Astăzi vom analiza ce fel de mâncare populară est-asiatică de ramen cu pui, rețeta pentru pregătirea ei și caloricitatea acestei supă.
Ramen cu pui - reteta
reteta supa Ramen, în general, cunoscute de fiecare japonez, deoarece acest fel de mâncare este servit în restaurante și unități care vând fast-food. În contrast, de exemplu, de la misosuri japonez pentru „creație“, care este necesar să se lucreze din greu, ramen cu carne de pui, reteta, care este accesibil și simplu, ușor de a găti.
Ramen, conținutul caloric din care este mai mic decât cel al supă japonez cu mise. este o supă cu fidea chineză ramen (care i-a dat numele), rădăcini și aditivi diferiți. Există multe rețete de rame de supă, care diferă în ceea ce privește tipurile de bulion, carne și ingrediente suplimentare.
În consecință, luând în considerare faptul că ați adăugat taitei la ramen, conținutul caloric al acestui fel de mâncare se schimbă. Dacă luăm în considerare rețeta noastră - ramenul de supă este gătit cu ouă, extratereștrii și pui.
În general, pentru pregătirea ramenului cu pui conform rețetei, veți avea nevoie de:
- File de pui - 100 g
- Aripi de pui - 0,3 kg
- Apă - 2 l
- Sare - la gust
- Varza - 150 g
- Praz - 40 g
- Usturoi - 30 g
- Rădăcină de ghimbir - 40 g
- Morcovi - 80 g
- Tăiței - 50 g
- Soia - 10 germeni
- Ouă de prepeliță - 2 buc.
- Nori - 1 foaie.
Rețetă pas cu pas pentru rame de supă
1) Pentru a pregăti un ramen cu un conținut caloric mai mic de 60 kcal, trebuie mai întâi să se fiarbă bulionul:
- Incizat aripi de pui pe întreaga lungime, le-a pus într-o oală, se toarnă puțină apă și se aduce la fierbere.
- După aceea, gatiți aripile timp de 3 minute la căldură mare, scoateți-le din tigaie și clătiți cu apă curentă.
- Apoi se toarnă în 2 litri de apă tigaie, se pune în aripi, varză, morcov, partea verde a prazului, usturoiul si radacina de ghimbir si se fierbe timp de căldură minim timp de 3 ore. În procesul de preparare a unei prescripție necesare Bouillon pentru a elimina periodic supă ramen cu spumă ea.
- Filtru cu bulion și sare.
2) În timp ce bulionul de ramen cu pui este preparat conform rețetei, fierbem fițele și tăițele (separat).
Se fierbe fileul de pui
3) Fileu finit tăiat în benzi.
4) Varza de soia se spală.
5) Am tăiat subțire partea albă a prazului pe inele.
6) Nori este tăiat cu un cuțit sau paie foarfece.
Am tăiat paie de nori
7) Indiferent de rețeta utilizată, supa Ramen este servit după cum urmează: în partea de jos a străchinilor este pus fidea și bulion turnat și pus pe partea de sus ingrediente suplimentare. În cazul nostru tocat muschi de vita, ceapa, varza de soia și Nori.
8) Înainte de a servi carnea de pui cu un pui, un ou prepelit brut este bătut pe rețetă (câte unul pe castron). Bon apetit!
Ramen: conținut caloric
- Macaroane (50 g) - 168,5 kcal
- Bouillon (0,6 litri) - 90 de calorii
- Fileul (100 g) este de 110 kcal
- Nori (1 buc.) - 6,76 kcal
- Ouă (2 bucăți) - 40,32 kcal.
Totalul pentru supa de vițel este caloric (o porție de 100 g): 54 kcal.
Reteta alternativa: "Ramen cu pui si ciuperci"
Articole similare
-
Conținutul caloric al supă de ciuperci, indiferent dacă este posibil să se utilizeze pe o dietă
-
Cutleturi de pește din rețete simple de merluciu cu fotografii, conținut caloric
Trimiteți-le prietenilor: