Ceaiul a fost întotdeauna asociat cu sănătatea, iar în legendele antice și în scrierile antice - peste tot în primul rând a vorbit despre proprietățile vindecătoare ale acestei băuturi. Astăzi, multe dovezi științifice despre efectele benefice ale ceaiului asupra sănătății umane au fost primite. "Secretele frumuseții și sănătății" vă împărtășesc informații interesante despre beneficiile ceaiului.
... Ceaiul verde mărește eficacitatea antibioticelor în lupta împotriva bacteriilor și a virușilor. Chiar și în doze mici, această băutură este capabilă să reducă rezistența bacteriilor și a virușilor la antibiotice și, în 90% din cazuri, să intensifice efectul medicamentelor.
... Adăugarea de vitamina C din ceai verde îmbunătățește semnificativ proprietățile antioxidante ale băuturii. Oamenii de stiinta americani au descoperit ca vitamina C, sub formă de suc și fructe citrice (in special lamaie), adăugat la catechine ceai verde îmbunătățește eficiența și antioxidanți (sucuri de fructe - de 5 ori, suc de lămâie - în 5-7 ori, acid ascorbic - B13 ori ). Se știe că aceste substanțe benefice reduc riscul de cancer și boli cardiovasculare.
... Utilizarea regulată a ceaiului negru scurtează perioada de recuperare după o situație stresantă. Studiul a arătat că ceaiul negru obișnuit ajută la scăderea nivelului de cortizol al hormonului de stres.
... Ceaiul negru este util pentru femeile în vârstă. Oasele lor devin fragile odata cu varsta si vor fi intarite cu 4 ceasca de ceai negru pe zi.
... Ceaiul poate avea efecte benefice asupra persoanelor predispuse la boli de piele. Conține polifenoli, care ajută la reducerea semnelor de iritare și a taninelor, care au acțiune antiinflamatorie.
... Pentru a preveni ridurile lungi, experții recomandă pornirea unei cești de ceai verde în meniu. Deoarece conține antioxidanți puternici.
... Ceaiul verde și negru sunt aproximativ la fel de utile. Ele conțin aproape aceeași cantitate de antioxidanți.
... Studiile au arătat că ceaiul poate furniza până la 70% fluorură, de care aveți nevoie. Utilizarea ceaiului verde fără zahăr ajută la întărirea dinților. Se crede, de asemenea, că ceaiul poate împiedica reproducerea bacteriilor în cavitatea bucală.
... Studiul de 11 ani al oamenilor de știință japonezi a arătat că cel mai sănătos ceai verde, mult asociat cu speranța de viață ridicată a japonezilor, este în cazul bolilor de inimă. Doar câteva cesti pe zi - și riscul de a contracta boala cardiovasculară este redus dramatic. Ratele mortalității iubitorilor de ceai verde de la bolile de inimă la 11 ani au fost cu 16% mai mici.
... Ceaiul verde are proprietăți antimicrobiene, antitumorale. Îmbunătățește capilarele, vasele de sânge și stimulează formarea sângelui, provoacă transpirația, curăță porii și, prin urmare, este deosebit de apreciat în condiții de căldură extremă.
... Ceaiul verde îmbunătățește metabolismul oxigenului și a apei-sare, reduce nivelul colesterolului din sânge, ameliorează bine oboseala, susține activitatea activă a creierului, a vaselor și a organelor respiratorii timp de șase ore. Acesta poate fi aplicat cu succes la o temperatură ridicată cauzată de gripa sau ARI.
... Prin conținutul de vitamina P, care contribuie la rezistența organismului la boli infecțioase, ceaiul nu are egal în lumea plantelor. Și în ceaiul verde este de 10 ori mai mult decât în ceaiul negru.
... Ceaiul verde are un efect calmant asupra sistemului vascular, ameliorează spasmele, dilată vasele de sânge și facilitează astfel procesul de circulație. Persoanele care suferă de hipertensiune, în sezonul fierbinte, în loc de apă, este mai bine să beți ceai verde slab.
... Ceaiul este cel mai bun mod de a vă stinge setea - este nevoie de o treime mai puțin de apă. Și nu contează, este rece, fierbinte sau doar cald.
... În sezonul fierbinte, când radicalii liberi de la soare devin și mai activi, ceaiul nu doar cătește setea, ci și ne ajută să facem față consecințelor radiației intense.
... Ceaiul este un tonic excelent. Acțiunea sa revigorantă este explicată prin prezența cofeinei. Cu toate acestea, efectul ceaiului este mult mai moale decât cafeaua și mai mult. Cofeina, conținută în ceai, stimulează creierul și sistemul nervos central, și nu activitatea inimii și a circulației sângelui (cum ar fi cafeaua). Prin urmare, ceaiul ajută la creșterea severității reacției și a concentrației.
... Ceaiul rece este o sursă bogată de vitamine B. Acest lucru este cu atât mai important, deoarece corpul uman nu acumulează un stoc de vitamine și are nevoie în mod constant de reaprovizionarea acestuia. Vitaminele din grupul B sunt responsabile pentru starea normală a țesuturilor integrale (piele și păr), necesare funcționării normale a ficatului și a glandelor endocrine, sunt importante pentru funcționarea normală a sistemului nervos, protejându-l de epuizare.
... Ceaiul verde și mirosul de lamaie pot crește capacitatea de lucru în căldură de câteva ori. Și în combinație - chiar mai mult.
... Cei mai în vârstă care beau ceai au o amintire mai acută decât contemporanii lor de ceai. 1000 de bătrâni japonezi au trecut un test pentru severitatea memoriei și a atenției, și au raportat, de asemenea, cât de mult ceai, inclusiv verde, consumă. Fanii ceaiului verde au arătat cel mai bun rezultat.
Ei bine, serile de iarnă sunt foarte favorabile pentru o petrecere plăcută și plăcută pe o ceașcă de ceai și o conversație relaxată. Ceai utile!
Alena Kazakova
Va trebui să coaja de la 1 portocala, sucul de la 2 lamai, 375 ml de coniac, o jumătate de litru de ceai negru, 1 sticlă de vin roșu, 100 de grame de zahăr brun grosier, 2 batoanelor de scorțișoară, 375 ml de rom, câteva picături de Campari.
Se amestecă coaja rasa, sucul de lămâie și coniac, să insiste 2 ore, tulpina. Se fierbe o jumătate de litru de ceai tare (4-5 h. L. ceai), se toarnă în brandy, se adaugă vinul roșu, zahăr brun și scorțișoară tije grosiere să se încălzească amestecul, dar nu se fierbe. Apoi adăugați rom și câteva picături de campari. Serviti cald.
Pentru 4 porții, veți avea nevoie de 4 lingurițe. l. frunze de ceai, 75 de grame de zahăr, 12 frunze de menta, 300 ml apă minerală, cuburi de gheață, 4 felii de lămâie.
Puneți frunzele de ceai într-o cană refractară și turnați 600 ml apă fiartă. Se fierbe timp de 3-7 minute. Se toarnă printr-un filtru într-o cană curată și se adaugă zahăr și 4 frunze de menta. Se lasă să se răcească. Ceaiul poate fi acoperit și depozitat în frigider timp de până la 2 zile.
4 lingurițe. negru sau ceai verde se toarnă un litru de apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute. Adăugați un vârf de sare, o linguriță de sifon, 20 de grame de unt și amestecați până se freacă. Ceaiul este gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: