Plăcinte de caramită cu carne! Aluatul absoarbe și umplutura

Un ban de sfaturi utile

Sfaturi utile vă vor ajuta să faceți față oricărei probleme și veți face casa chiar mai curată, mai ospitalieră și mai confortabilă!

Plăcinte de caramită cu carne! Aluatul absoarbe și umplutura
Plăcinte de caramită cu carne! Aluatul absoarbe și umplutura

Plăcinte de caramită cu carne! Aluatul absoarbe și umplutura

Aceste minunate creioane Karaite rămân magnifice, chiar și atunci când se răcesc! Crusta crocanta, culoare aurie dulce, umplutura suculenta ...







Apropo, umplerea acestor plăci merită o atenție deosebită. Se pare atât de uimitor, deoarece carnea este tăiată în bucăți mici! Chiar mai delicios va fi dacă adăugați puțină grăsime la carne tocată. Aici este, minciuna perfectă pentru plăcinte.







Plăcinte de caramită cu carne! Aluatul absoarbe și umplutura

Brânză cu carne în cuptor
INGREDIENTE PENTRU TEST

650 g de făină
250 g unt
200 ml de apă
0,5 linguriță. sare
0,5 linguri. l. zahăr
1 lingura. l. oțet
3 ouă
INGREDIENTE PENTRU ÎNCEPUT
600 g de pastă de miel sau carne de vită
2 cepe
100 g grăsimi grase
sare
piper negru
GĂTIT
Setați făina într-un castron. Se toarna untul unt rece cu un cutit si se amesteca cu faina cubata.
Adăugați 2 ouă, sare, zahăr și apă cu oțet. Se amestecă aluatul. Aluatul pentru patty cu carne trebuie să fie omogen. Împachetați-o într-o peliculă de alimente și puneți-o timp de o oră în frigider.
Carnea tăiată sau tăiată în bucăți mici, dar, în orice caz, nu folosiți un măcinător de carne: umplutura își poate pierde sucul! Adăugați ceapa mărunțită și grăsimea grasă, sarea și piperul, amestecați cu carne.
Trageți o bucată mică de aluat, faceți un bun și rotiți-l într-un tort subțire. Așezați o jumătate de lingură de lingură. l. umpleți, acoperiți partea rămasă, conectați marginile și le înfășurați cu o coadă. Apetitul de apetit se va asemăna cu o găluște mare!

Plăcinte de caramită cu carne! Aluatul absoarbe și umplutura

Înainte de coacere, ungeți bucățile cu ouă. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

Plăcinte de caramită cu carne! Aluatul absoarbe și umplutura







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: