- Care este beneficiul okra?
- Proprietățile cosmetice ale lobilor
- Cum de a alege și de a pregăti podelele de brad?
- Proprietăți dăunătoare ale okra și posibile efecte secundare
Bamiya (okra) este un pod conic sub formă de verde, distribuit în condiții climatice calde (patria este zona din jurul Nilului în Africa de Nord și Orientul Mijlociu, mai exact Etiopia). Poate fi cultivat în zone mai reci, dacă folosiți metode speciale de cultivare. Bamia este o rudă de hibiscus, bumbac și cacao.
În timpul celui de-al doilea război mondial, lipsa de cafea a forțat locuitorii din Asia și Africa să folosească semințele de okra în loc de cafea. Acest fenomen a fost numit "febra de febră". De atunci, pe piețele locale, împrejurimile se găsesc în orice moment al anului.
Astăzi, această legume delicioasă este cunoscută și iubită de gurmanzi din Texas până la Timbuktu.
Care este beneficiul okra?
Există medii extrem de utile pentru femeile gravide din cauza concentrației ridicate de acid folic care este implicată în formarea tubului neural al embrionului în primele 4-12 săptămâni de sarcină.
Mucusul vegetal și fibrele dietetice din fructele de okium reglează nivelul zahărului din sânge prin absorbția acestuia în intestinul subțire. În general, se recomandă mâncarea okra pentru persoanele cu tulburări ale tractului gastro-intestinal.
Bamia promovează absorbția secundară a apei, elimină excesul de colesterol din organism, toxinele metabolice și excesul de bilă, previne constipația și balonarea și vindecă ulcerul de stomac. Okra promovează creșterea bacteriilor benefice din intestinul subțire, numite probiotice și ajutând la sinteza vitaminei B.
Este o legumă ideală pentru visul de a pierde în greutate, fără a dăuna sănătății (100 g de păstăi de 40 de calorii), precum și pentru persoanele care suferă de depresie și oboseală cronică, aceasta va ajuta în lupta împotriva pneumoniei și dureri în gât, menține mobilitatea articulatiilor, reduce atacuri de astm la astmatici (datorită concentrației ridicate de antioxidanți). Bamia intareste peretii capilarelor, este bun in alimentatia dietetica a pacientilor cu ateroscleroza.
O serie de studii științifice au confirmat faptul că okra previne cu succes unele tipuri de cancer (cancer rectal), reduce riscul de apariție a cataractei și a diabetului zaharat.
O astfel de gamă largă de proprietăți utile de bame a condus la faptul că oamenii de știință au început un studiu cuprinzător al acestei legume, iar astăzi a efectuat o serie de experimente reușite pe componente active ale plasmei din sânge de înlocuire izolate din foliculii mucoase luminoase verde.
Proprietățile cosmetice ale lobilor
Istoricii spun: multe frumusețe faimoase din antichitate, Cleopatra din Egipt și Young Guifei din China îi plăceau să mănânce okra. Între timp, aceste păstăi verzi pot fi folosite în scopuri pur cosmetice.
De exemplu, pentru a întări părul, oferindu-le o strălucire strălucitoare, trebuie să le tăiați cu paie, fierbeți astfel încât berea să devină cât mai mucoasă posibil. Apoi, amestecul trebuie răcit, se adaugă câteva picături de suc de lamaie și se utilizează ca un balsam pentru păr. Extractul, adăugat la crema cosmetică, împiedică acneea și neuniformitatea pielii.
Cum de a alege și de a pregăti podelele de brad?
Pentru a pierde in greutate pana in vara, adauga-ti dieta.
Atunci când alegeți, să acorde atenție aspectului păstăi. Acestea ar trebui să aibă o lungime de 7,5-10 cm, verde strălucitor, fără pete mucegăite și zone uscate.
Acestea ar trebui să fie depozitate într-o pungă de plastic în frigider și numai 2-3 zile. Înainte de utilizare, fiecare pod trebuie să fie clătită corespunzător cu apă curgătoare și vârfurile îndepărtate.
Proprietăți dăunătoare ale okra și posibile efecte secundare
Paharele mari pot avea mici pete de arsură pe coajă, care se înmoaie după tratamentul termic, dar în formă brută poate provoca mâncărime a pielii considerabile. Stocați-vă cu mănuși!
Nu gătiți vasul în vase din cupru și fontă - se va produce o reacție chimică, ceea ce va agrava aspectul vasului. Paharele vor deveni o nuanță neplăcută de culoare brună închisă.
În zona okra este o mulțime de mucus, prin urmare în vase cu participarea sa este necesar să se adauge o picătură de oțet și alte componente acide, de exemplu roșii. Aceste păstăi luminoase sunt bune în formă sărată și prăjită, prăjite, se adaugă la feluri de orez, curry și supe din Asia de Sud (de exemplu, la supa Gambo).
Trimiteți-le prietenilor: