Reteta pentru clatite cu carne tocata - toate retetele din Rusia

ingrediente
Se pare că: 12 clătite umplute cu

• Pentru clătite
• 3 ouă
• 2 cesti de lapte
• 1 ceașcă de făină
• 1 linguriță zahăr
• 1/4 de linguriță. sare
• 50 g unt topit sau margarină

• Pentru umplere
• 2 becuri de ceapă
• 500 g carne tocată
• sare, piper, condimente pe gust
• 1 lingura. ulei vegetal
• 2 linguri unt

Metoda de preparare






Pregătire: 30 minute> Pregătire: 45 min> Timp total: 1 h 15 min

1. Aluat pentru clătite: Bateți bine ouăle, adăugați puțin lapte cald, margarină topită sau unt, sare, zahăr. Se toarnă treptat făină, se amestecă viguros. Aluatul poate fi făcut într-un blender, amestecând totul rapid. Așezați aluatul și faceți umplutura.
2. Umplerea: Se taie bine ceapa. Într-o tigaie pe foc mediu, se dizolvă untul în legume și se prăjește ceapa, adesea amestecând, până la maro auriu, 10-15 minute. Este important ca ceapa să transforme caramelul și să nu ardă. El va face umplutura gustoasa. Se pune ceapa, se adaugă o lingură de unt și se prăjește coaja până se rumeneste. Sare, piper, sezon la gust. Se amestecă cu ceapă.
3. Preîncălziți o tigaie mică la foc mediu. Coaceți clătite pe ambele părți, așezați pe o placă de tăiere pentru a răci și a coace următorul. La prima clătite, puneți o lingură cu un pahar de umplutură și ridicați plicul. Puneți într-un vas de coacere. Continuați clătitele de pe cuptor și puneți-le într-o matriță.
4. Înainte de a servi, încălziți tigaia cu clătite în cuptor timp de 15-20 minute la 180 ° C.

Rețete asemănătoare

Clatite cu carne si ciuperci

Triunghiuri cu pui

Blinele umplute cu carne

Blinele umplute cu șuncă și brânză

Panificați cu dovlecei și brânză

Clatite cu brânză

Orez cu umplutură de curcan

Clatite cu varza

Clatite cu pui

Roșie coaptă cu carne tocată

Clatite obisnuite

Crochete cu coacere cu carne

Vedeți toate rețetele 12

Evaluări și recenzii
Estimări (toate țările)

Recenzii (în limba engleză) la rețetă: Clatite cu carne tocată (0)

Feedback-ul dvs.:

Colecții de rețete:

Clatite cu carne

Articole similare

• Clatite cu carne tocata - (mai mult de 10 retete) cu o fotografie pe

• Tort cu pas cu pas rețetă pasată cu pas cu fotografie

• Umplere pentru clătite - rețete de coacere, carne, banane, mere și ciuperci

Trimiteți-le prietenilor: