Unul dintre cei mai buni barmani din lume
Secretele de a face cocktail-uri de la potențialii concurenți Dorelli nu se ascunde - așa că, acum câteva zile, în cadrul proiectului "Școala Martini Barmen" din Moscova sa ținut clasa sa de master.
Porecla "barman oficial al familiei regale din Marea Britanie" este doar una dintre cele mai multe regale oficiale și neoficiale ale lui Peter Dorelli; pentru 73 de ani de viață, a reusit să-i recruteze foarte mult - nu e de mirare că el este considerat unul dintre cei mai buni barmani din lume!
Secretele de a face cocktail-uri de la potențialii concurenți Dorelli nu se ascunde - așa că, acum câteva zile, în cadrul proiectului "Școala Martini Barmen" din Moscova sa ținut clasa sa de master. După o clasă de master de două ore, Peter a spus presei multe lucruri interesante despre munca barmanului.
Din fericire, ca răspuns la astfel de afirmații, toate farmecele unei zile de lucru în picioare pot fi evaluate numai pe propria tristă experiență. Nu este vorba despre faptul că, după o zi întreagă, barmanii sunt foarte obosiți; mult mai rău decât faptul că corpul suferă foarte grav un stres atât de grav. Foarte curând, organismul începe să arate facturi care nu pot plăti pe toată lumea - bolile articulare și problemele cu circulația sângelui sunt doar începutul unei lungi liste de boli profesionale a barmanilor.
Petru înțelege acest lucru, ca nici unul altul - și monitorizează cu atenție sănătatea lui. Secretul său principal este clasa constantă de yoga - conform lui Dorelli, tehnicile de pranayama cu dreptate
Rehenie creează adevărate miracole.
Cu toate acestea, problemele de sănătate sunt de interes numai pentru cei cărora li se amenință; Pentru ascultătorii obișnuiți ai cursurilor Dorelli, unde alte întrebări sunt mai interesante. De cele mai multe ori, Peter este întrebat despre legăturile cu familia regală - și titlul deja menționat al "barmanului oficial al familiei regale a Marii Britanii". Adevărul este mai ușor decât pare - Dorelli a lucrat mult timp la hotelul "Savoy", într-un restaurant unde nobilimea britanică vine adesea și cu plăcere. Desigur, fiecare astfel de vizită este însoțită de verificări de securitate aprofundate; Petru a fost de ceva timp considerat aproape dincolo de suspiciune - și de aceea de multe ori cade doar membrilor familiei regale
Cu toate acestea, dinastia regala este un lucru veșnic; Barmanul, ca adevărat creator, este puternic încurajat să urmeze moda - lucru mult mai schimbabil.
Una dintre cele mai recente tendințe în barurile și restaurantele din Londra a devenit, destul de ciudat, invazia Rusiei
le. Din ce în ce mai mulți cetățeni își permit să călătorească periodic în străinătate; Desigur, infrastructura turistică de peste mări ar trebui să fie pregătită pentru acest lucru. Barmanii trebuie să învețe gusturile unui public nou; totuși, publicul trebuie să-și schimbe puțin gusturile - sa întâmplat astfel încât să poată pătrunde pe deplin atmosfera altor țări, permițând culturii cuiva altcuiva în sufletul lor.
Arta de a face cocktail-uri este cea mai importantă parte a vieții lui Petru; Dorelli acordă multă atenție predării. "Școala Martini Barmen" nu este în niciun caz primul proiect pentru a-l aduce pe Petru ca mentor; Dorelli vorbește activ la cursuri de formare, competiții profesionale și conferințe din întreaga lume
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: