Ce este tarta și ce este kish?

Tart este o prăjitură deschisă dintr-un tort special care aparține bucătăriei franceze. Se amestecă fără adaos de zahăr și sare. Diferă de caserola obișnuită.







Acesta poate fi, ca bază, și antena de desert, este similar cu un tort plat și se coace, ca o pizza obișnuită. Puteți să-l coaceți sub formă de caneluri speciale sau în forme împărțite pentru prăjituri.

Tartas sunt coapte cu diferite umpluturi - legume. carne, pește și se toarnă masa de ou cremos. Torturile dulci includ - mere, cireșe, zmeură. În cazul în care tarts coapte în forme mici, acestea sunt numite tartlets.

Ce este tarta și ce este kish?

Kish este un tort, un fel de mâncare tradițională a bucătăriei franceze și este o plăcintă deschisă cu o umplutură care nu este acoperită cu un strat de aluat. Kishi poate fi, de asemenea, legume, carne, pește și desert. Acest tort este fabricat din aluat tocate care este rulat în strat subțire este plasat într-o formă circulară, cu margini dantelate, este pus iar umplutura este umplut cu un amestec de lapte, smântână și ouă.







Ce este tarta și ce este kish?

Apetită plăcintă Kish.

Moderatorul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun

TART (tarte franceză) este un fel de mâncare de bucătărie franceză.

De fapt, este o plăcintă deschisă dintr-o patiserie scurtă. Numai acest aluat este special, este frământat fără sare și zahăr.

Tart este coapte ca un tort plat - este foarte asemanator cu pizza.

În acest caz, umplutura la tartă poate fi neîndulcită - legume, carne, pește sau dulce - din mere, cireșe, alte fructe de pădure.

Umplutura de sus este umplută cu o masă de ou bătut cu smântână.

Dacă coaceți un tort mic - este deja un TARTTELLET.

KISH este, de asemenea, un vas francez, luat din bucătăria germană - din Lorraine.

Baza kish este kish lauren "Lorarinsky pie" - o placinta deschisa stratificata din aluat tocat.

Umplerea bucăților subțiri de slănină afumată - este umplută cu un amestec de lapte sau smântână, ouă și brânză.

Puteți adăuga ceapă prăjită, pește, legume.

ZAPEKANKA același - un fel de mâncare care este preparată din produse aduse în stare de cartofi piure. Produsele sunt legate de o componentă - poate fi un ou, alte umpluturi cu o bază de ouă. Pentru a face o crusta pe partea de sus, caserola este pătată cu un ou bătut și unt.







Trimiteți-le prietenilor: