Gutanul japonez sau henomeles este planta mea ornamentala preferata.
Și gutui este iubit nu numai pentru frumusețe, ci și pentru fructe utile și pentru faptul că nu există probleme cu ea.
Chaenomeles am cumpărat în urmă cu mai mult de 20 de ani, o mică crenguță (practic, nu știe ce este). Apoi, plantate în grădina lor și alte plante, le-a îngrijit, prețuite. Și gutuița a devenit liniștită, fără a cere atenție ...
Ani au trecut. Sucul de salcie sa transformat într-o tufă, pe care am folosit-o pentru propagarea vegetativă a plantei iubite. Așadar, am avut un alt tufiș tânăr și apoi am adăugat încă trei. Și acum în fiecare primăvară vedem înflorirea uimitoare a acestor arbuști de henomeles, care ne place și ne fascinează. În toamnă, recoltăm din acestea o recoltă și ne pregătim pentru iarnă: sugare proaspăt, sucuri, gătit.
Din fructul parfumat de chanomeles obțineți fructe minunate confiate și marmeladă, gem, jeleu, lichior aromat. compot.
Gem de fructe de chanomeles. fructe preparate se taie în felii și cufundate în sirop de fierbere (1 kg de gutuie trebuie să ia 1,5 kg de zahăr, 1,5 căni de apă) și se îndepărtează de la foc la 6:00. Apoi se fierbe timp de 5 minute și se blochează timp de 12 ore. Această procedură se repetă de 5 ori.
Fructe confiate din fructele de chanomele. fructele sunt însămânțate tăiate în felii și imersate în sirop de fierbere (1 kg de gutuie luat 1,3 kg de zahăr, 3 sticlă de apă) a fost agitat și lăsat să stea timp de 6 ore.
Apoi, se răcește masa din nou pus pe foc, se aduce la fierbere cu agitare, gatiti timp de 6 minute; atunci ei stau afară timp de 12 ore. Ultima procedură se repetă de 4 ori. După ultima preparare din sirop, lobii de gutui sunt aruncați înapoi pe sită pentru a scurge siropul și apoi se usucă.
Quince japoneză poate fi hrănit în acest fel, împreună cu felii de dovleac sau dovleac.
Marmeladă din fructele chanomeles. eliberat din semințe și fructe ispechonnye frecate printr-o strecurătoare și amestecul a fost agitat cu zahăr (în raportul 1: 1,2), se fierbe până la gata - până când amestecul începe să se ajungă la o lingură sau decalaj în spatele partea de jos. Apoi este așezată pe un vas umplut cu apă și uscat, tăiat în bucăți.
Compotează din fructul chanomelesului. Fructele decojite se taie în felii, se pun în cutii preparate, se toarnă cu sirop (0,5 kg de zahăr pe 1 litru de apă) și se pasteurizează.
Când am locuit în Letonia, un arbust neobișnuit a crescut pe site-ul meu. Letonii îl numesc "cidoniu" - probabil pentru că fructele acestui arbust în compoziția lor de vitamine depășesc chiar și lămâile. Deși apariția fructului japonez yai nu seamănă cu o lămâie.
Din fructele maturate de gutui japonez, trebuie să extrageți semințe de culoare maro, sunt potrivite pentru însămânțare. Un organism de fructe poate fi folosit pentru a face gem, marmeladă, pastilă, sau doar bea cu ceai în loc de lămâie. Parfumuri neobișnuite și o mulțime de vitamine vă sunt oferite!
Semințe proaspete de plante de gutui japoneze sub iarnă în teren deschis pe site-ul dvs. Varza va apărea în primăvară. Puneți-le într-un loc permanent, dar aveți grijă cu sistemul rădăcină.
În doi sau trei ani, răsadurile de gutui japonez vor începe să înflorească și să dea roade. Ei nu se tem de înghețuri, supraviețuiesc cu ușurință climatului din regiunea Leningrad.
Yuri Berdik (regiunea Leningrad)
Cele mai proaspete fructe parfumate de henomelesa foarte acide (conțin o mulțime de vitamina „C“ și alte elemente nutritive), în prepararea băuturilor, care le înlocuiesc cu succes de lamaie.
O modalitate simplă de a folosi fructul de gutui este de a pune felii de fructe tăiate în formă fină (sau puteți tăia mărunt fructe) într-un borcan, turnând zahăr; depozitați în frigider. Siropul aromat rezultat se adaugă la ceai.
Quince japonez este nemaipomenit în cultivare, suferă secetă și modelarea tăiere, tunsoare. Se cultivă chiar și la umbra, dar în locuri însorite și pe soluri feroase, henomeele înflorește și dau mai bine fructe.
Planta este receptivă la udare, în special în veri calde uscate. În jurul gutului de buze, petrec periodic slăbirea solului, îndepărtarea buruienilor, aplicarea îngrășămintelor. În primăvara gutunului este util să se hrănească îngrășăminte minerale complete și cenușă de lemn, iar în toamnă să se împrăștie gunoi de grajd.
Henoamii japonezi se dezvoltă destul de încet, locuri care sunt protejate de vânturile reci sunt preferabile pentru cultivarea acesteia. Această plantă este considerată îngheț-hardy, dar în ierni severe cu zăpadă mică, capetele lăstarilor îngheț. Cu toate acestea, mugurii de flori ai bucșei situate mai aproape de pământ sub protecția zăpezii nu sunt deteriorate. Acest lucru permite gutuiui să înflorească și să dea roade în fiecare an, iar bushul de crom deteriorat este restaurat rapid. Cu vârsta, rezistența plantelor la iarnă se ridică.
Tufișuri tinere și mai puține specii rezistente la iarnă și varietăți de gutui în toamna japoneză ar trebui să fie îndoite la pământ, să se așeze și să se ascundă.
Chanomeles este rezistent la dăunători și boli.
Quince japonez arata grozav numai in gradina si intr-un grup. Din chenomele de diferite specii și soiuri înflorite cu flori albe, roz sau roșii, simple sau semi-duble, puteți crea o colecție minunată. Această plantă poate fi utilizată pentru a crea un gard viu. De obicei răsadurile henomeles sunt plantate la o distanță de aproximativ un metru unul de altul, și într-o gard viu - mai gros.
Gutunul japonez este un arbust frumos înflorit care produce fructe utile, cu o abundență de vitamine și substanțe biologic active.
Avem o varietate de gutui japonez care creste in gradina. sau chaenomeles Maulei (Chaenomeles maulei) cu o înălțime de lăstari nu mai mult de un metru.
Această plantă nu este exigentă în îngrijire: este necesar doar să slăbiți periodic solul și să tăiați lăstari uscați sau deteriorați. Pentru iarnă, ascundem buza Chaenomeles-ului cu ramuri de molid - aceasta ține zăpada; Din îngheț, un astfel de adăpost protejează și iepurii nu vor face rău.
Gutura noastra infloreste in luna mai si infloreste pentru o lunga, cateva saptamani. Florile sale destul de mari, roșii, atrag atenția nu numai asupra tuturor vecinilor și asupra trecătorilor, ci și asupra albinelor.
Florile gutui japonez au proprietăți medicinale. Din florile uscate de henomeles pregătim infuzia: 1 lingură de materie primă este turnată cu o jumătate de litru de apă fiartă, insistăm pentru aproximativ o oră. Luați infuzia de flori trebuie să fie jumătate de pahar de câteva ori pe zi, ajută la tuse.
Nu mergeți să pierdeți chiar și oasele de japoneză gutui, pentru că ele sunt și curative. Într-un borcan cu cutii de semințe de gutui, umpleți apa abură și agitați energic timp de cinci minute. Se pare o masă vâscoasă, care poate clăti durerea în gât și poate trata durerea gâtului.
Irina Lanets (Minsk, Belarus)
Selecția materialelor din acest articol a fost realizată de Zyborova E.Yu. potrivit cititorilor site-ului, trimis la concursul "Plante - mâncare pentru suflet și trup".
Totul despre gutui pe site-ul Gardenia.ro
Totul despre copaci și arbuști pe site-ul Gardenia.ru
Plante de gătit pe site-ul Gardenia.ru
Farmacie verde pe site-ul Gardenia.ro
Săptămânal Free Garden Online Garden Digest
În fiecare săptămână, timp de 10 ani, pentru 100.000 de abonați, o selecție excelentă de materiale relevante despre flori și grădină, precum și alte informații utile.
Abonați-vă și primiți!
(dezabonare cu un singur clic)
Articole similare
-
Vindecarea fructelor de gutui japonez - populare despre sănătate
-
Gutui japonez proprietăți utile, vitaportal - sănătate și medicină
Trimiteți-le prietenilor: