Agenți tensioactivi (surfactanți)
Legenda spune că primul surfactant a fost obținut lângă vechiul deal roman Sapo. unde au fost făcute sacrificii. Rămășițe de animale amestecate cu cenușă, spălate de ploaie din munți și au căzut în râul Tiber. Vechile spălătorii romane au observat că apa din aval a Tiberului era deosebit de bună la spălarea rufelor. Era ușor pentru ei să aleagă un surfactant!
În zilele noastre, numărul de tipuri de surfactanți este atât de mare încât nu poate fi enumerat și sunt obținute dintr-o mare varietate de materii prime, atât petrochimice, cât și de origine animală și vegetală. Și cu ei totul nu este ușor.
Deoarece originea vegetală și animală brută este considerată regenerabilă, este mai ecologic să se utilizeze, dar în prezent 80% din agenții tensioactivi sunt produși folosind materii prime petrochimice. Deși există o tendință de creștere a utilizării materiilor prime din surse regenerabile. Baza pentru producerea agenților tensioactivi sunt uleiurile și grăsimile, zaharurile, sorbitolul etc.
Ce sunt agenții tensioactivi? Orice moleculă de surfactant este format din două părți: un hidrofil solubil în apă și insolubil în apă hidrofob. Natura grupării hidrofile determină proprietățile agentului tensioactiv. În funcție de proprietățile tuturor agenților tensioactivi sunt împărțite în 4 grupe: anionic, cationic, amfoter și neionic. Anioni posedă o sarcină negativă, cationici - pozitiv, amfoteri - bipolară și se pot manifesta ca neionici, cationici sau ambele, în funcție de pH-ul mediului, neionic nu au nici o polaritate.
Agenții tensioactivi sunt utilizați pe scară largă; Cosmetica și igiena personală - doar una dintre multele utilizări. Agenții tensioactivi sunt necesari în multe industrii, în agricultură, în farmacologie. Și pentru fiecare caz de utilizare specifică, sunt necesare anumite proprietăți.
Când vine vorba de utilizarea de agenți activi de suprafață în produsele de îngrijire personală au aceeași semnificație ca și de curățare de fapt, proprietățile tensioactive și toxicitate scăzută acceptabile, miros scăzut și culoarea de costuri moi, acceptabile, spumare satisfăcătoare, etc. De exemplu, pentru producerea unei spume de mare bun sampon, în principiu, nu este necesar, dar producătorii aleg agenți activi de suprafață, cu o spumare bună, știind că consumatorul acordă o atenție.
Astfel, agenții tensioactivi cei mai atenuatori, cei mai slabi, nu vor fi întotdeauna alegerea optimă pentru producător. Bariera prețioasă a pielii nu este o prioritate pentru producătorul de șampoane și geluri de duș.
Să luăm în considerare caracteristicile scurte ale principalelor grupuri de surfactanți.
agenți activi de suprafață anionici au o bună capacitate de a îndepărta particulele de impurități și spumare bune. Ei funcționează bine în apă tare. Acesta este motivul pentru care acestea sunt utilizate pe scară largă în detergenți de uz casnic. Exemple de agent tensioactiv anionic: sulfonații, alcooli sulfoetoksilaty, sulfați de alcooli grași, sulfonați alean, alfa-oleinsulfonaty.
Agenții tensioactivi neionici sporesc ușor, dar îndepărtează bine solurile grase. Exemple de surfactanți neionici: etoxilați ai alcoolilor, alcanolamide de acizi grași.
Agenții tensioactivi cationici, datorită încărcăturii lor pozitive, se usucă ușor pe particule încărcate negativ, de exemplu fibrele sau pe piele, părul. Prin urmare, acestea sunt adesea folosite ca îndulcitori. Surfactanții cationici pot fi combinați cu agenți tensioactivi ai altor grupuri pentru a produce un produs multifuncțional (de exemplu, șampon de condiționare). Agenții tensioactivi frecvent utilizați sunt compuși cuaternari de amoniu.
Agenții tensioactivi amfoterici (zwitterionici), în funcție de pH-ul mediuului, se pot manifesta în moduri diferite. Au proprietăți excelente de detergent, dar datorită costului ridicat, acestea sunt utilizate, în principal în șampoane și alte produse cosmetice. Exemple de agenți tensioactivi amfoterici: alchilamine, alchil sulfobetainele.
Înțelegeți o varietate atât de mare - nu este un lucru ușor. Și este absolut imposibil să cunoaștem toate surfactanții, numele și proprietățile lor. Cu toate acestea, voi scrie o foaie ieftină cu nume care se folosesc adesea în cosmetică.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: