Îngrășare pe bază de plante
Îngrășământul pentru îngrășămintele de carne de vită este carnea vițeilor care, pe toată durata vieții, se află în pășune liberă, hrănindu-se cu iarbă și fân în condiții naturale.
Taurii sunt crescuți pe propriile ferme din Miratorga din regiunea Bryansk și sunt, de asemenea, achiziționate în cele mai bune ferme din Rusia care satisfac cerințele ridicate ale bovinelor de calitate.
Care este carnea de vită de îngrășare de plante medicinale?
pe bază de plante
îngrășare
Carne de vită - rase de lapte
gratuit
păscut
Carne de tauri tineri numai
fără
antibiotice
fără
hormoni de creștere
Despre îngrășarea îngrășămintelor de carne de vită
- Despre îngrășarea îngrășămintelor de carne de vită
- Producția noastră
- produse
Data ambalării și data expirării
Schema tăierii unui taur
Faceți clic aici
și aflați mai multe
Modalități de pregătire
Pulpa de carne, alocată în paralel cu axa vertebrelor cervicale până la coastele a 7-a, dezbrăcată în țesutul muscular natural, nu există grăsime subcutanată. Gâtul de carne de vită este grozav pentru prepararea tocanului și a bulionului fiert.
Modalități de pregătire
Scapula este obținută din sfertul anterior prin separarea fuziunii naturale dintre coaste și mușchi. lama de vită cu adevărat universal, este indispensabil pentru gătit, dar în același timp, este excelent pentru gătit gulaș și alte feluri de mâncare cu carne tocată fin.
Modalități de pregătire
Piele de pastă de carne din șold, care conține o cantitate mare de carne delicată și suculentă. Vită poate fi prăjită întregi, dar cel mai adesea este tăiată peste cereale în porții pentru gătit friptură sau friptura într-o tigaie sau pe un foc deschis.
Modalități de pregătire
Coada este parte din șunca de vită adiacentă articulației genunchiului. Bazat pe ea, vă puteți pregăti un bulion bogat excelent, în plus sistem de prindere este principalul ingredient pentru a face aspic sau jeleu.
În interiorul coapsei
Modalități de pregătire
Partea interioară a coapsei este oval-alungită, care constă din doi mușchi groși, separați de linia naturală de fuziune a părții groase a flancului și a mușchiului ochiului. Această carne este folosită în principal pentru coacere și răcire.
Coapsa exterioară
Modalități de pregătire
O bucată de pastă de carne din șold. Este destul de greu, deci este perfect pentru coacere. Dar gătirea la temperaturi scăzute timp de aproximativ o oră, puteți obține o friptură moale și delicată.
Grosime
Modalități de pregătire
Longissimus 7 la 12 coaste debavurat din tendoane și suprafață de film dur parțial acoperită cu un strat subțire de grăsime. Această tăietură este ideală pentru prăjirea fripturii Ribeye.
Thin Edge
Modalități de pregătire
Nadpozvonochnaya parte din mușchii lungi - o marjă de subțire, deposedat de tendoane și filme brute, are puțină grăsime corporală. Striploin, New York.
Modalități de pregătire
Fileul - o bucată de pastă de carne coaste spinării tăiate, care este carnea cea mai delicată și valoroasă, deoarece acest mușchi nu este implicat în mișcarea, și, prin urmare, calitățile sale gustative sunt considerate pe bună dreptate, ei înșiși ridicat.
Modalități de pregătire
Pokromka este una dintre cele mai subțire tăieturi de carne de vită care este obținută din mușchiul abdominal. Este cel mai adesea folosit pentru fabricarea de rulouri și fripturi.
Modalități de pregătire
Mușchiul este separat de stern, cartilajul toracic și treimea inferioară a coastelor (de la prima la a cincea coaste) din partea din față. Parțial prezența grăsimii totale nu este mai mare de 25%. Ideal pentru fabricarea de supe.
Partea costală
Modalități de pregătire
Partea de nervură este situată direct sub partea lombară dorsală. Coastele și carne intercostală - este o adevărată delicatesă, care este ideal pentru grill-ul sau stewing și coacere.
BEEF iarbă-hrănite carne de vită ribeye friptură 0.500 kg CARNEA de vită vrăbioarei jamboane 0.500 kg MANZAT iarbă hrănite de vită iarbă hrănite 0,470 kg
Trimiteți-le prietenilor: