Deșeuri de făină și cereale.
Resturile de măcinare și de producție a cerealelor includ tărâțe, făină furajeră, praf de măcinat, butași și alte deșeuri de prelucrare a cerealelor.
Bran. Branul este o crustă de dimensiuni reduse și de dimensiuni mai mici, constând din cochilii de cereale și embrioni. Umiditatea lor nu trebuie să depășească 15%.
În funcție de tipul de făină de cereale prelucrate și tărâțe de cereale pot fi grâu, secară, orz, ovăz, orez, hrisca, mei.
Tărâțele de grâu și de secară sunt cele mai valoroase pentru calitățile nutriției și furajelor. Branurile de alte cereale conțin cantități mari de fibre și sunt folosite în principal la hrănirea animalelor adulte.
Branul se distinge pentru măcinarea grosieră și fină. Alimentația de tarate depinde de conținutul de particule meale din ele - cu cât mai multă făină și mai puține cochilii, cu atât conținutul lor nutrițional este mai mare (Tabelul 71).
Branul conține acizi fosforici, nicotinici și pantotenici mult mai semnificativi decât cerealele.
Branul este un aliment bun pentru toate animalele de fermă. Tărâțele de grâu sunt apreciate în special. Acestea au un efect favorabil asupra productivității produselor lactate din vaci și caprine. Se prepară sub formă de buzunare cu apă caldă și acționează ușor, dar când sunt administrate sub formă uscată, ele pot preveni diareea la animale.
Bran este administrat, în general, în rații și furaje pentru oi, vaci de lapte și bovine pentru îngrășare până la 50-60%, pentru cai - până la 40%, pentru vițeii în vârstă de șase luni, scroafe gestante și care alăptează, mistreti - până la 35 40%, pentru animalele tinere și porcinele de îngrășare a baconului - până la 20-25%.
Găinuțele, curcanii și rațele de găină sunt, de regulă, incluse în furajele mixte numai tărâțe de grâu în cantități de 10, 15 și, respectiv, 25%.
71. Compoziția chimică și valoarea nutritivă a tărâțelor,% (date medii)
Având în vedere higroscopicitatea crescută a tărâmurilor, ele se depozitează în silozuri speciale și nu mai mult de o lună, pe măsură ce se formează în cele din urmă.
Făină de nutreț. Făina de nutreț este un produs secundar al cerealelor. Conține o porție de tărâțe măcinate fin și o cantitate mare de endospermă. Furajul pentru hrană are o valoare nutritivă ridicată pentru animale (Tabelul 72).
72. Compoziția diferitelor produse de morărit,% (date medii)
Moară de praf. În plus față de tărâțele și făina de furaj în timpul procesării cerealelor, se obține o cantitate nesemnificativă de așa-numitul praf de măcinat - un endosperm fin măcinat de boabe. Obținut în principal praf de moară albă și gri.
Praful alb este mai bun în calitate, deoarece conține mai puține impurități străine.
Praful de praf este de obicei introdus în hrana pentru rumegătoare și porcine la 10%.
La prelucrarea furajului de cereale, produsele secundare includ, de asemenea, coji și coji, a căror valoare nutritivă variază semnificativ (Tabelul 73).
73. Compoziția chimică a cojii și a cojii și valoarea nutritivă,% (date medii)
În hrănirea animalelor, cea mai mare aplicație sunt cojile de porumb, ovăz și orz, mazăre și mazăre de soia. Utilizați coji și coji într-o cantitate limitată, înainte de a hrăni animalele trebuie să fie aburit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: