Numărul de idei pentru micul dejun original este limitat (ca în general numărul de idei originale), iar jumătatea bună a acestora, dacă nu mai mult, este într-un fel legată de ouă.
Francezii și italienii pot argumenta la nesfârșit, care a venit mai întâi - omletă sau omletă, dar, cu toată sinceritatea, trebuie să admitem că este o variație pe aceeași temă. Ca idee culinară nu se oprește și continuă să pulseze chiar și în absența unei idei noi cu adevărat, cineva a venit să se pregătească nu o omletă mare pentru întreaga familie, și multe mini frittata individuale.
Dacă aveți o familie mare sau trebuie să se hrănească micul dejun o dată un anumit număr de persoane să-și petreacă noaptea la casa ta, după o noapte de succes din noapte înainte, sau dacă pur și simplu obosit de monotonia de omlete - aceasta este opțiunea dumneavoastră. În experiența mea, atunci când placa există un vas mare de foc de respiratie mini Frittata, presărate cu ierburi, copii și adulți arată semne de emoție sporită.
- 4 oua;
- 4 proteină;
- ½ ceasca de rosii uscate (nu conservate in ulei de masline), tocata marunt;
- ½ cești de ardei roșii prăjiți (pot conserva);
- 2 cesti de spanac;
- 1 cană de brânză moale (feta);
- 1 linguriță sare;
- ¼ linguriță piper negru;
- un pic de ulei vegetal pentru a lubrifia matritele.
1 cană - 240 ml
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
Ungeți 12 mucegaiuri pentru brioșe cu ulei vegetal.
Într-un castron, biciuți ouăle cu proteine, sare și piper negru.
Adăugați frunze de spanac, ardei prăjiți, roșii uscate și brânză, amestecați.
Răspândiți amestecul în forme (1/4 cană în fiecare matriță).
Coaceți în cuptor timp de 18-22 minute. Se lasă să se răcească timp de 5 minute.
Cu o spatulă din silicon, separați ușor frittatele de marginile matriței și plasați-le pe o farfurie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: