Nu știu cum să faci umplutură delicioasă și delicată de mac? Cu plăcere vă spun cât de ușor este să gătiți în bucătărie. Rețineți că, atunci când gătiți, puteți folosi o varietate largă de fructe de padure și fructe uscate pentru a da umplelui o aromă nouă. Și cum să o fac, sunt bucuros să vă spun. Reteta fotografică decorată pas cu pas va arăta gătit.
Pentru umplerea cu mac se va cere:
- 150 de grame de mac comestibile neprelucrate;
- 20 de grame de zahăr pudră cu vanilină;
- 40 grame de miere naturală lichidă (sau de sirop invertit);
- 125 ml apă fiartă;
- 35-40 grame de fructe uscate (stafide, caise uscate);
- 125 ml de apă (apă clocotită) pentru fructele uscate.
- 1 ou mic de pui (P-2).
Cum să pregătiți umplutura corectă
Măsurăm cantitatea necesară de mac și pulbere de zahăr cu vanilină, așezați-le în vasul blenderului. Pulsând presarea un pic grind zahăr și semințe de mac. Fac cinci clicuri timp de o secundă și obțin un fel de amestec.
Acum, amestecăm întregul amestec de zahăr și mac într-o oală și o umplem cu apă fierbinte. Am fierbe minutele patru sau cinci.
Este timpul să acordăm atenție fructelor uscate. Vasele spălate (caise uscate și stafide) sunt așezate într-un castron cu apă clocotită și acoperite cu un capac. După 13-15 minute, răspândiți fructele uscate pe un prosop astfel încât să se usuce puțin. Câmpul poate fi tăiat în bucăți mici.
Oul și mierea sunt amestecate într-o ceașcă și amestecate în mod activ cu o furculiță. Dacă mierea nu este adecvată pentru utilizare, utilizați sirop invertit sau glucoză de cofetărie.
Pop pe tifon și trebuie să-l strângeți puțin.
Acum amestecați bucățile de fructe uscate și ou cu semințe de mac. Am amestecat umplutura cu mac, astfel încât masa a devenit omogenă.
O astfel de umplutură delicată și delicată de mac poate fi deja utilizată în scop (pentru prăjituri, deserturi, chifle, plăcinte) sau depozitată într-un recipient închis în frigider, dar nu mai mult de 12 zile.
Articole similare
-
Minke salata din vinete pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie, conserve
-
Salată cu orez și conserve de pește - rețetă pas cu pas cu fotografii, salate
Trimiteți-le prietenilor: