Câte grade în tequila

Acasă / Tequila / băuturi mexicane. Câte grade există în tequila?

Câte grade în tequila
Cuvântul tequila a fost numit după o municipalitate mexicană, care se află în statul Jalisco. Principala materie primă pentru prepararea băuturii este agave albastru, cultivat pe terenurile mexicane. Producția de tequila a început în secolul al XVI-lea, iar o sută de ani mai târziu au apărut primele fabrici pentru fabricarea acestui lichior. Cu toate acestea, nu a fost încă alcoolul pe care îl știm astăzi. În forma sa actuală, băutura alcoolică este produsă în masă în secolul al XIX-lea. Să vedem câte grade în tequila.







Puterea oficială a băuturii variază în jurul valorii de 35-50 grade. Alcoolul tradițional Blanca conține alcool 55%. Dar majoritatea producătorilor de alcool, chiar înainte de deversare, ajung la o cetate de 38%, ceea ce este aproape la fel ca în vodca clasică. Potrivit experților, Añejo este cel mai bun, datorită maturării lungi în butoaiele de stejar și echilibrului perfect de cost și calitate.






În funcție de timpul de expunere, băutura mexicană este împărțită în astfel de varietăți:

  • Plata (blanca) "argint" - expunerea nu mai mult de 2 luni. Senzațiile gustului sunt ușor dure. Producătorii rezistă timp de aproximativ 2 luni în butoaie de stejar pentru a înmuia gustul. Un brand comun: "Chinaco Blanco".
  • Aur sau Joven - în fabricarea acestui tip de extract de stejar folosit, pentru ao face asemănătoare cu tequila condimentată. În plus, alcoolul este completat cu aditivi de vanilie și caramel.
  • Reposado (Reposado) - insistă în butoaie speciale de stejar de la 60 de zile la 1 an. Cele mai populare branduri sunt "Herradura Reposado" și "Cabo Wabo".
  • Añejo - 100% agave, care deține un timp de la un an la trei ani.
  • Extra añejo - tequila, a cărei rezistență este de 38 de grade, iar timpul de îmbătrânire este mai mare de trei ani. Elite și tequila scumpă "El Patron Añejo" - cea mai faimoasă în acest segment.

În plus, o băutură alcoolică poate fi divizată prin conținutul său în sucul de agave:

  1. Tequila 100% Agave - alcool premium, care include 100% din sucul miezului agave.
  2. Mixta - clasă standard de alcool, preparată cu adaos de alcool dintr-o varietate de plante medicinale. Conține aproximativ 51% suc de agave.

Pentru a rezuma, tequila tradițională, a cărei putere ajunge la 55%, înainte de îmbutelierea în sticle este divorțată de apă la treizeci și opt la sută. Rezultă că mai puțin conținutul de alcool decît vodca tradițională. Și cât de multe grade în tequila este cel mai bine să alegi - depinde de tine.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: