Mă bucur să vă salut, dragi maeștri!
Când este vorba de salate, primele asociații din capul nostru scrolled alerga: Olivier, crab, rosii, castraveti, și toate în același spirit. Cu toate acestea, azi am de gând să vă surprindă exact la fel ca ea a fost surprins să descopere o nouă rețetă cu ingredientul neobișnuit - clatite! Da, da, nu ați interpretat greșit. Probabil că ai deja craving să știe ce fel de inovare. Apoi, mai degrabă trece la debriefing și tu iată o poveste despre cum să se pregătească o salata cu clătite de pui afumat.
Reteta pentru clatite
Pentru cei care nu se află în subiectul gătitului, voi începe, probabil, cu această rețetă. Deci, coaceți clătite pentru salata noastră.
- 2 cesti de faina
- 1 ou
- 3 cesti de lapte
- 1 lingură de ulei vegetal
- 2 linguri de zahăr
- pinch de sare
Să începem să gătim:
- Făina se toarnă în vase profunde, rupem ouăle acolo. Adăugați zahăr, ulei vegetal, sare și amestecați
- Începeți să turnați laptele, amestecând ușor cu o măturică sau cu o furculiță. Cel mai bine este să folosiți un blender la sfârșit - astfel încât vom reduce timpul și efortul și vom scăpa de bilele din test
- Se încălzește tigaia sau tortul pe aragaz. Deoarece testul are deja ulei, este mai bine să faci fără el. Vă sfătuiesc să ungeți tigaia cu grăsime obișnuită, iar clătitele nu se vor lipi
- Cu tocul, turnați aluatul lichid pe întreaga suprafață și prăjiți clătița pe ambele părți. Terminat, să facem o salată!
Reteta clasica
O astfel de salată, după părerea mea, poate deveni un fel de mâncare independentă, în detrimentul propriului său sațietate. Cu toate acestea, produsele din aceasta sunt combinate extrem de armonios - puiul de lumină completează perfect clătitele de calorii.
- 300 g de piept afumat
- 2 castraveți proaspeți
- 3-4 clătite
- smântână cu conținut scăzut de grăsime pentru realimentare
- sare
- tocata nuci
Să începem să gătim:
- Clatitele noastre s-au racit deja, le-am taiat cu paie. În același fel tăiat și piept
- Castraveții au fost spălați, curățați de piele grosieră și, de asemenea, tăiați în benzi subțiri
- Într-un castron de salată amestecăm clătite, un pui cu castraveți
- Îl umplem cu o cantitate mică de smântână, sare, piper. Adăugați o cantitate mică de nuci
- Lăsați să stea aproximativ o jumătate de oră. Suntem toți la masă!
Versiunea italiană
Aici este o diferență semnificativă față de rețeta anterioară în clătite. În salată în italiană, ele sunt preparate pe bază de ouă și amidon, și mai mult ca o omletă.
- 2 linguri de lapte
- 5 ouă
- 1 lingură de făină
- 2 linguri de amidon
- pinch de sare
- 1-2 castraveți
- 1 ceapă
- 2 cuișoare de usturoi
- 300 g de piept afumat
- 3PC. măsline negre
- verzui: busuioc, patrunjel și mărar
Să începem să gătim:
- Făina, ouăle, laptele, amidonul și sarea sunt amestecate. Din test, coaceți 4-5 clatite. Răciți-le și tăiați-le în plăci subțiri
- Castraveți curățați și tăiați în fâșii, precum și piept de pui pentru un cuplu cu bulb și măsline. Tăiați usturoiul. și ne tăiem verdele în mod fin
- Clatite sunt amestecate intr-un vas de salata adanca cu toate celelalte ingrediente, se condimenteaza cu iaurt cu continut scazut de grasime si se presara cu ierburi proaspete
Asigurați-vă că lăsați să bea salata timp de o jumătate de oră. Buon apetit!
vacanță
Ornamentul principal al acestei salate va fi porumbul nostru iubit și luminos! Mulțumită, va deveni nu numai mai strălucitoare, ci și mai gustoasă. Păstrați o rețetă pas cu pas.
- 200 de grame de piept afumat
- 1 conserve de porumb conservat
- 2 ouă
- 5 clatite
- 1 morcov
- 100 gr de brânză tare
- 2 cuișoare de usturoi
- iaurt cu conținut scăzut de grăsime pentru realimentare
Să începem să gătim:
- Ei bine, prin tradiție, începem cu clătite. După pregătirea lor, se răcește și se taie în benzi
- Se gatesc ouale, se lasă să se răcească și se taie în cuburi. Pentru ei adăugăm usturoi tocat
- Morcovii sunt curățați, tocați pe un răzuitor mediu. Pui tăiat în benzi, și amestecat cu morcovi
- Cu porumbul presați lichidul și trimiteți-l la pui. Pentru ei se adaugă brânză pre-tocată
- Am amestecat toate ingredientele de mai sus într-un vas de salată adâncă. Salata este uscată de la sine, așa că o umplem cu multă iaurt. Solim, piper
- Să bem și să servim la masă
Sfaturi pentru gătit
Astfel, într-un mod necomplicat, dar în același timp neobișnuit, puteți inova în gătitul zilnic. Sunt sigur că voi și prietenii dvs. vă vor plăcea totul. Pentru aceasta, bineînțeles, nu uitați să le împărtășiți în rețelele sociale! Dar, vă îndemn să nu cadă într-o transă de la deliberare și să continuați să păstrați o figură. În acest sens, abonați-vă la blogul meu și văd din nou!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: