Înainte de majoritatea oamenilor care nu sunt familiarizați cu bucătăria japoneză, întrebarea este "cum să mănânci sushi?". Este demn de remarcat că aceasta este o cultură întreagă, deci trebuie să țineți cont de anumite puncte.
Cum sa mananci sushi? Nu există multe opțiuni:
- Coli. Mod tradițional de a consuma sushi.
- Furci sau linguri. Utilizați europeni sau americani care nu știu cum să se ocupe de bastoane.
- Mâinile. Cu toate acestea, în conformitate cu eticheta japoneză, numai bărbații pot mânca sushi. Femeile ar trebui să folosească bețișoare.
Sushi este servit de diferite tipuri de sos de soia, faimosul wasabi și ghimbir murat. Fiecare condimente are un scop propriu. În plus, există anumite reguli pentru utilizarea lor. De exemplu:
- Sushi nu ar trebui să fie ținut în sos de soia pentru o lungă perioadă de timp, deoarece orezul se va uda și sushiul se va descompune;
- Wasabi - condiment picant - necesită o abordare competentă; nu este nevoie să-l mâncați în cantități mari, altfel gura va avea o "flacără", prin urmare, veți strica impresia de fel de mâncare.
- Marinatul ghimbir este necesar pentru a sparge gustul dacă decideți să încercați câteva sushi diferite.
Dacă alegeți cel mai popular "instrument" pentru sushi - bețe japoneze - trebuie să știți cum să le folosiți, precum și să nu încălcați tradițiile naționale asociate cu acestea.
- Nu alegeți o bucată gustoasă cu bețișoare - e urâtă.
- Sushi este acceptat ca un întreg, și nu tăiat cu un cuțit.
- Nu lingeți sau nu mușcați bețele. Este neplăcut să vezi când cineva linge o furculiță sau o lingură? De asemenea, cu betisoare.
- Cu betisoarele nu trebuie sa jucati, bateti pe masa sau sa conduceti pe o farfurie. Respectați respectul față de cultura altcuiva.
Este interesant faptul că vizitatorii restaurantului japonez împreună cu felul de mâncare sunt serviți un prosop umed cald - greșit. Pentru ce? În primul rând, japonezii cred că înainte de a mânca, trebuie să vă purificați spiritual. În al doilea rând, prosopul vă permite să vă ștergeți mâinile înainte sau în timpul meselor. După ce ați folosit greșelile, trebuie să o pliați cu atenție.
Iată regulile de bază, cum să mănânci sushi. Cunoscătorii adevărați ai bucătăriei japoneze aderă mereu la ei. Faceți mâncarea și mâncarea japoneză un proces fascinant care va lăsa doar impresii plăcute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: