.
- Maruntaie este acum atât de rău, - a spus el gazda Oblomov - ieri două cupluri de tineri au fost întrebat șapte grivne, dar somon. "
I.A. Goncharov. "Oblomov"
În piețele din Tașkent, în rândul în care sunt vândute păsările de curte, există numeroase seturi de detalii de pui pe fiecare tejghea cu diapozitive exotice.
Setul include. cap, picioare, aripi, gât, "buric", inimă, ficat. Există un astfel de set de 1000 de sume (0,5 USD) Este suficient să gătiți 3 porții de supă. Prin urmare, dacă aveți nevoie de mai mult, trebuie să luați 2-3 seturi.
Cap, gât, aripi, picioare - un set minunat pentru un răcit de pui. Este bine să le adăugați chiar și atunci când gătiți rece din diferite tipuri de carne.
Gâtul, 2 aripi și picioare - din aceasta rezultă un bulion de pui bogat. Cu siguranta puteti incepe. Dar nu mă place. Din asta, am pus-o în congelator. Voi găti ce fel de jeleu, voi adăuga pentru gust.
"Buns" - de fapt, există o parte din stomacul de pui. În dictionarele din spatele buricului este listat. "Partea musculară inferioară a stomacului de păsări." Stomacul la pui este alcătuit din două diviziuni. glandular (proventriculus) și muscular (ventricul). Glandularul este în special esofagul, în care alimentele sunt "digerate" sub influența enzimelor digestive. Această parte a stomacului nu ne interesează. Dar ventriculul, el este, de asemenea, muscular, el este, de asemenea, foarte interesat de buric.
După cum știți, pasărea nu are dinți. Deci ce ar trebui să facă cu alimente solide? Va fi blocat! Deci, partea musculară a stomacului această hrană și măcinat sub o presiune mare. Atât de puternice sunt mușchii zidurilor! Acest lucru este la întrebarea că nu ar trebui să scurtați timpul de gătit sau de stingere a acestui produs secundar.
Inima, ficatul și ombilicul sunt, de obicei, fixate împreună cu un țesut conjunctiv - pur și simplu trebuie să fie îndepărtate. Și pe buric, o grămadă de grăsime interioară de pui. Merită să se topească și să se adauge la uleiul vegetal obișnuit. Oferă un gust minunat și este util pentru semn.
Inima de pui - patru camere. bate cu o frecvență de 140-400 batai pe minut. De asemenea, pentru un secol de pui scurt să muncească din greu. Vă sfătuiesc să tăiați inima de-a lungul camerelor pentru a elimina cheagurile de sânge.
Din inimi și ombilicale, puteți pregăti o mare varietate de mâncăruri minunate. Nu mai puțin de carne de vită. Întreabă-l pe Yandex. Foarte delicios produs secundar.
De trei ori delicatețea este un ficat de pui. O plăcintă bine gătită pentru ceea ce costă. Și dacă doar prăjiți ușor cu ceapa și serviți cu cartofi piure - acest lucru este minunat.
El a stabilit că este menționat în rețete ca „măruntaie de pui unul“ bun pentru supe. Pentru a pregăti cel de-al doilea curs, trebuie să cumpărați deja sortați după forma de băutură. Acesta este de obicei vândut în magazine mari de carne. În Tașkent, măruntaie de pui în intervalul este pe Katartale, Askia-piață și piața de spital. Asta în cazul în care într-adevăr containere întregi separat cu inimă, ficat, gât și pupochke.
Titlu: Dulciuri de pui
Tag-uri: pui, pui, Tașkent
Descrierea anunțului: "Anisya s-a grăbit să vină pe piață pentru băuturile pentru supă iubită Oblomov. Copiii stăpâni au venit la el: a verificat adăugarea și scăderea lui Vanya și a găsit două greșeli.
.
- Maruntaie este acum atât de rău, - a spus el gazda Oblomov - ieri două cupluri de tineri au fost întrebat șapte grivne, dar somon. "
I.A. Goncharov. "Oblomov"
În piețele din Tașkent, în rândul în care sunt vândute păsările de curte, există numeroase seturi de detalii de pui pe fiecare tejghea cu diapozitive exotice.
Imagine pentru anunț:
Numărul de spectacole: 12934
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: