Texte originale pentru site-uri Web și proiecte web. Drepturi de autor, rescriere, traduceri.
Conținutul profesional al site-urilor cu conținut și știri unice.
Optimizarea textelor tematice și fotografiilor la un cost redus. Fiabil.
Veți avea nevoie de: 10 kg de miel, 420 g de sare, 12 g de sărat, piper după gust.
Părțile din spate ale mielului sunt împărțite, îndepărtate oasele piciorului, partea renală și excesul de grăsime. Împingeți-l în apă clocotită, aduceți-o la fiert, îndepărtați-o și uscați. Se prepară un amestec de sare, sare și piper, se freacă și se freacă acest amestec cu mielul - dopinfo.ru. Puneți într-un recipient, apăsați în sus cu un capac și încărcați, după 24 de ore, puneți-l într-un loc răcoros și lăsați-l timp de 1,5-2 săptămâni. În tot acest timp, bucăți de carne de oaie trebuie să fie întoarse periodic, astfel încât sucul de secreție să pătrundă uniform toată carnea. Dacă sucul nu este suficient, trebuie să pregătiți o soluție salină (pentru 250 ml de apă - 12 grame de sare) și această soluție salină rece, toarnă carnea, asigurându-vă că brânza este absorbită. Făina de fum urmează o cale rece, ca și carnea de vită.
Veți avea nevoie de: 10 kg carne de miel din spate, 800 g de sare, 40 g de zahăr, 12 g de azotat de amoniu, 10 g de piper roșu, frunze de dafin, piper dupa gust.
Spatele carcasei de carne de oaie este tăiat în mai multe bucăți mari, clătită în apă curentă și uscată. Se prepară un amestec de sare, zahăr, sare și piper roșu, se toarnă pe o tigaie uscată și se încălzește la foc mediu. Încă nu se răcește cu un amestec pentru a freca mielul de pe toate părțile, pune bucăți de carne în capacitatea de sărare, schimbând cu frunze de laur și mazăre de piper negru. Setați opresiunea și lăsați-o timp de 4 zile într-un loc răcoros, fără a uita să schimbați bucățile și să le frecați cu sucul format - dopinfo.ru. După ce a luat oaia, clătiți puțin în apă curentă și agățați-o pentru uscare într-o încăpere ventilată timp de o zi. Să fumezi într-un mod rece timp de 2-3 săptămâni. Pentru a face carnea delicată și moale, ar trebui fierbe timp de 30 minute la căldură mare înainte de a fuma.
Veți avea nevoie de: 1 carcasă de o capră, 10 catei de usturoi, 80 g de sare, 30 g de zahăr, 10 de grame de piper roșu și negru, cuișoare, scorțișoară, coriandru gust.
Tăiați carcasa caprei de-a lungul sânului, întinzându-se și făcând bucăți pe partea din spate, puneți usturoi în ele. Se amestecă amestecul preparat cu sare, zahăr și mirodenii și se lasă sărind într-un loc răcoros timp de 1-2 zile. Să fumezi într-un mod rece timp de 3-4 săptămâni.
Servicii de calitate și fiabile (întreținere, administrare) de site-uri web,
magazine online, vitrine, bloguri, forumuri și alte proiecte de web ieftin.
Administrarea completă a site-urilor, inclusiv conținut și promovare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: