Carnea de iepure conține o cantitate imensă de vitamine și minerale utile: vitaminele B și C, acidul nicotinic, fluorul, cobaltul, fierul, fosforul, manganul, lecitina. Este foarte hrănitoare și, în multe privințe, mult mai bună decât carnea de porc, carnea de vită și alte tipuri de carne.
Iepurele conține un minim de colesterol, prin urmare este considerat un regim alimentar. Înlocuirea altor tipuri de proteine animale cu carne de iepure reprezintă o excelentă prevenire a aterosclerozei.
Interzicerea carnii de iepure în Rusia
În ciuda tuturor proprietăților utile descrise în Rusia de carne de iepure de foarte mult timp, a fost interzisă. Din motive religioase, a fost considerat necurat. Această situație sa schimbat abia în anii 1650, când Biserica Ortodoxă Rusă a suferit o despărțire. În acea perioadă, datorită reformei Patriarhului Moscovei Nikon, vechile tradiții ecleziastice au fost desființate, iar închinarea în Rusia a fost unificată conform canonului grecesc. Această situație rămâne până acum.
Conform reformei Nikonov, interzicerea iepurilor a fost anulată. Consecinții vechilor canoni - vechii credincioși - la sfârșitul anilor 1660 au fost anatema. Este interesant faptul că vechii credincioși moderni care trăiesc pe teritoriul Rusiei, Poloniei, Lituaniei și din alte țări, aderă încă strict la reguli, iar carnea de iepure nu este mâncată.
Motivele interzicerii
Potrivit vechilor canoane, iepurele și iepurele erau asimilate cu carnea de pisici și câini. Dar mult mai importantă a fost interzicerea religioasă directă prezentă în Vechiul Testament. În capitolul al unsprezecelea al lui Levitic se afirmă: este interzis să mănânci "un iepure, pentru că mestecă mâncare, dar copitele lui nu sunt bifurcate, este necurat pentru tine".
Acelor animale "necurate" erau și cămilele și porcii. Conform prescripției din Vechiul Testament, numai carnea de animale cu copite furculițe, care se hrănesc cu iarbă (guma de mestecat), este pură. Porcii, cămilele și iepurii nu respectă această definiție, prin urmare sunt niște "geeki" în natură. Consumul de carne poluează corpul și, mai important, sufletul.
De ce este imposibil să mănânci "rumegătoare rumegătoare nedigerate", Biblia nu este explicată în mod specific. Vechii credincioși cred că aceasta este legea lui Dumnezeu, prin urmare, este necesar să ascultați și să o respectați cu strictețe. A pune întrebări în acest caz înseamnă a pune la îndoială Cuvântul lui Dumnezeu, mândrie și păcat.
Astfel de interdicții privind mâncarea diferitelor tipuri de carne sau efectuarea anumitor acțiuni au fost, într-o anumită măsură, un test al credinței. O persoană cu adevărat credincioasă trebuie să aibă încredere în înțelepciunea lui Dumnezeu fără nici o îndoială, încredințându-i în întregime viața. Nu mâncați iepuri, nu numai vechii credincioși, ci și evreii. Au carne de iepure - aceeași carne murdară ca și carnea de porc.
Articole similare
-
De ce în Rusia a fost categoric interzis să mănânce carne de iepure
-
Gândiți-vă și îmbogățiți-vă! Regula nr. 2 înțelege de ce viața ta este ceea ce este, pro afaceri în
-
Tati, de ce mâncăm cartofi în uniformă, iar vecinii noștri glumează pentru suflet!
Trimiteți-le prietenilor: