Pentru al doilea curs, există reguli de etichetă. Este necesar să păstrați cuțitul și furculita în mod corespunzător. Mâinile lor ar trebui să fie în palmele mâinilor, degetele ar trebui poziționate corect: la începutul lamei cuțitului și deasupra furcii furcii. În același timp, în timpul mâncării, cuțitul și furculita trebuie ținute sub o mică înclinație. Dacă pentru scurt timp trebuie să lăsați un cuțit și o furculiță, trebuie să fie așezate pe o cruce în cruce. Dacă sunt plasate pe o farfurie în paralel una cu alta, aceasta va însemna sfârșitul mesei.
Carnea cu garnitura este o farfurie destul de complicata. Pentru ei, există două abordări care se contrazic reciproc. Metoda "americană" recomandă tăierea imediat a bucăților de carne. După aceasta, puteți să scoateți cuțitul și să mâncați farfuria cu o furculiță în mâna dreaptă. Europenii găsesc totuși dificil să accepte această metodă. În înțelegerea lor, cuțitul și furculita nu sunt scoase din mâini. Carnea este tăiată în bucăți mici, ciupită pe furculiță și deja este așezată în garnitură. Acest lucru va fi destul de ușor de făcut în cazul în care garnitura este o cartofi piure. Dacă încă mai aveți mazare sau alte legume, atunci păstrați-le pe carne va fi un pic dificil. În acest caz, puteți face acest lucru: tăiați carnea, rotiți furculita cu vârfuri și aplicați mazăre cu un cuțit.
O varietate de feluri de mâncare din cartofi și mânca în multe feluri. Cartofii prăjiți se mănâncă în mod tradițional cu un cuțit de masă și o furculiță. Cu o furculiță pumnul paie prajit, și cu un cuțit ajuta-o "stai jos" mai adânc. Cartofii fierti nu sunt tăiați cu un cuțit și nu apăsați cu o furculiță, făcând cartofi piure. Ca și alte legume moi, este împărțită în bucăți de marginea furcii. Cuțit în acest moment, legume țineți. Dacă aveți o coajă prăjită, greu pentru o furculiță, poate fi tăiată cu un cuțit. Normele de cartofi pentru piure de prescripție de etichetă sunt după cum urmează: o mică parte a cuțitului de pe furculita. Dacă cartofii erau serviți "în uniformă", curățați-l cu un cuțit. Țineți cu o furculiță, nu o mână. Pentru cartofi rafinați, serviți o plăcuță specială.
Daca carnea este servita cu o salata pe o alta farfurie, atunci este necesar sa o mancati de pe aceeasi farfurie fara a o muta in alta. Prin urmare, dacă este posibil, salata nu trebuie tăiată. Luați o salată pe rând cu ceea ce se află pe farfurie.
Atunci când serviți cu sos, trebuie să vă amintiți regula principală a etichetei: ei au doar apă și carne și pește, nu cartofi și legume. Sosul de carne destinat cărnii și peștelui va strica tipul de aranjament apetisant. Că sosul nu rămâne pe farfurie, trebuie să fie mâncat cu mâncarea principală. Regulile etichetei nu sunt recomandate într-o atmosferă oficială pentru a termina mâncarea sosului rămas într-o farfurie.
Ultimele știri
De la creatorii clubului popular "Wakestyle" din Primăria Crocus și de la o serie de proiecte de club, este prezentat un nou proiect unic de restaurant-plajă, cu o verandă de vară și bucătărie europeană numită "Barul de acoperiș".
Restaurantul incorporează cu succes principalele tendințe inerente în timp reflectat în numele său. La începutul secolului al XX-lea, Rusia se gândea la continuarea dezvoltării sale, și anume, dacă ar rămâne o putere europeană sau ar deveni o țară estică
Holdingul premium, care a introdus Petersburgul la bucătăria japoneză corectă în primul său restaurant Ginza, sa întors la tema preferată și a deschis Ginger.
interesant
Oamenii cheltuiesc 1.000 miliarde de dolari (dacă este mai exact - 1, 5-2 trilioane de dolari pe an) pentru alimentele din restaurante. Majoritatea acestor bani se concentrează în SUA, cea mai mică parte - în Europa și Asia.
În orașul chinez Chongqing (Chongqing), a deschis un restaurant neobișnuit, simulând avionul Airbus A380 (Airbus A380).
Bucătăria japoneză va conduce într-o zi lumea după ce călătorii l-au ales ca a treia bucătărie națională preferată, potrivit unui nou sondaj la nivel mondial de la hotel.
Lăsați un mesaj
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: