Majoritatea medicilor și nutriționiștilor nu recomandă trecerea la regimul alimentar brut. Dar vara este destul de permisivă.
Dieta Raw alimente - nu mananca branza, iar sistemul de putere, care oferă de a utiliza produsele în forma sa naturală, fără nici un tratament termic. În cazuri extreme, este permisă prepararea alimentelor la o temperatură mai mică de 46 de grade. Adevărul este că atunci când încălzi alimentele, majoritatea substanțelor nutritive sunt distruse, făcând alimentele noastre "moarte". Și în alimentele crude conține cantitatea maximă de vitamine, minerale și enzime. Prin urmare, prime-foodists suna pentru a utiliza produse alimentare pentru a „viu“, ca să spunem așa, forma sa originală.
Începând de atunci, aproape toți fanii de alimente crude sunt vegani (mănâncă numai alimente vegetale) sau fruitarians (meniul lor include numai fructele plantelor).
Pro și contra de alimente crude
Cercetarea științifică a arătat că dieta alimentară brută poate fi într-adevăr benefică pentru organism. Consumul sporit de legume și fructe brute reduce semnificativ riscul apariției bolilor cardiovasculare, previne dezvoltarea proceselor inflamatorii în organism, ajută la scăderea excesului de greutate. Dar alimentele crude au propriile dezavantaje.
Descărcarea de vară
Medicii cred că organismul chelovka dăunătoare atât extreme: ca aliment exclusiv alimente crude, și le exclude din dieta ta. Raportul optim dintre alimentele prelucrate în stare brută și cele tratate termic este de 60% pentru 40%, astfel încât produsele alimentare brute ar trebui să prevaleze. Și, în realitate, într-un rezident urban modern acest raport este de 10% la 90%. Prin urmare, o persoană trebuie doar să crească cantitatea de legume și fructe crude din dieta sa.
Și în cazul în care trecerea la dieta medicilor alimente crude pe termen lung nu de bun venit, apoi petrece aproximativ o lună de pe sursa de alimentare de sistem, în vara este necesar (cu excepția cazului în care acesta este contraindicat).
Aceasta va fi o evacuare excelentă pentru organism, care va afecta pozitiv atât sănătatea cât și aspectul (kilogramele în plus în acest timp se topesc în mod literal și pielea se curăță). Dar cu o acțiune ascuțită nu ar trebui să înceapă. Trecerea la regim alimentar brut trebuie să fie treptată. Pentru a începe să renunțe la utilizarea distruge produsele ale corpului: aditivi alimentari drojdie de copt pâine pe bază de margarină, produse chimice industriale, băuturi și dulciuri bazate pe fructoză, oricare din materiale sintetice și produse de origine animală.
Creșteți treptat proporția de fructe de plante brute din dietă. Meniul de produse alimentare crud include următoarele produse: toate legumele (cu excepția cartofilor), fructe, fructe de padure, fructe uscate, fructe cu coajă lemnoasă și semințe, verdeață, precum și leguminoase și cereale. Cerealele sunt neprelucrate (de exemplu, hrișcă verde), și pentru câteva ore de înmuiere. Grâul și fasolea sunt consumate într-o formă încolțită.
La salate din legume crude, adăugați uleiuri vegetale de presare la rece. Acest lucru va împiedica stagnarea bilei în ficat.
Rețete de pâine de morcovi
ingrediente:
- turta de la 2 kg de morcovi (aproximativ 800-900 g)
- semințe de in - 100 g
- Semințe de floarea soarelui - 100 g
- suc de 1 lămâie mică,
- Himalaya / sare de mare - 1 linguriță. sau pentru a gusta
- cumin (opțional) - 3/4 lingurițe. l.,
- apă - 300-350 ml.
Mod de preparare:
- Inelele se spală și se înmoaie timp de 1-2 ore în apă. Adaugati suc de lamaie si suc de lamaie la gust, amestecati-l. Apoi, semințele de in inmuiate (împreună cu apa în care sunt înmuiate) se adaugă la prăjitura de morcov, se amestecă.
- Semințele de floarea-soarelui sunt măcinate în făină (într-un măcinător de cafea) și se adaugă la amestecul de morcov-in. Se amestecă totul bine. Aluatul pentru prepararea pâinilor de morcovi este gata!
- Acum aveți nevoie de un uscător special - dehidratator. Aluatul finit se aplică uniform pe foi speciale pentru biscuiți și pâini și se pune într-un deshidratator. Când stratul superior se usucă, răsuciți pâinile, tăiați și sushi până când se pregătesc. Pâinea poate fi uscată până la o stare moale și umedă (cum ar fi pâinea) sau la o cremă crocantă (cum ar fi biscuiții) - pentru gustul tău. Ca urmare, veți primi un produs util și gustos!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: