Dacă urmați știri din Marea Britanie - iar țara este acum unul dintre newsmakers majore ale lumii - atunci ai observat, probabil, vigoarea neobișnuită și vitalitatea britanic Regina Elisabeta a II. În sale de 90 de ani, continuă să-și îndeplinească responsabilitățile sale elegant monarhice - de exemplu, să accepte demisia și numirea prim-miniștri participă în mod regulat evenimente publice, administra afacerile familiei lor încoronat, se întâlni cu impozitul lor - în general, să rămână adevărată regină.
Elizabeth al II-lea pe tron mai mult decât toți monarhii britanici anteriori - mai mult de 64 de ani. Și se pare că nu se va opri acolo. Regina are o formă fizică mult mai bună decât cea mai mare parte a colegilor ei și, poate, secretul regelui de longevitate atât de activ al reginei este în meniul ei. În timp ce fostul său bucătar, Darren McGrady, a spus presei, obiceiurile alimentare ale Elizabeth II s-au schimbat puțin în șase și jumătate de decenii în fruntea monarhiei britanice.
Printre aceste principii: pur și simplu, există un sezon și se evită carbohidrații. McGrady îi cheamă chiar pe Elizabeta al II-lea "regina de cetoză" și "regina cu conținut scăzut de carburi". El ne spune că ea iubește unt, dar nu pot sta usturoi, cu nimic de-a pus soțul ei - Prințul Philip, care, pur și simplu, iubește usturoi, ci pentru că titlul în urma unui regal, atunci eticheta ultimul cuvânt rămâne cu el soția.
Sezonalitatea pentru regină înseamnă că ea mănâncă fructe și fructe de pădure - de exemplu, căpșuni din propria lor proprietate - în sezonul de coacere și evită restul anului.
Una dintre principalele reguli ale bucătăriei ei nu este amidonul. Nu mănâncă niciodată pâine, cartofi, orez și paste făinoase, folosind doar legume și salate ca o garnitură.
La recepții oficiale Regina iubește sosuri grase pe bază de smântână și unt, dar în intimitatea de a manca mult mai ușor: în esență, este carne, carne de pasăre sau pește este gătit pe gratar, si garnisiti low-carb de legume. Desigur, toate produsele din dieta ei sunt de cea mai înaltă calitate - de exemplu, îngrășarea plantelor din ferma regală și, de asemenea, jocul. De exemplu, aici este o friptura de vânat:
"Faptul că am lucrat cu familia regală mi-a ajutat să înțeleg că trebuie să folosesc numai ingrediente mai bune. Bucătarii creează feluri de mâncare, bucătari sunt artiști, dar nu sunt vrăjitori. Nu puteți pune o friptură veche în cuptor și să obțineți un filet frumos de acolo. Ar trebui întotdeauna să începeți cu cele mai bune ingrediente ", spune McGrady.
Nu vă refuzați o regină și în deserturi: poate fi fruct sau o cantitate mică de ciocolată neagră sau produse de cofetărie pe baza acesteia. McGrady îl numește pe Elisabeta al II-lea "ciocolată", dar subliniază că este foarte disciplinată și își permite doar o felie mică după ce a mâncat. Este această auto-disciplina sa urmeze principiile sanatoase dieta saraca in carbohidrati, combinate cu genetica bune Darren McGrady a declarat că principalele motive pentru care regina pare atât de bună lui de 90 de ani.
În ceea ce privește băuturile alcoolice, Majestatea sa își permite ca un aperitiv înainte de cină un pic de gin sau Dubonne, iubirea de care ea a moștenit de la Regina Mama. De asemenea, îi place vinurile alsaciene și băuturile Gewurztraminer la recepții oficiale cu plăcere.
Dacă doriți să vă alăturați singuri bucătăriei regale, Darren McGrady împărtășește mai multe rețete preferate ale lui Elizabeth II. Aici, de exemplu, un fel de mâncare care îndeplinește perfect principiile LCHF:
Creveți într-o oală (8 porții)
- 8 uncii (226 g) de creveți decojiți
- 8 uncii (226 g) de unt
- 1/4 amestec de condimente
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 1/8 linguriță de piper de cayenne
- 4 uncii (123 g) de unt sărat
- 1/2 lingurita de suc de lamaie
Se topește 8 oz de unt și se amestecă cu nucșoară, piper, condimente și creveți. Răspândiți-vă în 8 crescenți și răciți până la întărire. Se topește restul de 4 uncii de ulei de sare, se amestecă cu suc de lamaie și se pune peste vase. Se răcește din nou până se solidifică.
Aveți dreptate absolută și acest lucru nu este deosebit de popular printre așa-numitele "masele populare". Resursele de hrană de calitate sunt limitate. Bănuiesc că sistemul modern de nutriție al "maselor largi ale poporului" - o mulțime de carbohidrați, grăsime mică a fost introdusă în conștiință în mod specific. Pungile de cartofi pot fi purtate nu mai rău decât un sandwich cu un caviar 🙂
Aș vrea să adaug. Iată un fragment de la Anna Karenina. Cine și când am scris, cred că toată lumea știe ...
"În ziua cursei Krasnoselsky, Vronsky, în fața obișnuitului, a venit să mănânce un baston în sala generală a artelului regimentului. Nu avea nevoie să se supună foarte strict, deoarece greutatea lui era egală cu cele patru pooduri și jumătate; dar era necesar să nu crească grăsime, așa că el a evitat făină și dulce. "
Deci, și lchf, rușii au venit, și nu tot felul de suedezi diferiți
Da, și bunica mea a spus întotdeauna că ele se îngrașă de făină și dulce (deși ea însăși a coace foarte mult și foarte bine), și într-o bună smântână lingura ar trebui să stea. Evident, strămoșii noștri, că în Rusia, că în Suedia este mai bine pentru noi să știm cum să mâncăm bine.
Edizaveta II are un homeopat care a tratat-o de mulți ani. Ea nu ia medicamente, cred că acesta este un factor decisiv în longevitatea și sănătatea ei.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: