Dovleacul este considerat un produs util, deci este introdus în dieta copiilor în primul an de viață. Cu toate acestea, la vârsta de 6-7 luni vorbim despre un produs prelucrat termic - gătit sub formă de piure blând. Un pic mai târziu, copiilor li se oferă supă de dovleac și clătite, terci cu bucăți de dovleac. Dar este posibil să dai copilului o astfel de legume în formă brută?
Atitudinea față de dovleac fără tratament termic poate fi diferită. Cineva se îndoiește de utilitatea sa, iar cineva, dimpotrivă, este sigur că fierberea și coacerea conduc la distrugerea tuturor mineralelor și vitaminelor valoroase în compoziția sa.
Iată ce se știe despre dovleac brut și despre utilizarea lui:
- O astfel de legumă acționează ca o sursă de beta-caroten, tiamină, acid ascorbic, vitamina E, niacină, potasiu, magneziu, riboflavină, cobalt, fier și multe alte substanțe. Acestea sunt digerate destul de bine, ajutând organismul să obțină ceea ce lipsește.
- Are multe fibre. ceea ce îl face util pentru tractul digestiv, ajutând la prevenirea constipației. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care vă place legumele în forma lor brută.
- Datorită conținutului ridicat de caroten, are un efect benefic asupra vederii.
- Conținutul caloric este foarte scăzut, deci dovleacul fără tratament termic este adesea inclus în nutriția alimentară și este recomandat pentru excesul de greutate.
- Mancatul ajută la întărirea vaselor de sânge, la eliminarea toxinelor și a colesterolului.
- Ea notează proprietățile de întărire a apărării, de îmbunătățire a somnului, de întărire a oaselor, precum și de stimulare a regenerării țesuturilor. În plus, are un efect antiinflamator.
- Deoarece este bogat în apă și săruri de potasiu, feluri de mâncare cu astfel de legume au un efect diuretic și împiedică formarea de pietre în organele sistemului excretor.
- Spre deosebire de dovleacul gătit sau copt, contraindicat în diabetul zaharat, o legumă brută nu are un indice glicemic ridicat și este, de asemenea, capabilă să normalizeze producția de insulină în organism. Acest lucru vă permite să îl includeți în dieta copiilor cu diabet zaharat.
- Datorită culorii sale luminoase, se referă la legume alergice. astfel încât utilizarea sa poate provoca erupții cutanate și alte simptome de alergie.
- La unii copii, un dovleac brut din dieta poate provoca tulburări digestive.
- Legumele pot conține substanțe periculoase, de exemplu, un exces de pesticide, care este deosebit de periculos atunci când sunt consumate prime.
La ce vârstă poți să dai?
Bomboanele tratate termic, ca și alte legume brute, pot începe să fie administrate unui copil cu vârsta de 1-2 ani, concentrându-se asupra sănătății miezurilor, precum și asupra reacției tractului digestiv.
Dând copilului o cantitate mică de hrană, urmăriți copilul. Dacă nu apar simptome negative, puteți continua să dați un dovleac brut, crescând volumul acestuia.
Când nu poți da?
Deși dovleacul brut este bogat în vitamine și alte substanțe valoroase, nu poate fi administrat copiilor cu:
- Intoleranță individuală.
- Gastroduodenită.
- Ulcer de stomac.
- Gastrita cu aciditate redusă.
- Hepatita.
Ce să gătești?
Dovleacul brut este cel mai adesea unul dintre ingredientele salatelor. De exemplu, o legume fin rase poate fi amestecată cu aceeași cantitate de morcov răzuit și un măr verde, apoi îmbrăcată cu ulei de măsline și miere. În plus față de această salată, puteți adăuga stafide aburit sau nuci tocate.
O versiune ușoară a unei salate de dovleac poate fi suplimentată cu semințe de dovleac, uscate în cuptor.
Urmăriți programul Live Live, unde sunt luate în considerare atât proprietățile utile cât și cele nocive.
Proaspăt în secțiunea "Lure"
Este posibil să se dea copilului apă brută? La ce vârstă se poate da brânză copiilor? La ce vârstă poți să-i dai copilului un motociclist? La ce vârstă poți să-i dai copilului o hering? De la ce vârstă poți da supă unui copil și ce rețete sunt potrivite pentru un copil de un an? La ce vârstă poți da copilului să se usuce? La ce vârstă ar trebui să li se administreze feijoa copiilor? De la ce vârstă dați date copiilor? La ce vârstă poți să dai pâine unui copil? La ce vârstă îi poți oferi copiilor? La ce vârstă poți să-ți dai ciocolată copilului? Ce se întâmplă dacă copilul nu bea apă?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: