Pectina din mere se gătește acasă.
Pectina este numit la figurat „corpul uman ordonat“ pentru capacitatea sa de a curăța organismul de dăunător veschestv.Pektin greu absorbit de către organism, dar este indeparteaza perfect colesterolul nociv si imbunatateste peristaltismul intestinal.
Cea mai ușoară modalitate de a găti pectina din mere.
Ce avem nevoie:
- Merele sunt verzi de 7 bucăți.
- Apă fiartă sau îmbuteliată - 100 gr.
Prepararea pectinei de mere la domiciliu:
- Merele se spală bine și se toacă mărunt împreună cu coaja și miezul.
- Tăiați merele verzi într-o cratiță, apoi turnați 100 gr. apă și se fierbe, amestecând constant peste foc mediu timp de 20 de minute.
- Ca rezultat, veți obține o masă de mere, care ar trebui să fie transferată într-un stoc kapron curat. (este mai bine să cumpărați unul nou, să spălați și să firați înainte de utilizare)
- Împachetarea Kapron cu mase de mere în interior trebuie să fie atârnată peste feluri de mâncare curată și lăsată timp de 5-6 ore.
În aproximativ 6 ore veți avea un lichid tensionat, care este pectina de mere. Ați pregătit pectina de mere naturală! Răspândiți pectina în borcane sterilizate și păstrați-le la frigider. Este încă util pentru dvs.!
Pectină, acest agent de gelifiere, utilizat pe scară largă în gătit. Se adaugă pectină atunci când se gătește gemul și gemul. Pectina din mere este folosită pentru a face marmeladă. Apple pectina poate fi consumată pur și simplu cu o ceașcă de ceai, știind că este util.
Trimiteți articolul cu prietenii dvs. Mulțumesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: