Sosul de legume dulci este unul dintre principalele ingrediente din bucătăria americană și europeană. Această marinadă este ideală pentru a face hamburgeri sau câini calzi, în salate cu ton sau când doriți doar să adăugați un gust picant la sandwich-uri. Unul dintre avantajele sosului de castravete este că puteți amesteca gusturile dulci, acru și ascuțite. Datorită proprietăților parfumate ale oțetului de cidru de mere și mustar, mâncărurile familiare dobândesc un nou gust și individualitate.
ingrediente:
- Castravete (mijlocii) - 350 gr.
- Ardei gras verde - 50 gr.
- Ardei roșu - 50 gr.
- Ceapa - 160 gr.
- Sare - 40 gr.
- Oțet de cidru de mere - 250 ml.
- Zahar - 340 gr.
- Semințe de muștar - 1/2 linguriță.
Deci, se taie foarte fin caratele de castravete, scoțând anterior semințele (sculptând mijlocul)
adauga la ei ceapa tocata marunt,
ardei verde,
Trimiteți-le prietenilor:
