Varza romanesko - un hibrid neobișnuit, care rezultă din trecerea broccoli și conopidă. Nu a apărut cu mult timp în urmă - în anii 90 ai secolului trecut. De ceva timp era cunoscut doar în cercuri înguste, dar chiar și astăzi se vede mai des pe rafturile supermarketurilor și pe parcelele de grădină. Activitatea crescătorilor italieni a depășit toate așteptările. Ca urmare, a fost obținută o legume frumoasă și sănătoasă, concepută pentru a ocupa un loc special pe masa dvs.
Ce este?
În traducere din italiană "romanesco" înseamnă "varză romană". Alte nume de legume cu aspectul original sunt broccoli din varza romaneasca sau coral.
Ultimul nume reflectă bine aspectul - varza arată ca o cochilie neobișnuită, care a fost extrasă din adâncurile mării. Galben-verde inflorescențe, răsucite într-o spirală, sunt asamblate în piramide.
Arată foarte frumos. Această varză va deveni un ornament unic de paturi, containere și paturi de flori. Da, așa este. Multe plante o legume de peste mări înconjurate de flori și de a obține o compoziție magnifică peisaj, din care este dificil să se uite departe.
Proprietăți utile
Varza romanesko conține multe vitamine și oligoelemente. Compoziția include caroten, antioxidanți, fibre dietetice, acid folic, vitaminele A, C, PP, fier, calciu, fosfor, seleniu rar și fluor. Îndepărtează corpul de toxine, restabilește sistemul digestiv, întărește gingiile, dinții și țesutul cartilaginos, îmbunătățește fundalul hormonal.
Acest produs cu conținut scăzut de calorii este recomandat tuturor celor care doresc să păstreze tinerețea și frumusețea. Va fi necesar pentru cei care doresc să piardă în greutate fără a afecta sănătatea. Varza are un delicat gust cremos-nuci, fără amărăciunea și claritatea inerente altor soiuri. Se consumă cu plăcere de către copii. Scop - universal. Ideal pentru supă, omlete, tocătoare de legume, salate.
Particularitățile culturii
Este imposibil să numim cultivarea de varză romanesko o chestiune simplă - cultura este capricioasă. Cu toate acestea, cu o mare dorință și anumite cunoștințe de plantare și de creștere varză de corali nu este dificil.
Alegeți un loc potrivit
Romanesc iubeste lumina soarelui - pentru aterizare alegeti zone bine iluminate. Pământul ar trebui să fie ușor, umed, hrănit. Reacția este neutră sau ușor alcalină. Solul soluri necesită calcar. Cele mai bune predecesoare sunt roșiile, castraveții, cartofii. Nu plantați varza în care au crescut recent salata, strugurii, rutabaga, ridiche.
Să mergem la afaceri
Nuante importante
Înainte de debarcare, urmați prognoza meteo - planta în momentul în care aerul se încălzește până la +17 grade. De aceea, timpul de aterizare în diferite regiuni va fi semnificativ diferit. Dacă coloana termometrului prezintă semne mari, capul nu va fi legat. Lumina nu are nicio importanță. Lipsa de soare (mai puțin de 10 ore pe zi) duce la desenarea varză - își pierde forma și schimbă culoarea.
Un alt punct important - introducerea de îngrășăminte, și în special - calendarul. Prima dată furajată la 7 zile după transplantul de material săditor în sol neprotejat.
Faceți o soluție apoasă de Mullein, la care se adaugă 1 lingură de minerale. A doua dată, îngrășămintele sunt introduse la 14 zile după prima aplicare. Se utilizează azotat de amoniu (30 g), superfosfat (40 g), clorură de potasiu (2 g) și acid boric (2 g). A treia oară a rămas în timpul legării inflorescențelor. La 0,5 litri de mullein, diluat într-o găleată cu apă, se adaugă 30 gr. Nitrat de amoniu, superfosfat și clorură de potasiu.
În absența mulleinului, este înlocuită cu o infuzie de buruieni. A doua oară puteți alimenta un amestec de formulări gata preparate (5 granule de Ecoberin, NV-101, Grădina sănătoasă, 2 linguri de săpun verde și o jumătate de pahar de Gumi).
Cum să ai grijă?
Grija pentru varza romanesko în principiu necomplicat. Respectați reguli simple și probleme cu obținerea unei recolte bune nu va.
- adesea și abundent de apă, dar asigurați-vă că apa nu stagnează;
- pentru a păstra umiditatea pământului - mulci;
- controlați permanent plantele pentru dăunători. Dacă le găsiți, utilizați medicamente speciale. Pentru a preveni cresterea oaspetilor neinvitati, plantati nuci de galbenele, telina, galbenele, menta, usturoi;
- împrăștiați paturile și eliminați buruienile;
- În timp util, se aplică îngrășăminte (după cum sa menționat deja, de trei ori pe sezon).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: