Sos de soia brut pentru gurmanzi


Sos de soia brut pentru gurmanzi

Pentru gurmanzi, alimente crude, vă sugerez o rețetă pentru legumele utile de decapare.

Puteți să marinați orice ciuperci și orice legume: conopidă, vinete, castraveți, ardei, roșii, fasole sparanghel, etc.






Pentru 300-500 de grame de cantitate inițială de legume, veți avea nevoie de:

- suc de jumătate de lămâie

- usturoi - 1-2 capete (in functie de cat de mult usturoiul preferati)

- bec de dimensiuni medii

- piper rosu - de la 1 lingurita.

- fenicul la gust (lângă grinzi)

- ulei vegetal - de la 5 linguri.







- puțin piper negru sau un amestec de ardei

- condimente uscate - ierburi la gust (am adaugat un amestec de ierburi italiene: oregano, busuioc etc.), dar puteti si fara ei

- dacă utilizați. apoi puteți adăuga sare sau puteți înlocui șunca de mare tăiată.

Sos de soia brut pentru gurmanzi
Ciuperci sau legume necesitate grosieră tăiate (dar, desigur, poate și întregi) în cazul în care vinete marinata, apoi se taie în felii subțiri (după ce taie coaja), a pus într-un castron (banca, un castron mare, pan).

Se toarnă apa astfel încât materia primă să fie ușor acoperită. Adăugați sucul de lamaie. Usturoiul și ardeii fierți tăiați bine, tăiați inelele de ceapă, mărarul tocat și toate acestea împreună cu untul se adaugă la feluri de mâncare cu ciuperci sau legume. Mierea este dizolvată în 50 ml. apă și, de asemenea, se adaugă la marinada. Toate amestecate.

Toate acestea pot fi puse sub sarcină.

Plecăm timp de cel puțin 12 ore.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: