Acasă | Despre noi | feedback-ul
Toată lumea știe, bineînțeles, că în vreme caldă înghețul este mult mai ușor de tolerat decât de vânt. Dar nu toată lumea își poate imagina cu claritate cauza acestui fenomen. Cea mai mare frig în vânt este simțită numai de ființele vii; termometrul nu cade mai jos când este suflat de vânt. Senzația de musca rece, în vreme rece, vânt în primul rând datorită faptului că, în numele (și, în general, din organism) este luat în același timp mult mai multă căldură decât pe vreme calmă, atunci când corpul de aer încălzit, nu este atât de repede înlocuită cu o nouă parte a aerului rece. Cu cat e mai puternic vantul, cu atat masa aerului are mai mult timp sa intre in contact cu pielea in fiecare minut si, in consecinta, cu atat mai multa caldura este luata in fiecare minut din corpul nostru. Aceasta este suficient pentru a provoca un sentiment de frig.
Dar există și un alt motiv. Pielea noastră întotdeauna evaporă umiditatea, chiar și în aer rece. Căldura necesită evaporare; este luat de corpul nostru și de acel strat de aer care se învecinează cu corpul. Dacă aerul este staționar, evaporarea are loc încet, deoarece stratul de aer adiacent pielii este în curând saturat cu vapori (în aerul cu umiditate saturată nu există evaporare intensivă). Dar, dacă aerul se mișcă și din ce în ce mai multe dintre porțiunile sale curg în piele, evaporarea este menținută foarte abundentă tot timpul, și aceasta necesită o mare cantitate de căldură, care este îndepărtată de corpul nostru.
Cât de mare este efectul de răcire al vântului? Depinde de viteza și de temperatura aerului; în general, este mult mai semnificativ decât de obicei. Voi da un exemplu care dă o idee despre ce este acest declin. Fie ca temperatura aerului să fie de + 4 °, dar nu există vânt. Pielea corpului nostru în astfel de condiții are o temperatură de 31 °. În cazul în care o briză ușoară bate, steaguri abia se deplasează și frunzișul nu se amestecă (viteză 2 m / s), atunci pielea se răcește cu 7 °; cu vântul cauzând clătirea steagului (viteză de 6 m / sec), pielea este răcită cu 22 °: temperatura scade până la 9 °! Aceste date sunt preluate din cartea NN Kalitin "Fundamentele fizicii atmosferice în aplicarea medicinii"; Un cititor curios va găsi în el multe detalii interesante.
Deci, cum ne vom simți îngheț, nu putem judeca doar prin temperatură, ci trebuie să ținem seama și de viteza vântului. Același rece transferat la Leningrad, în medie, mai rău decât la Moscova, deoarece viteza medie a vântului pe malul Mării Baltice este de 5-6 m / s, iar la Moscova - doar 4,5 m / s. Chiar și mai ușor de a tolera înghețuri din regiunea Trans-Baikal, unde viteza medie a vântului este de doar 1,3 m înghețurile Celebre est siberieni sunt resimțite nu aproape la fel de grav cum ne gândim suntem obișnuiți în Europa de vânturi puternice relativ .; Siberia de Est este caracterizată de un calm aproape complet, în special în timpul iernii.
Respirația fierbinte a deșertului
"Deci, vântul ar trebui să aducă răcoare într-o zi fierbinte", poate citi cititorul, după ce a citit articolul precedent. "De ce, atunci, călătorii vorbesc de respirația fierbinte a deșertului?"
Contradicția se explică prin faptul că în climatul tropical aerul este mai cald decât corpul nostru. Nu este surprinzător faptul că oamenii vin acolo, nu mai rece, dar mai cald. Căldura nu va mai fi transmisă din corp în aer, dar înapoi - aerul încălzește corpul uman. Prin urmare, cu cât masa aerului va avea mai mult timp să vină în contact cu corpul în fiecare minut, cu atât este mai puternică senzația de căldură. Este adevărat că evaporarea crește odată cu vântul, dar primul motiv depășește. De aceea, locuitorii deșertului, de exemplu Turkmens, poartă haine calde și pălării de blană.
Iată o altă problemă din fizica vieții de zi cu zi. Femeile argumentează că vălul este cald, că fără chipul ei rece. Când privim o țesătură ușoară cu voal, adesea cu celule destul de mari, oamenii nu sunt foarte înclinați să creadă această afirmație și cred că acțiunea de încălzire a vălului este un joc de imaginație.
Cu toate acestea, dacă vă amintiți ceea ce sa spus mai sus, atunci veți avea mai multă încredere în această declarație. Indiferent cât de mari sunt celulele voalului, aerul printr-o astfel de țesătură încă mai trece cu încetinire. Stratul de aer care se învecinează direct cu fața și care, încălzindu-se, servește ca o mască de aer cald - acest strat, ținut de un văl, nu este suflat atât de repede de vânt, ca în lipsa acestuia. Prin urmare, nu există niciun motiv să nu crezi femei, că cu o ușoară îngheț și un vânt slab, în timp ce merse, fața se umflă mai puțin în văl decât fără ea.
Dacă nu s-ați întâmplat să vedeți astfel de posturi, probabil că ați auzit sau citiți despre ele. Aceste vase de lut nefānt au caracterul curios că apa turnată īn ele devine mai rece decât obiectele din jur. Pitchers in prevalenta mai mare a popoarelor din sud (printre altele, și noi în Crimeea), și au denumiri diferite: în Spania - „alkaratstsa“ în Egipt - „Goul“, etc ...
efect de răcire secretă a acestor jugs este simplu: lichidul percolează spre exterior prin peretele de lut și se evaporă încet, lipsind astfel căldura ( „căldura latentă de evaporare“) al vasului și lichidul conținut în acesta.
Putem încerca să calculam gradul de apă de răcire în "alcarazza".
Să avem un steag care conține 5 litri de apă; presupune că s-au evaporat 0,1 litri. Pentru a evapora 1 litru de apa (1 kg), la o temperatura fierbinte (33 °), sunt necesare aproximativ 580 calorii. Am evaporat 0,1 kg, prin urmare, a fost nevoie de 58 de calorii. Dacă toate această căldură a fost împrumutat numai din apă, care este în borcan, acesta din urmă ar trebui să reducă temperatura la 58/5, astfel încât. E. Gradul de 12. Dar cea mai mare parte căldura necesară pentru evaporarea este luat departe de pereții canceu și din jur aer; pe de altă parte, alături de răcirea apei din ulcior, încălzirea are loc cu aer cald, adiacent cu ceașca. Prin urmare, răcirea abia atinge jumătate din cifră.
Este greu de spus unde borcanul se răcește mai mult - la soare sau la umbră. În soare, evaporarea accelerează, dar, în același timp, crește și influxul de căldură. Cel mai bine este să păstrați vasele de răcire la umbră pe un vânt slab.
La răcirea din evaporare se bazează dispozitivul unei cutii de răcire pentru depozitarea produselor, un fel de "ghețar" fără gheață. Dispozitivul unui astfel de răcitor este foarte simplu: este o cutie din lemn (preferabil din fier galvanizat) cu rafturi pe care sunt plasate produsele care urmează să fie răcite. În partea de sus a sertarului este un vas lung cu apă curată rece; marginea pânzei este scufundată în vasul care se deplasează de-a lungul peretelui din spate al cutiei, terminând într-un vas plasat sub raftul inferior. Pânza este umplută cu apă, care, ca un fitil, se mișcă tot timpul prin ea, evaporând lent și prin aceasta răcind toate ramurile ghețarului.
Un astfel de "ghețar" ar trebui pus într-un loc răcoros al apartamentului și în fiecare seară pentru a schimba apa rece în el, astfel încât să se răcească bine peste noapte. Navele care conțin apă și pânza îmbibată în ea trebuie, desigur, să fie complet curată.
Trimiteți-le prietenilor: