Tigaia de tigaie pentru tigaie. Iar cea pe care puteți să coaceți cu ușurință și în mod natural clătite poate doar să seamănă de departe cu alta, pe care puteți prăji o mulțime de pește la un moment dat. Dar există un singur lucru. care atât cu clătite cât și cu pește se vor descurca la fel de bine și chiar și pe o tocană cu sos va val!
Acest lucru surprinzător Electro Delimano Festivo Pan cu aragaz pătrat și volum mare, care permite să se pregătească un fel de mâncare fierbinte și garnitura simultan.
O astfel de tehnică de miracol se va potrivi atât bucătarilor cu experiență cât și începătorilor - alegerea modului potrivit de temperatură nu este deloc dificilă, iar prima noastră carte de mic dejun / cină va fi ajutată de cartea noastră de rețete.
Uită-te cât de ușor este să gătești clatite și draniki pe panoul electric Festivo Pan!
ingrediente
(aproximativ 25 de clatite)
1. Capacitatea de a amesteca făina și sarea într-o cratiță la căldură 100 ml de lapte, se adaugă zahăr șarpe, faramitat drojdie proaspătă, se amestecă bine, se acoperă și se lasă în lateral timp de 5-6 minute.
2. Se separă gălbenușurile de albușuri si apoi se amesteca galbenusurile cu restul de lapte, untul topit și smântână, se adaugă amestecul de făină și drojdie, se amestecă bine, se acoperă și pus deoparte timp de 1 oră.
3. Se amestecă whiskers cu un amestecător, adăugați-le ușor într-un test adecvat.
4. Porniți tigaia, încălziți-o la 135 ° C și ulei ușor pe suprafață.
5. Lăsați o mică porție din aluat pe suprafața fierbinte.
6. Se aragază timp de 3 minute, apoi se întoarce și se picură încă 3 minute.
Clatite bune cu gem, inghetata, fructe de padure, dar daca vrei sa folosesti clatite ca o gustare. apoi luați:
- Pentru sos 350 g smântână, 50 g unt topit, 0,5 lămâie, marar proaspăt, sare și amestecați totul împreună.
- Pentru umplerea caviarului sau a somonului afumat.
Clatite din dovlecei
ingrediente
- 460 de grame de dovlecei
- 120 g de ceapă
- 3 cuișoare de usturoi
- 2 lingurițe. ardei iute (la gust)
- 1 ou
- 110 g făină integrală
- Uleiul de măsline
- Sare, piper negru macinat
2. Adăugați cuișoare de usturoi zdrobite, piper fierbinte (la gust), ou ușor măcinat și făină, amestecați bine.
3. Încălziți cratița electrică la 135 ° C, lăsați 2-3 linguri de ulei de măsline, puneți amestecul într-o lingură pe o tigaie. Se prăjește pe ambele părți până când clătite devin maro aurie și crocante.
4. Când clatite sunt gata, puneți-le pe un prosop de hârtie; serviți la masă cu salată proaspătă.
Trimiteți-le prietenilor: