Cartofii fierți cu carne de pui sunt un fel de mâncare simplă, dar foarte gustoasă și satisfăcătoare pentru fiecare zi. Cartofiul este gătit separat, cu adăugarea de frunze de dafin, iar puiul este prăjit, cu adăugarea de ceapă și morcovi la culoare. Apoi bucățile de cartofi fierți se amestecă cu pui fiert prăjit, iar felul de mâncare este servit pe o masă cu ierburi tocate. Gustos se dovedește incredibil!
Lista ingredientelor
- cartofi - 8 buc.
- file de pui - 400 g
- ceapa - 1-2 buc.
- morcovi - 1-2 buc.
- Unt - 30 g
- frunze de dafin - 1 buc.
- piper negru - pentru gust
- Sare, mirodenii și condimente - pentru gust
- ulei de măsline - pentru prăjire
- favorit verzi - pentru depunere
Metoda de preparare
Se curata cartofii si se spala. Tăiați în felii destul de mari, puneți într-o cratiță și adăugați apă. Puneți-o pe o farfurie, adăugați o frunză de dafin cartofilor și încălziți-o la fiert. Scoateți spuma, sare și scoateți frunza de dafin. Gatiti aproximativ 20 de minute pana cand cartofii sunt gata.
Între timp, se curăță ceapa și morcovii și se spală. Ceapa tăiat în jumătăți de inele, și grătar de morcovi pe o răzătoare mare. File de pui spălat, uscat și tăiat în felii. Într-o tigaie încălziți uleiul de măsline, puneți bucățile de pui și prăjiți, uneori amestecând, într-o nuanță de aur ușor. Apoi adaugati ceapa si morcovii. Puneți până la legume aurii. Adăugați sare, condimente și condimente. Turnați puțină apă și luați puiul de pe aragaz.
Cu cartofii scurgeți apa, adăugați o bucată de unt și schimbați puiul cu legume. Acoperiți bine cu un capac și agitați bine, astfel încât piesele de pui să fie uniform amestecate cu cartofii. Puneți cartofii cu pui pe plăci și presărați fiecare porție a vasului cu ierburi tocate.
Articole similare
-
Bird, carne de pui cu cartofi, vase de varza, retete cu o fotografie pe 13 retete
-
Pui - aproape ca un măgar - o rețetă culinară cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: