Cherry boabe sunt greu de stocat pentru o lungă perioadă de timp într-o formă proaspătă. Ei își pierd rapid aspectul și aroma. Dacă fructele de cireș sunt recoltate dimineața devreme, când au cea mai mare densitate de pulpă și le-au pus în frigider - acestea pot dura aproximativ două săptămâni.
Cherry este de asemenea bun în produsele prelucrate. Din ea puteți face minunate dulci, cum ar fi gem, compot sau sirop. Sosul de cireșe are un gust și o aromă foarte plăcută.
Conținutul caloric al siropului de cireșe
Conținutul de calorii al siropului de cireș este de 256 kcal la 100 g de produs.
Compoziția și proprietățile utile ale siropului de cireșe
Cherry boabe conțin o mare varietate de substanțe utile pentru organism. Ele sunt înzestrate cu substanțe bactericide în cantități mari (calorii). Cherry are un al doilea nume popular - "berry heart", care este asociat cu capacitatea sa de a avea un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Cherry sirop este un remediu excelent pentru anemie, este, de asemenea, bogat în vitaminele A și C.
Contraindicații de sirop de cireșe
Nu se recomandă utilizarea de sirop de cireș pentru persoanele care suferă de ulcere gastrice și ulcere duodenale, gastrite cu aciditate ridicată.
Cherry sirop în gătit
În formă diluată, siropul de cireș poate fi folosit ca o băutură răcoritoare. În plus, siropul de cireșe este un excelent adaos dulce la o varietate de deserturi. cocktailuri și salate de fructe.
Este posibil să faci sirop de cireșe la domiciliu sub diferite rețete. Iată câteva dintre ele.
500 g de cireș. 600 g zahăr granulat. 600 ml de apă. Cireșele curățați și clătiți temeinic, îndepărtați tulpinile și oasele. Ștergeți cireșul printr-o sită. Masa rezultată este acoperită cu zahăr, se toarnă în apă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Rece sirop refrigerat.
Selectarea de cireșe osoase și fructe de pădure clătit cu apă, le-a pus într-o tigaie sau bol și turnarea de apă. gătiți timp de 1 oră; apoi stoarce sucul de la ei printr-o pânză, și când se stabilește, este drenat din sedimentul și se fierbe ca de obicei, până când suprafața de suc incepe sa se ingroase. Este posibil, fara a lua oasele cireșe și gătiți-le în suc, o sticlă de care iau 600 de grame de zahăr.
500 g de cireș. 1000 g de sirop de zahăr de bază. La siropul de zahăr principal, se adaugă sucul de cireșe și se fierbe la foc mic până se îngroașă.
Pentru 1 litru de suc - 1,5 kg de zahăr și 2 g de acid citric. Luați o cireșă bine crăpată sau suprapusă. mai bine decât culoarea închisă. Am spălat tulpină de cireșe și elimina majoritatea semințelor, apoi zdrobit împreună cu restul oaselor, care va da siropul să gust (calorizator). Masa cireșului este lăsată timp de 24 de ore, apoi este trecută prin storcător. La suc se adaugă zahăr și acid citric. încălzită la 70 de grade, după disoluția sirop de zahăr se toarnă într-o sticlă curată și se digeră rapid sternului dopuri de plută.
Articole similare
-
Alb proaspăt - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
-
Durian proprietăți utile și conținut de calorii, alimente și sănătate
Trimiteți-le prietenilor: