Unul dintre cele mai delicioase și mai folositoare cereale este orzul. Din păcate, în zilele noastre nu este foarte popular, în comparație cu restul de cereale - orez și hrișcă. Mai devreme, feluri de mâncare din orz au fost decorarea meselor dintr-un strat bogat de populație. Turta de orz este boabe de orz care nu au fost supuse procesării și măcinării, ceea ce face posibilă păstrarea mai multor vitamine și microelemente utile în el. Pe baza acestei cereale, puteți pregăti un număr mare de feluri de mâncare diferite. Foarte delicios se dovedește terci.
preparare
1. Orzul trebuie sortat cu atenție înainte de spălare, clătit sub un curent de apă.
2. Într-o cratiță mică, trebuie să fierbeți apa, adăugând sare la ea.
3. De îndată ce apa se fierbe, se toarnă crupul în ea (după ce a scurs apa din ea), aduceți la fierbere.
4. În timp ce porridge se fierbe, tăiați carnea (în acest caz, entrecote de carne de vită), se taie cu piper și se fierbe timp de treizeci de minute.
5. Când porridge se fierbe, reduceți căldura, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o să gătească. Durata de preparare a terciului este de aproximativ 25 de minute. Cu cinci minute înainte de pregătire, adăugați cantitatea necesară de ulei în tava, acoperiți-o din nou, așteptați.
6. Când apa fierbe departe, untul topit, a pus carnea fiartă și se amestecă un fel de terci. Apoi, aveți nevoie pentru a scoate tava de la căldură, capacul, da vasul să stea timp de aproximativ 20 de minute până la terci de orz cu carne tenderized se întoarse și sfărâmicios.
7. Serviti terci de ovăz în formă fierbinte, pre-decorate cu verde mărunțit și legume proaspete.
Utilizarea terciului din orz nu este pusă la îndoială. Lista proprietăților sale benefice este foarte largă datorită conținutului unui număr mare de vitamine și minerale, yachka are un efect pozitiv asupra inimii, creierului, sistemul digestiv. Utilizarea regulată a acestui vas vă permite să vă consolidați funcțiile de protecție ale corpului. Recomandări specifice pentru utilizarea yachki se referă la oamenii care sunt supraponderali, diaree, boli ale glandei tiroide, și anemie (mai mult vor găsi aici).
Metoda de fabricare este simplu crupe de orz - orz purificat, zdrobit, permițând astfel să păstreze amidon, proteine vegetale, carbohidrati, fibre dietetice.
Yachka este adesea folosit pentru pierderea în greutate. Acest fel de mâncare serveste ca o farfurie minunata. De asemenea, pe bază se pregătește un vas delicios de mâncare - orz cu carne. Orzul are o valoare calorică scăzută în rândul cerealelor (doar 315 kcal la 100 grame de cereale). Acest lucru vă permite să vă pregătiți din alimentație.
Utilizarea oului este contraindicată la persoanele care suferă de enteropatie glicină. Se recomandă insistent să nu se mănânce frecvent porumb de orz pentru femeile însărcinate, deoarece conține substanțe care provoacă naștere prematură.
Un terci de orz cu carne este o masă excelentă pentru o familie mare.
Orzul de șroturi cum să gătești delicios și sănătos terci cu puțin timp.
Trimiteți-le prietenilor: