Eliminarea miturilor dietetician respinge "postulate" de nutriție adecvată

Frumusețea naturală, îngrijirea corpului și a sănătății, alimentația adecvată este ceva ce va fi întotdeauna la modă. Internetul este plin de sfaturi, pe care jumătatea frumoasă a umanității o urmează cu sârguință. Dar cu privire la ceea ce dintre ele este mai mult: avantaj sau rău?







Nu poți mânca după ora 18.00

Dacă nu mâncați după șase seara până la șapte sau opt dimineața - voi, de fapt, veți muri de foame timp de 13 ore. Și orice lipsă de nutriție pe care corpul o înțelege ca debutul foametei și începe să creeze în rezervele organismului - depozite de grăsime. Pentru aceasta, este responsabilă enzima lipoprotein lipaza, care direcționează acizii grași în țesutul gras subcutanat. Activitatea acestei enzime crește brusc sub orice restricție pe termen lung în alimente. Acțiunea acestei enzime este atât de eficientă încât, dacă nu ați mâncat mai mult de 10 ore, aproape toată ziua, alimentele pe care le consumați vor fi transformate în grăsimi.

Eliminarea miturilor dietetician respinge

În timpul nopții, toți hormonii majori sunt stabili, de exemplu, hormonul de creștere de la 00.01 (de aceea este important să mergem la culcare înainte de 12). Dimineața, hormonii tiroidieni sunt secretați. Toți hormonii sunt alcătuitori din grăsimi, colesterol, lecitină și proteine. Noaptea, celulele sunt reînnoite, pentru că avem nevoie de aminoacizi, iar noi privim organismul de această posibilitate. El începe să împartă celulele în aminoacizi și de la ei pentru a obține proteina potrivită. Și dacă unii aminoacizi nu sunt suficienți, acesta distruge celulele organelor interne - ficatul, intestinele.

Pentru a preveni acest lucru, puteți și ar trebui să mâncați după ora 18 și chiar noaptea. Se recomandă ca ultima masă să aibă loc 3-3,5 ore înainte de culcare. Dar este important să știm ce este și în ce cantități. Cu o oră înainte de culcare, puteți bea kefir, iaurt fără aditivi sau ceai fără zahăr. După ora 18.00, este imposibil să consumați carbohidrați (de exemplu, porridge, fructe, zahăr). Ca răspuns la carbohidrați, corpul eliberează un hormon care blochează procesul de scădere a greutății într-un vis.

Este important să mănânci după 18 ani și la ce ora să te culci. Ultima masă ar trebui să fie ușoară și este mai bine dacă este proteină și legume - de exemplu, 2 albușuri de ou și salată de legume.

O zi ar trebui să bea cel puțin 2 litri de apă

Apreciem apa. Putem să o obținem aproape întotdeauna și peste tot. Dar, indiferent cât de ironic s-ar părea, practic nu îl bem.

Corpul uman conține 43% -75% apă. Acest fluid suportă mijloace de existență, proteja și celulele noastre, țesuturi și organe de apă transportă substanțe nutritive și elimină toxinele din organism. Sănătatea întregului organism depinde nu numai de ceea ce mănâncă o persoană, ci și de ceea ce bea.

Dacă organismul nu are apă pentru reacții chimice, afectează metabolismul. Deoarece apa este o componentă a sângelui care alimentează organismul cu substanțe nutritive și oxigen, trebuie să existe suficientă apă în sânge pentru a elibera substanțe nutritive în fiecare celulă. Metabolismul depinde de un organism care funcționează bine. Lipsa apei încetinește ritmul metabolic.

Organismul nostru are nevoie de oxigen pentru a produce energie. Atunci când există un deficit de apă în sânge, este mai rău furnizarea de organe cu oxigen - devenim lent, mai puțin activ, și arde mai puține calorii. În plus, atunci când există o lipsă de apă, produsele alimentare pe care le consumăm, vitamine, minerale și alți nutrienți nu sunt digerate suficient și nu dau corpului nostru potențialul. Aceasta înseamnă că alimentele nu se transformă în energie utilă.

Mulți oameni se înșeală din greșeală de foame. Acest lucru este adevărat - uneori ni se pare că suntem înfometați, dar corpul nostru este de fapt sete. Bea apă pe parcursul zilei.

Cât de mult ar trebui să beau apă pe zi?

Există parametri biologici ai țesuturilor, pe baza cărora pentru fiecare kilogram de greutate în greutate vie este prevăzută o cantitate minimă de 30 ml de apă.

De exemplu: MT (greutate corporală) = 70 kg

Formula de calcul a lichidului necesar în acest caz este:

70 * 0,03 = 2,1 litri de lichid pe zi. Am luat 500-600 g de ml este apa conținută în produsele pe care le consumăm. Obțineți 1,5 litri de apă.

Eliminarea miturilor dietetician respinge

Este mai bine să mănânci porții mici, dar adesea, decât porțiuni mai mari, dar rareori







Totul este foarte individual. O masă este potrivită de 5-6 ori pe zi, pentru cineva este inacceptabilă.

Multe greutate cresc, făcând mari pauze între mese și principalele, cele mai mari și cele mai calorice aporturi, cade în seara. Este imposibil să se vorbească doar despre numărul de recepții pe zi, este necesar să se ia în considerare calitatea și cantitatea de alimente consumate.

Persoanele cu afecțiuni hormonale sunt contraindicate de 5-6 ori pe zi.

În ceea ce privește persoanele sănătoase care sunt supraponderale, ar trebui să vă ascultați sentimentele: confortabile sau nu. Începe să mănânci des, în loturi, în porții mici. Simțiți-vă bine, există un rezultat - excelent.

Nici un rezultat, neconfortabil - mâncați de trei până la patru ori pe zi. Dar este necesar să distribuiți produsele în mod corect în timpul zilei. Nu te poți confrunta singur cu asta, fă câteva consultații ale unui nutriționist.

Dacă faceți sport și instruiri are loc la un anumit moment, o dietă pentru aceste zile ar trebui să fie făcute ținând cont de activitatea fizică și consumul de energie. Trei mese pe zi nu sunt potrivite. Veți avea nevoie de 1 sau 2 mese suplimentare pentru cele principale.

Nu există oameni identici, precum și recomandări potrivite pentru toată lumea, nu există.

Este necesar să abandoneze complet zahărul și grăsimile

Zaharul este un carbohidrat ușor digerabil, care, atunci când este ingerat, este împărțit în glucoză și fructoză. Glucoza este o sursă de energie și hrănește creierul. Dar obținerea este mult mai utilă nu din zahărul industrial, ci din produsele naturale care vor ajuta să renunțe treptat la zahăr și dulciuri. Zaharurile naturale se găsesc în miere, fructe, fructe uscate, legume, produse lactate și nuci, care pot fi consumate în loc de zahăr.

Există un mit că, prin eliminarea grăsimilor și a carbohidraților din dietă, puteți pierde în greutate.

O dieta echilibrata asigura prezenta tuturor nutrientilor din dieta in proportia potrivita. Carbohidrații sunt necesari nu numai pentru energie, ci și pentru utilizarea rațională a proteinelor. Cu o lipsă de carbohidrați, proteinele vor îndeplini o funcție energetică, mai degrabă decât să meargă pentru nevoile de plastic. În loc să construiți mușchii, corpul dvs. va folosi proteina pentru a susține activitatea vitală, mușchii nu vor primi materialul de construcție și își vor consuma atât propria, cât și proteinele care vin împreună cu alimentele. Și din moment ce mușchii sunt principalul factor al metabolismului, acesta va încetini.

În sine, grăsimile nu au făcut pe nimeni grăsime, cantitate importantă și calitate. Grasimile sunt necesare pentru sistemul hormonal. Ei participă la producerea de hormoni sexuali, pe care depinde în mod direct de creșterea musculară, iar acizii grași omega-3 au un efect pozitiv asupra proceselor metabolice și asupra sistemului nervos central.

Este important, la ce oră și cu ce mănânci alimente care conțin grăsimi. Mâncarea ar trebui să fie echilibrată.

În timpul micului dejun puteți mânca ceea ce doriți, deoarece calorii "dimineața" nu scot grăsimi

Prima jumătate a zilei - acesta este momentul în care vă puteți permite produsele cu conținut caloric mai mare glucide, care vă oferă energie.

De exemplu, dacă vă place paste sau doriți să mâncați risotto, atunci este mai bine să o utilizați la micul dejun. Calorii primite vor fi cheltuite pentru susținerea proceselor vitale din organism.

Unele fructe și legume pot arde grăsimi

Acest lucru este, dar efectul lor fără a schimba dieta nu are sens.

De exemplu, grapefruit. Unele studii arată că consumul regulat cu fiecare masă de jumătate de fruct grepfrut sau 150 g de suc poate reduce în medie greutatea în 2 săptămâni cu 2 kg. Grapefruitul reduce nivelul de insulină, care, la rândul său, vă reduce dorința de a mânca ceva. Cu cat vrei sa mananci mai putin, cu atat vei acumula mai putine calorii si cu cat vei mai acumula deja, iar greutatea scade.

Sucul de suc de suc de portocale poate fi amestecat cu suc de portocale și suc de lămâie, ceea ce va întări sistemul imunitar și va curăța corpul de toxine.

Sau țelină. Secretul este că țelina arde grăsimea intercelulară din corp. Ea are o valoare calorică "negativă", deși este foarte mică. Prin urmare, feluri de mâncare făcute din el și suc de țelină sunt foarte utile pentru cei care doresc să piardă în greutate.

Lemnul conține substanțe care descompun grăsimile provenite de la alimente, pectina normalizează zahărul din sânge și îmbunătățește metabolismul. Este o chestiune de acid citric, care stimulează digestia și "ajută" toxinele să iasă din corp. În general, o lămâie este un mijloc excelent pentru scăderea în greutate.

Dar nu este recomandat persoanelor cu cel mai mic disconfort din stomac, cu probleme cu mucoasa - ulcer, gastrită, aciditate crescută a stomacului.

Eliminarea miturilor dietetician respinge

Nu beți în timp ce mănânci

În timpul mesei, apa îndeplinește trei funcții de bază - îmbunătățește mișcarea particulelor alimentare prin esofag până la stomac, ajută la spălarea bucăților mari de alimente, ajută acizii și enzimele să aibă acces la particulele de alimente.

Cu privire la întrebarea dacă este posibilă spălarea hranei, poate exista un singur răspuns - desigur, este posibil, dar nu prea mult.

Este mai bine să mănânci pește decât carne

Pește - ușor sursă asimilabilă de proteine, minerale, vitamine, dar cele mai valoroase din pește - grăsime, care constă din acizi grași polinesaturați (omega-3 și omega-6) si complet digerate. Beneficiile peștelui extras din adâncurile mării sunt, fără îndoială, mai mari decât beneficiile peștilor capturați din cel mai apropiat fluviu. pește marin, în afară de faptul că este bogat în iod și brom, hrănește noastre fosfor corp, potasiu, magneziu, sodiu, sulf, fluor, cupru, fier, zinc, mangan, cobalt, molibden.

Carnea este ușor digerată și saturază sângele nostru cu globule roșii și hemoglobină. Datorită cărnii, obținem cantitatea necesară de fier și proteine ​​- principalele materiale de construcție ale corpului nostru. Prin urmare, este pur și simplu necesar în perioada de creștere corporală: copilărie și adolescență. De asemenea, carnea este necesară în dieta femeilor însărcinate și a sportivilor.

Hobby-ul carnii după 40 de ani implică probleme cu sistemul cardiovascular, apariția trombilor, dezvoltarea aterosclerozei. Acest lucru se datorează capacității cărnii de a mări nivelul de homocisteină - aminoacizii și colesterolul.

Dar dacă vă place carnea, asta nu înseamnă că după 40 de ani, trebuie să o abandonați complet. Este necesar doar pentru a reduce consumul de carne, puteți de 1-2 ori pe săptămână. Înlocuirea cărnii pentru pește și fructe de mare va fi o opțiune excelentă pentru persoanele din generația mai în vârstă.

În cele din urmă vreau să spun că nu merită să urmăriți tendințele modei, trebuie să vă ascultați propriul corp și să vă amintiți câteva reguli de bază ale unei alimentații sănătoase.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: