Cunoașterea hipovitaminozelor

Hypovitaminoza este un grup de boli cauzate de o deficiență în organism a uneia sau mai multor vitamine. Gradul extrem de hipovitaminoză este avitaminoza.







Există următoarele tipuri de hypovitaminosis: beriberi (lipsa de tiamina), pelagra (lipsa de acid nicotinic) „orbire“ (lipsa de vitamina A), scorbut (deficit de vitamina C), rahitism (deficit de vitamina D), precum și alte stări patologice, asociate cu o deficiență de acid folic. biotina, vitaminele E. K, B2. B6 și B12.

În prezent, hipovitaminoza severă este rară în țările dezvoltate. Cu toate acestea, rezultatele testelor de laborator indică faptul că formele ușoare de hipovitaminoza care apar fara simptome evidente, sunt foarte răspândite, chiar și în țările cu standarde înalte de viață. Principalele motive pentru lipsa de vitamine din SUA și Europa sunt boli cronice sau intervenții chirurgicale pe organe ale tractului gastro-intestinal, dieta, alcoolism, care au primit o serie de medicamente, nutriție parenterală inadecvată (administrarea de nutrienți prin injectare). În Rusia, hipovitaminoza este destul de frecventă, în special în rândul vârstnicilor și copiilor. Severitatea și prevalența diferitelor tipuri de hipovitaminoza poate varia în funcție de regiune, perioada anului.

Tratamentul hipovitaminozelor este, respectiv, în completarea lipsei de vitamine. Un prognostic cu un tratament inițiat în timp util este favorabil. Cu toate acestea, unele schimbări care au loc cu un deficit prelungit, sever de anumite vitamine, pot fi ireversibile.

Lipsa de vitamine, boala de deficit de vitamina, deficienta de vitamina.

Hipovitaminoza, deficit de vitamine, boli de deficit de vitamina, tulburari de deficit de vitamina, lipsa de vitamine.

Manifestările de hipovitaminoză sunt foarte diverse, pot fi o întrerupere a aproape tuturor organelor și sistemelor corporale. Severitatea simptomelor depinde de gradul de deficit de vitamina. Cele mai frecvente semne de hipovitaminoză sunt:

  • slăbiciune, oboseală,
  • anemie,
  • sângerare,
  • dermatita,
  • disfuncția sistemului nervos,
  • întreruperea tractului gastro-intestinal,
  • încălcarea osteogenezei,
  • vedere defectuoasă,
  • încălcarea dezvoltării fizice și mintale a copilului.

Informații generale despre boală

Vitaminele sunt compuși cu greutate moleculară mică, de diferite structuri necesare pentru a finaliza activitatea organismului. Persoana are nevoie de vitamine A, vitaminele C, D, E, K și B (tiamina, riboflavina, niacina, acid folic, acid pantotenic. Biotina, vitamina B12. B6). Cu excepția D și K, sunt sintetizate în organism, majoritatea vitaminelor în produsele alimentare. În ciuda cantităților foarte mici, acestea sunt vitale pentru creșterea și dezvoltarea completă a corpului. Vitaminele sunt implicate în majoritatea reacțiilor metabolice.







deficiențe Cauza de vitamine poate fi o lipsa de vitamine din dieta (cu un regim alimentar dezechilibrat, infometare), sindrom de malabsorbție de vitamine din intestine (pentru boli ale tractului gastro-intestinal după intervenția chirurgicală) sau creșterea necesarului de vitamine (sarcină, lactație, luând anticonvulsivante și alte medicamente ). Ca urmare, deficit de vitamina violat procesele biochimice din organism, care se poate manifesta ca o serie de simptome comune (scăderea apetitului, slăbiciune, oboseală) și caracteristicile specifice ale fiecărui tip de simptome hipovitaminoză.

Vitaminele sunt adesea împărțite în solubile în grăsimi și solubile în apă.

  • Vitamina A (retinol). Participă la sinteza rohodopsinei - pigmentul retinei, menținând integritatea epiteliului. Conținut în ficat, pește, ouă și sub formă de provitamină (carotenoide) în legume și fructe. Deficitul său se manifestă prin ochi uscați, erupții cutanate și slăbirea sistemului imunitar.
  • Vitamina D este transformată în organism în metaboliți activi, care efectuează funcții specifice în organe separate. Stimulează dezvoltarea țesutului osos, activitatea sistemului imunitar, inclusiv imunitatea antitumorală, crește absorbția calciului în intestin. Partea principală a vitaminei D este sintetizată în piele sub influența ultravioletului, o anumită cantitate provine din alimente (cod de ficat, gălbenuș de ou, unt). În țările dezvoltate, produsele lactate sunt în continuare îmbogățite cu vitamina D. Lipsa acesteia provoacă rahitism la copii și osteomalacia la adulți.
  • Vitaminele din grupul E au proprietăți antioxidante, ceea ce încetinește procesul de îmbătrânire. Ele sunt conținute în ulei vegetal, în nuci. Cu deficiența lor, eritrocitele și neuronii sunt distruși, ceea ce duce la anemie și simptome neurologice nespecifice.
  • Vitamina K este parțial sintetizată de bacteriile aflate în intestinul uman, dar această cantitate nu este suficientă pentru funcționarea normală a organismului. Conținut în legume verzi. Cu o deficiență de vitamina K, apare sângerare. În special predispuse la lipsa de nou-născuți, în care poate provoca boală hemoragică.
  • Vitamina C sau acid ascorbic. Participă la sinteza colagenului, un număr de aminoacizi și hormoni, este responsabil pentru rezistența peretelui vascular și a țesutului osos, îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar și vindecarea rănilor. Conținut în broccoli, căpșuni, fructe citrice, roșii, ardei dulce, câine trandafir, varză. Când deficiența de vitamina C dezvoltă scorbut, care se caracterizează prin sângerare, pierdere de dinți, oase fragile, gingivită, vindecare proastă a rănilor.
  • Biotina. Participă ca o coenzima la reacțiile de metabolizare a carbohidraților și a grăsimilor. Conținut în gălbenușuri de ou, ficat, fasole, drojdie, nuci, conopidă. Deficiența biotinei duce la întreruperea dezvoltării fizice și mentale a copiilor, înrăutățesc activitatea sistemului imunitar, poate provoca o erupție cutanată, paralizie.
  • Acid folic (acid folic). Este necesar pentru maturarea celulelor rosii din sange, de dezvoltare neuronale fetale. deficienta sa apare atunci cand acid folic malabsorbție în intestine, sau atunci când se iau medicamente, cu toate că această vitamină este conținută și în cantități suficiente, în multe alimente de origine atât vegetale și animale. Hipovitaminoza provoacă anemie megaloblastica si defecte de tub neural congenitale.
  • Acid nicotinic (niacină). Participă la reacțiile de reducere a oxidării. Conținut în carne, pește, leguminoase, cereale. Lipsa niacinului din dietă poate fi compensată prin utilizarea de triptofan, deoarece acesta din urmă poate fi transformat în acid nicotinic. Deficitul de niacină cauzează dermatită, diaree sau constipație, un neurolog






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: