Mulți oameni cunosc proprietățile utile ale merelor, dar cum sunt lucrurile cu merele uscate, sunt utile pentru sănătatea umană sau chiar dăunătoare? În acest articol, vom încerca să înțelegem în detaliu care este folosirea și rănirea merelor uscate pentru sănătatea umană, indiferent dacă compoturile sunt utile de la merele uscate și, de asemenea, cum vă puteți usca merele la domiciliu pentru iarnă.
Care sunt avantajele merelor uscate?
Merele uscate pentru calitățile lor utile nu sunt mult diferite de merele proaspete, care au multe proprietăți utile și sunt cunoscute de cumpărători în multe țări (mai mult în acest articol: beneficiile merelor).
Conținutul caloric al merelor uscate
Conținutul de calorii al merelor fără zahăr la 100 g de produs este de aproximativ 240 de calorii (de aproape 5 ori mai mare decât merele proaspete), deci fructele uscate nu sunt doar utile, ci nutritive.
Utilizarea merelor uscate pentru corpul uman
Care poate fi răul de la merele uscate la sănătatea umană?
Într-o mai mare măsură, merele uscate nu sunt dăunătoare organismului dacă nu sunt folosite foarte des și în cantități mici. Uscarea nu poate fi deosebit de utilă și chiar contraindicată în astfel de cazuri:
- Dacă sistemul digestiv este deranjat, este mai bine să abandonați bucățile de mere uscate.
- Utilizarea frecventa a merelor uscate poate afecta sanatatea dintilor, deoarece acestea contin mult zahar (se recomanda dupa consumarea merelor uscate pentru a-si curata dintii).
- Limitați numărul de mere uscate folosite și persoanele obeze.
Cum sa facem merele uscate in cuptor pentru iarna?
mere de uscare poate fi cu ușurință în cuptor la domiciliu, deoarece uscarea naturală la soare nu este disponibil pentru toată lumea, într-un mediu urban. Înainte de uscarea merelor spălate bine, se taie în felii subțiri sau inele și uniform repartizate pe un strat de coacere (pre-copt pergament folie la mere nu stick la el și nu arde, sau în schimb se poate folosi tava grilaj), și apoi le-a pus pe 6-7 ore într-un cuptor preîncălzit la 70-80 de grade. În timpul mere de uscare în cuptor, nu uitați să intervină periodic, astfel încât acestea să se usuce în mod uniform din toate părțile.
Important: pentru uscare, merele acide și dulce și acru sunt mai des folosite.
Merele gata uscate ar trebui să fie moi (nu rupeți și nu se rupe), au o culoare uniformă de culoare bej. În timpul uscării, merele scad în volum în 6-7 ori, prin urmare, în medie, de la 6 kg de mere proaspete se dovedește 1 kg de cele uscate.
Compot util de mere uscate
Compotul de mere uscate (Uzvar) are practic toate proprietățile utile ale merelor uscate enumerate mai sus. Această băutură rapidă și delicioasă va atrage atât adulții, cât și copiii, în timp ce beneficiile unui astfel de compot vor fi minunate. Aceasta va ajuta la întărirea imunității, va afecta în mod favorabil activitatea întregului organism. Compotoarele de uscare sunt o bună alternativă la diferite băuturi sintetice și băuturi artificiale, deoarece sunt complet naturale și nu conțin substanțe nocive, sunt preparate chiar și pentru sugari și copii mici pentru a-și menține imunitatea, în special în timpul iernii. Cum pot face un compot acasă?
Cum sa gatiti compotul de mere uscate?
Se fierbe compotul de mere uscate foarte ușor, aceasta ia mere uscate și se adaugă la apă în proporțiile (uscare 1 cană în 1 litru de apă), de asemenea, se pot adăuga alte fructe uscate la gust (caise, stafide, cireșe uscate), atunci vom aduce compoturilor la fierbeți, adăugați zahăr (o medie de 1-2 linguri pe litru de apă) și gătiți la căldură scăzută timp de 20-30 minute. După gătire, lăsăm compotul la o parte timp de 10 minute, astfel încât să rămână mai gustos și mai saturat.
Trimiteți un articol în rețelele sociale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: