Pentru o lungă perioadă de timp o fel de fel de mâncare ca o salată cu paste sau, în rusă - cu paste mi sa părut oarecum ilogică, greșită.
Fidea și „stea“ ca realimentare de supe și ciorbe - da, spaghete si paste ca un curs principal - place foarte mult, dar salata ... Și, de fapt, este un fel de mancare gustoasa si satisfacatoare si gatiti poate fi variat, și chiar destul de dietichno dacă am pus mai multe legume și sezon cu sos ușor.
Aceste salate sunt simple pentru a pregăti, data viitoare când gătești pentru coarne de familie / shell / spirala sau pene, a pus un pic și experiment, „principiul de asamblare a“ este aceasta: paste, componenta de legume (proaspete, aburita sau legume usor sotate), proteine (carne , pește, ouă, fructe de mare sau brânză), ierburi proaspete și dressing. Recomanda legume la schimb, frunze de salata cu ei suculent și util, iar pasta nu ar trebui să domine - amintiți-vă, totuși, că pregătește salata cu paste, și nu invers! Dacă doriți să reduceți calorii - salata de pește gatiti pentru un cuplu, utilizați piept de pui sau carne macră. pui afumat, șuncă, pește sau pește sărat afumat adăuga picanterie. Și, bineînțeles, salatele pot fi diversificate prin sosuri.
Îmi place să umple ulei și lămâie suc de legume (masline): Se amestecă uleiul de măsline și suc de lămâie într-un raport de 3: 1 (trei părți ulei la o parte de acid), se adaugă sare și piper și se amesteca ușor, încărcătura trebuie să fie ușor îngroașe. Aceasta este baza la care se poate adăuga muștar și miere, sos de soia, verde / roz / ardei roșu și alte condimente și mirodenii. Sosul cu miere și muștar este aici. aceasta este una dintre versiunile mele preferate de acest sos.
Salată cu ton
Spirala gătită - 1 pahar;
Ardei dulci - ½ buc. sau 1 mic;
Piesele de ton în ulei sau în suc propriu - 1 oală;
Ou fiert - 1 buc;
Măsline - 10-12 bucăți;
Ceapa rosie - ½ ceapa;
1. Spiralele trebuie gătite într-o cantitate mare de apă fiartă sărată aproape până la gătit, dar nu fierbeți, altfel salata poate deveni deshidratată. Aruncați într-un șuviță, turnați apă fierbinte și sezon cu o picătură de ulei vegetal, pentru a nu se lipi împreună, și se răcește. Cu cât mai multă calitate și mai gustoasă este "pastele", cu atât mai bine ele rămân în formă și densitate și nu devin apoase într-o salată de mult timp.
2. Legumele trebuie pregătite: tăiați roșiile în jumătate și scoateți semințele, tăiate în cuburi. Se îndepărtează piperul din semințe și partiții și se taie în fâșii, ceapa roșie - pene, măslinele pot fi tăiate în inele. Ouă tăiate felii sau cercuri.
4. De asemenea, potrivite aici este o umplutură de umplutură: amestecați 3-4 linguri de ulei vegetal, o lingură de suc de lămâie, o linguriță de sos de soia, un pic de piper negru. Dacă nu vă place sosul de soia - nu îl puteți adăuga, dar probabil că va fi necesar să salatăți gustul.
5. Ți-a dat jos? Așezați-vă într-un castron de salată, puneți frunze de salată pe partea de jos, decorați partea de sus cu ierburi proaspete. Și invită-i pe toți la masă! Sa dovedit salata suculentă, gustoasă și luminată.
Salata cu broccoli, brânză de capră și dressing verde
Coarne / scoici gătite - 1,5 cupe;
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: