Un omlet cu broccoli și brânză este o idee bună pentru un mic dejun gustos și rapid. Broccoli varza poate fi, de asemenea, utilizat congelate, și un pachet de 400 de grame va fi de ajuns pentru tine de mai multe ori.
- 2 ouă
- o jumătate de pahar de lapte
- 3-4 inflorescențe de broccoli
- o bucată de brânză (aproximativ 30-40 g)
- o bucată de unt
- sare, piper la gust
Primul broccoli cu bulion. Reducem inflorescența în apă sărată în fierbere și gătim timp de aproximativ 3 minute după ce apa se fierbe din nou. Ne îmbinăm într-un ciocănel și îl rătăim.
În timp ce broccoli este fiert și răcit, bate 2 ouă cu sare și piper.
Se toarnă laptele și se amestecă bine cu amestecul. Laptele în volum trebuie să fie puțin mai mic decât volumul de ouă biciuite. În cazul în care ouăle sunt mari, laptele trebuie să fie de aproximativ 100 ml, dacă este media, puțin mai puțin.
Răciți broccoli în felii.
În tigaia încălzită, topiți o bucată de unt și turnați amestecul de ouă și lapte. Din partea de sus așezați rapid felii de broccoli. Focul trebuie să fie foarte mic, altfel omletul va arde.
Când omelețul se mănâncă puțin, freăm o bucată de brânză pe o răzătoare mare.
Închidem capacul și îl pregătim, este cam 3-4 minute, în funcție de focul pe care îl gătești.
Micul dejun, o oculetă cu broccoli și brânză, gata! Adăugați niște legume, o felie de pâine crudă de la prăjitorul de pâine, o ceașcă de cafea și bucurați-vă. După cum puteți vedea, este foarte simplu și foarte gustos.
Asta e tot pentru ziua de azi. Gatiti mereu cu placere!
Veniți și aceste pagini "gustoase":
Elena, multumesc pentru o idee minunata pentru micul dejun! Pentru o omletă am broccoli prajit, și nu arăta foarte apetisant. Acum voi încerca să fiarbă, a fost la fel de apetisant verde, ca și în rețeta ta. Chiar îmi plac omeletele cu aer cu aditivi vegetali diferiți, toate sunt bune - fibre vegetale și proteine animale. În plus, după lăcomia de Anul Nou, este timpul să vă readuceți în formă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: