Cum să gătești sfaturi culinare

Cum să gătești midii știu câteva amante. Poate de aceea refuză de multe ori feluri de mâncare, care includ aceste fructe de mare. Vrem să vă invităm să luați o șansă și să gătiți un fel de mâncare delicioasă de midii.

Carnea de midii are un gust moale, dulce. În timpul gătitului, dintr-o aromă destul de plăcută. Din midii puteți găti tigaie, salată, supă, pilaf etc. Ele pot fi prajite, coapte, afumate, marinate, sărate. Trebuie să consumați imediat mâncăruri din carne de miel, deoarece nu pot fi stocate mult timp.

Cum să gătești mirodenii înghețate.

Mizele dezghețate ar trebui dezghețate pe raftul inferior al frigiderului, apoi clătite sub apă curentă pentru a scăpa de nisip. Dacă doriți să preparați midii în cochilii, veți avea nevoie de o pregătire mai lungă și mai amănunțită a produselor. Mai întâi trebuie să revizuiți cochilia și să eliminați midii cu scoici deteriorați. Pentru a deschide aripile, așezați-le pe o tavă încălzită sau o înmuiați în apă fierbinte timp de câteva minute. După aceasta, scoateți carnea din cochilii, aliniați nivelul, clătiți bine pietricelele și nisipul.

Cum să gătești mielurile decojite.

ingrediente:
- midii - ½ kg
- ulei vegetal
- sare
- condimente pentru fructe de mare
- ardei gras cald
- bec - 2 buc.

Mod de preparare:
1. Tăiați ceapa în cuburi, prăjiți.
2. Adăugați midii, prăjiți timp de 5 minute.
3. Pulverizați cu piper, sare, sezon, scoateți din căldură, lăsați-l să se fierbe cu capacul închis. Puteți găti caserola de cartofi cu carne tocată și ciuperci pentru feluri de mâncare.

ingrediente:
- ulei de măsline - câteva linguri






- midii - ½ kg
- suc de lamaie
- vin uscat - 155 ml
- cuișoare de usturoi
- miere, muștar - o linguriță
- frunze de dafin
- sare
- proaspete de mărar de mărar
- piper negru

Mod de preparare:
1. Dezghețați midii.
2. Pregătiți sosul cu mirodenii: fierbeți vinul, puneți usturoiul, frunza de dafin, sare, piper în el. În sosul rezultat, coborâți miasmele, gătiți timp de patru minute, aruncați șuvieta.
3. Fă-o marinată: tăiați verde verdele, adăugați suc de lămâie, sare, muștar, unt, piper.
4. Mese calde cu un cuișor de usturoi și o frunză de lavrushka, pus într-o marinadă, puneți în frigider timp de aproximativ 5 ore. Serviți un vas cu piept de pui cu mere.

- midii - ½ kg
- oțet - lingură
- sare
- zahăr - 1,5 linguriță
- apă - sticlă incompletă

Mod de preparare:
1. Dezghețați scoici, apă sărată, fierbeți, fierbeți.
2. Faceți o marinadă: în apă fiartă se dizolvă zahăr, sare, se toarnă în oțet.
3. Într-o marinadă fierbinte, puneți midii, într-o oră vor fi gata pentru consum. Felul trebuie servit cu orez și carne tocată în cuptor.