Acest fel de mâncare a fost făcut în grabă și din ceea ce era la îndemână - era necesar să construim o cină pentru soț în 20 de minute. Ca urmare, reteta originala, conform careia se intentioneaza sa se faca pasta, a fost transformata intr-o oarecare masura. Ceea ce nu am regret deloc, pentru că sa dovedit bine, foarte gustos! Paste pentru acest fel de mâncare pot fi luate aproape orice - spaghete, penne (pene) și altele. În loc de nuci de pin poți folosi nucile.
200 g de midii preparați-congelați
200 g de paste (am coarne)
150 ml cremă în conținut de grăsime de 20-22%
100 ml de ulei de măsline
1 linguriță. suc de lamaie
sare și piper la gust
câteva cârje de patrunjel
la fel de mult busuioc (am folosit uscat)
2 linguri. l. cedru (sau nuc)
2 cuișoare de usturoi
15 grame de brânză parmezană rasă (am folosit brânză tare)
Musselurile sunt umplute cu apă fiartă și se lasă să se dezghețe. Apoi clătiți cu apă curentă și turnați ulei de măsline cu adaos de suc de lămâie, sare și piper negru. Lăsați-l timp de 10 minute.
În timp ce punctul este da, puneți pastele de bucătar.
Faceți sosul. Pentru aceasta, măturați toate ingredientele amestecate în blender.
Se toarnă sosul într-o cratiță, se adaugă cremă și se amestecă constant, se aduce la fierbere.
Puneți midii în sos, încălziți-l timp de 2-3 minute. Adăugați pasta fiartă la tigaie, încălziți-o din nou și serviți-o pe masă.
Vă recomandăm să vă pregătiți:
Numele original italian este Pasta alla Norma. Potrivit legendei, acest vas a fost numit după opera lui Norman Vincenzo Bellini. Combinația dintre roșii și vinete are un mare succes. Și dacă scoateți ricotta din farfurie - veți obține un val de mâncare vegetariană. Ingrediente pentru 4: 400 g de pastă penne (pene) 1 mare vinete 6 prune roșii mijlocii 1 ceapa medie 2 linguri. l. pasta de tomate 3 catei de usturoi buche de busuioc (numai frunze necesare) 4 linguri. l. Sare Ricotta și piper negru proaspăt măcinat
Ingrediente: - 300 g de alune de migdale - 70 g pudră de cacao - ¼ dintr-un pahar de miere - ¼ dintr-un pahar de ulei de nucă de cocos - lapte 1 lingura praf de sare - ½ cana Mod de preparare: Se încălzește cuptorul la 175 de grade. Așezați piulițele pe o tavă de coacere și coaceți timp de 10-15 minute până când alunele sunt rumenite. Puneți nucile prăjite pe un prosop de bucătărie. Lasă-i să se coajă. Într-un blender, coaceți nucile calde la starea de pastă. Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă până se înmoaie. Păstrați în frigider timp de până la o săptămână.
Ingrediente: (. Um linguine) 4 piept de pui, tăiat în fâșii subțiri 140 g caju 75g ceapa verde, tocat 450 g linguini - ușor aplatizate pasta 2 linguri de sos de ulei vegetal 125 ml sos hoisin 75 ml de sos de soia 75 ml sherry 2 linguri vin otet 2 linguri sos de linguri de ardei iute și usturoi 1/4 cana zahar 5 catei de usturoi (stoarce) 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu preparare: Se fierb pastele al dente in apa sarata. Scurgeți și lăsați-o o vreme. Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele pentru
Ingrediente: 2 sau 1 curci coapsă cântărind aproximativ 600-700 g 3 morcovi medii 150 g de fasole verde 100 g de dimensiune medie paste uscate (spiral I) sare si piper tocat ceapa verde si felii de lamaie pentru hrănirea carne se toarnă 2,5 l de apă rece, adăugați 2 frunze de dafin și 10 mazări de piper negru. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și gatiți-o cu fierbere ușoară până când carnea este delicată, aproximativ o oră. În timp ce curcanul se prepară, tăiați morcovii în cercuri
Dacă vă place gustări consistent, apoi salate, care includ paste - o opțiune minunată pentru tine. Astăzi vă sugerez să pregătiți o salată de creveți - mai ales că mulți oameni s-au plâns de lipsa de rețete cu acest produs. Datorită măslinei și sosului acru, această salată se obține într-un gust destul de piquant. Ingrediente pentru 6 portii: 300 g paste scurte 400 g creveti decojiti 2 catei usturoi 300 g iaurt natural 1 lingura. l. Sucul de lămâie are o mână mică de frunze
Dragi oaspeți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: