MedicsGuru.ru Biblioteca de consilii medicale Site-ul complet
Quince este un delicios delicios, utile, ușor tartă și parfumat. În gheata antică, gutui a fost considerată un simbol al fertilității și iubirii, în timp ce a fost popular datorită proprietăților sale utile și vindecătoare. Quince a fost folosit pe scară largă ca un medicament puternic pentru o varietate de boli
Acest fruct poate fi consumat atât brut cât și folosit pentru a face compoturi, tocană și cuptor, gătiți gemul și serviți ca o garnitură ca o garnitură pentru orice fel de mâncare de carne. Ghicitul se uimește literalmente cu compoziția sa de vitamine și minerale. Se compune dintr-o cantitate minimă de grăsime, fără colesterol dăunător. Acesta este motivul pentru care acest fruct este un produs dietetic excelent și util. Gutura conține fibre și cupru, ceea ce îmbunătățește foarte mult procesul digestiv, rezultând rapid și ușor eliminarea excesivității.
În 100 g de produs conține doar 48 de calorii, deci gutui este recomandat persoanelor care doresc să piardă în greutate. De asemenea, conține un număr mare de antioxidanți valoroși, care ajută la ameliorarea stresului și depresiei severe, împiedică procesul de îmbătrânire prematură și dezvoltarea celulelor canceroase. Acest fruct are proprietăți antivirale puternice, așa că ajută la diferite răceli și în timpul tratamentului gripei.
Cât de corect să mănânci gutui?
Mulți oameni pur și simplu nu știu ce poate fi o gutună delicioasă și, o dată încercată în formă brută, decide să o elimine complet din dieta lor. Dar, dacă știți ce preparate delicioase din ea sunt pregătite, puteți crea nu numai capodopere reale de gătit, ci și un curs minunat de sănătate pentru întregul corp.
Coacerea este una dintre cele mai bune moduri de a face gutui. În primul rând, trebuie să spălați bine fructul și să tăiați în aproximativ două jumătăți egale, curățând complet semințele. Pe o foaie curată de coacere, sunt așezate lobuli de fructe și se toarnă puțin zahăr pe partea de sus. Tigaul este plasat într-un cuptor bine încălzit. Pentru a schimba ușor gustul vasului, puteți adăuga scorțișoară sau vanilină.
Foarte gustos, cu o aromă interesantă transformă plăcinta cu gutui. În acest caz, puteți folosi aproape orice rețetă pentru acest desert cu mere. Cu toate acestea, spre deosebire de mere, trebuie să vă spălați mai întâi și apoi fierte gutui, deoarece acest fruct este destul de solid.
Gutui poate fi adăugat la o varietate de rețete - de exemplu, orezul cu acest fruct este foarte gustos, ceea ce face ca farfuria mai interesantă și mai neobișnuită. De asemenea, puteți folosi o gutui pentru umplere în timp ce coaceți în cuptorul unei păsări.
Un compot cu gutui este util și foarte gustos. În timpul gătitului, puteți folosi nu numai acest fruct, ci și alte fructe uscate, pentru a obține un gust mai interesant. Acest compot este bogat în vitamine valoroase și este util pentru copii.
Gutui proaspăt sau gemul din acest fruct poate fi folosit ca o completare perfectă pentru prăjituri și plăcinte. De exemplu, folosindu-vă o patiserie, în doar 30 de minute puteți găti un desert delicios. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați fructe proaspete de gutui sau gem de fructe. Dacă se vor folosi fructe proaspete, acestea trebuie să fie tăiate în felii în prealabil și scoase pentru câteva minute cu zahăr. Aluatul finit este laminat (poate fi format sub formă de coșuri mici), iar în interior este plasat gutui. Într-un cuptor bine încălzit, desertul se coacă timp de aproximativ 20 de minute, înainte de servire, puteți presăra o cantitate mică de zahăr pudră.
Gutui: cum să mâncați prime și prelucrate termic?
În forma sa brută, acest fruct este foarte greu și nu este numai în gustul său neobișnuit, ci și că gutuița este foarte fermă. În timpul tratamentului termic, toată astringența neplăcută este eliminată, dar rămân substanțe utile.
Acest fruct poate fi consumat nu numai sub formă brută, ci și pentru supă de gătit, care, de asemenea, ajută la o varietate de probleme în activitatea tractului gastro-intestinal, care sunt însoțite de diaree. Gutui este util pentru diferite boli ale ductului biliar și ficatului și poate fi folosit ca un medicament antiemetic natural.
Quince este un fruct universal, deoarece nu are practic contraindicații și este recomandat pentru utilizarea zilnică. Cu toate acestea, merită să abandonăm acest făt în prezența intoleranței individuale. Cu grijă deosebită trebuie să mâncați gutui cu pleurezie, constipație și cântăreți, deoarece este capabil să dăuneze laringelui și ligamentelor.
Jam din gâscă de vaci: rețetă
- Filtrat de apă potabilă - 3 linguri.
- Ripe gutui - 1 kg
- Nisip de zahăr - 1 kg
- Vanilină - 2 vârfuri
Mod de preparare:
- Fructele trebuie spălate bine, apoi uscate, așezând gutui pe un prosop de hârtie sau șervețele.
- Toate fructele trebuie să fie curățate și tăiate în sferturi, apoi să se elimine capsulele de semințe.
- Apoi, gutui ar trebui să fie tăiate în felii.
- Următorul pas este să pregătiți un sirop de zahăr - apa este adusă la fierbere, apoi se adaugă zahăr. După trei minute (siropul trebuie agitat constant, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat, dar nu ars), trebuie să adăugați lobi de gutui. Acum trebuie să introduceți în siropul de fierbere o bucată de fructe.
- Acum, bazinul cu gem este scos din farfurie, partea de sus este acoperită cu un ziar și lasă câteva ore.
- Odată ce gheața sa răcit complet, trebuie să reintroduceți peleta pe sobă și să o lăsați să stea puțin timp până când începe să fiarbă.
- Aceste acțiuni trebuie efectuate de aproximativ 3-4 ori, datorită cărora siropul obține o culoare galbenă chihlimbar.
- De îndată ce se efectuează 3-4 tratamente termice, trebuie să puneți bazinul și gemul pe aragaz și să gătiți până când lobii gonflați devin moi.
- Aproximativ 5 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați vanilină și amestecați bine.
- Gemul gata poate fi așezat pe borcanele sterilizate anterior și laminat cu capace de fier. Băncile cu gem trebuie lăsate până se răcește complet, după care sunt depozitate în pivniță.
- Cum sa mananci fructul pasiunii?
- Cum să mănânci kiwano?
- Avocado: Cum se mănâncă? Ce pot găti cu avocado?
Aivah - un produs pentru ruși nu este destul de obișnuit. Prin urmare, mulți nu știu cum să folosească în mod corespunzător acest fruct. Unii, care se confruntă cu rigiditatea fructului, o exclud definitiv din dietă. Nu vă grăbiți, ghinionul gatit este nu numai foarte gustos, ci și incredibil de util!
Știri asociate
Articole similare
-
Burt de dogrose - proprietăți utile, o rețetă pentru preparare și contraindicații
-
Masti din spoturi de pigment 12 retete acasa si care sunt alternativele
-
Aloe are proprietăți utile și rețete din vechiul secol - sufletul revistei
Trimiteți-le prietenilor: