Proteina ca bază pentru repararea oaselor
Cu fractura osului picioarelor și a traumatismelor tendoanelor, organismul își pierde o parte semnificativă din proteine. Pentru regenerarea oaselor, mineralelor, antioxidanților, aminoacizilor, vitaminelor sunt vitale pentru om. Dacă sunt puțini, atunci organismul ia proteina din magazinele sale. Ca urmare, pacienții suferă de hipoproteinemie - pierderea de proteine. Pentru o recuperare eficientă, o dietă cu fracturi ar trebui să furnizeze aproximativ 150 de grame de proteine pe zi. Jumătate din acest volum trebuie obținut cu hrană pentru animale, iar celălalt cu legume. Pentru regenerarea țesutului osos vor fi folosite elemente gelifiant - jeleu, marmeladă, jeleu de fructe.
Deoarece proteina este componenta principală de formare a osului, o atenție deosebită este acordată alimentării sale în organism. Ca sursă de proteine pentru fracturi, se recomandă să se mănânce ouă de pui, brânză tare, pește și produse lactate. Ouăle sunt mai bine să mănânce fiert sau moale. Dacă o persoană nu suferă de constipație, el poate da porție de carne fiartă din palmă.
Principalul rol al antioxidanților este de a restabili celulele deteriorate și de a reduce inflamația. Cu fracturi deschise și contactul osului cu oxigen apar compuși instabili, încetinind recuperarea acestuia. În ceea ce privește eliminarea inflamației, aici rolul principal este jucat de vitaminele C (acid ascorbic), D (colecalciferol), B6 (piridoxină) și K (ficlochinonă). Accelerează vindecarea membrelor inferioare rupte.
Vitamine și oligoelemente
Nutriția în cazul unei fracturi a piciorului se bazează pe proteine și acizi grași saturați. Din aceste produse organismul trebuie să primească zilnic următoarele cantități de nutrienți:
- Vitamine: B6-40 mg, D-1500 UI, K-800 pg;
- Microelemente: C-2 mii mg, Si-15-18 mg, Ca-1 mii mg, Zn-25-30 mg, Cu-2 mg, P-1 mii mg.
Calciul este obținut din produse lactate, pește de familie de somon, migdale, varză, patrunjel. Un cocktail mineral-vitamin este foarte util. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un pahar de kefir, de o linguriță de susan, de o cantitate de semințe de in, de un sfert de banană, de sâmburi de două nuci și de o linguriță de fructe de pădure pentru dulciuri. Toate componentele sunt amestecate într-un amestecător timp de un minut până la omogenizare. În ziua în care se recomandă să beți un pahar de acest cocktail. Dacă boabele au făcut băutura acru sau dacă pacientul are o reacție alergică la boabe, acestea pot fi înlocuite cu o lingură de miere.
Magneziu și vitamina D
Rolul principal al zincului este accelerarea creșterii calusului osos în fracturi. Deoarece acest microelement se găsește în principal în produse de origine animală, în primul rând medicii recomandă consumul de pește. Dintre produsele din plante de zinc, conțin semințe de floarea soarelui, dovleac (semințe), leguminoase. Deoarece acidul fitic este prezent în multe plante, ceea ce agravează absorbția zincului, cel mai bine este obținerea acestui element din produsele animale.
Fosforul se obține din caviarul de sturion, legume, brânză, ficat de vită și gălbenuș de ou. Și, de asemenea, este conținut în hrișcă și ovaz, dovleac și nuci. Cu fosfor este necesar să fii prudent și să nu conduci la un exces al acestuia în organism. Aceasta agravează absorbția calciului, iar calusul osos în fractură se va forma mai încet. Deci, osul poate fi spart din nou, chiar și cu o sarcină ușoară.
Potasiul - parte integrantă a procesului de regenerare a țesutului osos în fracturi. Producția de potasiu are loc în stomac și este responsabilă de această microfloră normală în tractul digestiv. Dacă pacientul are probleme de stomac, dysbacterioză, atunci este foarte important să se elimine microflora patogenă și să se stabilească producția de potasiu. În acest scop, alimentația unei persoane cu fractură trebuie să conțină produse din lapte acru.
Mod de aprovizionare în caz de fractură
Datorită faptului că după fractura osoasă țesutul osos este restaurat activ, corpul suferă de stres suplimentar. În această perioadă, pacientul nu trebuie hrănit așa cum a făcut înainte de fractură. Prin urmare, pacienții din perioada de recuperare sunt transferați într-o dietă consolidată. Se recomandă ca masa să fie împărțită în șase porții. Ar trebui să fie jumătate de obicei, astfel încât produsele alimentare să poată digera și nu au existat constipații. Un regim alimentar cu drepturi depline este de asemenea important - cel puțin un litru și jumătate pe zi.
Datorită scăderii prelungite a activității fizice în fracturi, nu se recomandă consumarea de calorii. Acest lucru poate duce la un set inutil de masă, ceea ce va duce la o creștere a încărcăturii membrelor bolnave.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: