Productivitatea mașinii de gătit la domiciliu și calitatea băuturii depind în mare măsură de bobină, de caracteristicile sale tehnice. Angajații companiei "Domovar", angajați profesional în acest echipament, au vorbit despre acest element funcțional în detaliu.
Bobina este responsabilă pentru condensarea vaporilor și răcirea lunii. Perechile realizate individual se încadrează în tub, vin în contact cu pereții, se condensează și se scurg într-un recipient special. Pentru disiparea cea mai eficientă a căldurii, apa este utilizată ca lichid de răcire.
Cantitatea de alcool gata direct depinde de următoarele caracteristici geometrice ale bobinei.
- Lungimea tubului din care este înșurubat produsul. Cu cat este mai mare, cu atat rezistenta hidraulica este mai mare.
- Secțiunea zonă. Cu cât este mai mare secțiunea transversală, cu atât este mai mare zona de contact a vaporilor cu pereții. Cu cât este mai mică rezistența hidraulică.
- Grosimea peretelui. Pereții subțiri sunt caracterizați de o conductivitate termică îmbunătățită, dar rezistența lor lasă mult de dorit.
Care material este cel mai bun pentru bobine?
Pentru a produce aceste produse sunt permise numai materiale netoxice care nu intră în compuși chimici cu alcool. O altă cerință obligatorie este o conductivitate termică suficientă. Pentru răcirea și condensarea lunii și a vaporilor săi nu trebuie să existe obstacole.
Având în vedere acești factori, bobinele sunt cel mai des fabricate din următoarele materiale:
Tuburile din aluminiu și din cupru sunt mai ieftine. Produsele din argint pentru uz casnic sunt uneori inexpensive. Sistemele de sticlă nu se află în fiecare magazin.
Cuprul conduce căldură de aproximativ 19 ori mai bună decât oțelul inoxidabil. Lungimea tubului de cupru datorată acestui lucru poate fi de 2-3 ori mai mare decât lungimea bobinei din oțel inoxidabil.
Un alt avantaj al cuprului este că acesta este un material absolut netoxic. Din acest motiv, distilatorii sunt fabricați pentru producția industrială de alcool scump.
Câteva cuvinte despre orientarea bobinei
Există trei opțiuni pentru direcționare:
- orizontală. Principalul avantaj al acestui aranjament îl reprezintă compactitatea acestuia;
- verticală. Fluxul de lună nu interferează cu nimic. De asemenea, aburul se mișcă liber, fără rezistență suplimentară. Cel mai bine este dacă aburul este alimentat de sus;
- în pantă. Metoda intermediară a aranjării bobinei.
Modul de alimentare cu apă
Determină direct eficiența condensului. În funcție de design, răcirea se realizează în două moduri:
- apă curentă. Temperatura lichidului de răcire rămâne relativ stabilă;
- prin umplerea simultană a unei cantități mari de apă. Treptat, se elimină căldura de la lună, în urma căreia se ridică temperatura proprie.
Apa rece trebuie să fie alimentată de jos, spre mișcarea aburilor, care trebuie să provină de sus. Acest lucru asigură un "mod contracurent". Pe măsură ce vă mutați, luncașul se răcește din ce în ce mai mult, ceea ce afectează în mod pozitiv performanța dispozitivului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: