluște uzbecă cu bulion de carne
- Meatballs cu hrisca in sos de smantana de rosii
- Aripile de pui in sos de smantana intr-un multivariat
- Castravete ușor sărate
Da, o rețetă bună. Bomboanele sunt deja atât de plictisite pur și simplu fierte. Deși rar le mâncăm.
Articole similare
-
Zilnic cu sos de cacao - reteta delicioasa cu fotografie de gatit
-
Reteta - specialitati culinare - arhiva blogului - pastrav copt cu cartofi sub sos de smantana
Trimiteți-le prietenilor: