Melon reteta gem pe care noi vă spunem astăzi, este foarte neobișnuit și gustoase. La urma urmei, pentru a diversifica masa si trata copii delicatese de casă, trebuie să recurgă la rețete, testate și a creat altele. Fiecare rețetă de gem este unică în felul său și are fanii săi.
Dulceața dandy este unul dintre puținele dulciuri cele mai sigure pentru copii pentru a le folosi. În primul rând, ei primesc dulciuri, iar în al doilea rând, ești calm, pentru că ești sigur că o dai acolo.
Dacă vă gândiți cum să faceți acest gem acasă, să ne dăm seama ce este un pepene galben și ce vitamine are de oferit.
Proprietăți utile de pepene galben
Melon a venit la noi din Asia Centrală, reprezintă fructele unei cilindrice sau maro sferice, de culoare albă, verde, cu dungi verzi. Cel mai adesea se mănâncă brânză, dar din ea puteți face dulciuri.
Se compune din: vitaminele A, P, C, săruri minerale de potasiu, fier, sodiu, celuloză, acid ascorbic și acid folic, grăsimi, zahăr și caroten. Pepenul este considerat un produs greu, astfel încât să nu vă dependiți de utilizarea sa.
Ingrediente pentru gem:
Apa: 1,5 cani;
Acid citric: 3 g.
Procesul de gătit
Pentru a simți bucățile de pepene galben în gem și nu fierbe destul, nu folosiți fructe prea mari, ci puțin inadecvate.
Înainte de gătire, pepene galben trebuie să fie spălate bine, curățate de miez (semințe). Tăiați în bucăți mici de aproximativ 2 x 2 cm. Aveți posibilitatea să utilizați cuțite înclinate pentru a da bucăților o formă.
În primul rând, pepene galben este albă în apă timp de 5-7 minute, după care se răcește într-o frig și se lasă să se scurgă.
După aceea, se toarnă în sirop fierbinte (din zahăr și apă). Lăsați să se fierbe timp de 5-6 ore. Apoi fierbeți timp de 2-3 minute și apoi scoateți din nou de la căldură. Se lasă să bea timp de 5-6 ore, apoi se pun în foc, se fierb și se decupează câteva minute. A treia oară deja pusă în 10-12 ore și gătiți până când este gata. La sfârșit se adaugă acid citric și vanilină. Gemul fierbinte se toarnă peste borcane curate și se rostogolește.
Variante, cum să gătești acest gem acasă, foarte mult. Poate fi gem și cu adaos de diverse fructe, de exemplu, mere, pere, lamaie, etc.
Amestecul de pepene galben
Blocajul sau blocajul mai gros pot fi obținute prin îndulcirea felii de pepene. Pentru această metodă de gătit, aveți nevoie de o pastă de pepene galben - 800 de grame, 1 kilogram de zahăr și 200 de grame de migdale.
Melon felii felii subțiri, prostilizuyte bănci și straturi lay de migdale, pepeni, turnați straturile de zahăr. Se fierbe separat siropul - 3 cesti de apa pentru trei cesti de zahar. Umpleți cutiile cu sirop fierbinte.
Închideți capacul pentru iarnă și puneți borcanele într-o cameră întunecată, de exemplu, în pivniță. Ar trebui să dureze trei luni. După aceea, blocajele sunt gata de utilizare.
O modalitate de a pregăti gem:
Jam din pepene galben și banane:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: