≡ Pagina principală → Gradina și gradina de legume → Cum să crească și să folosească frunzele și fructele de spanac-zmeură
Semințe de spanac-zmeură am cumpărat în magazin. A fost interesant să crești acest miracol-legum cu un nume atât de ciudat. Ar putea crescătorii să obțină un hibrid de spanac și zmeură? Din păcate, nu a încercat nici măcar. Cu toate acestea, acum avem ocazia să ne cunoaștem noua cultură de legume neobișnuită. Are numeroase nume: spanac-zmeură. spanac de fructe de padure. spanac de căpșună. capul capului (Chenopodium capitatum) și zhminda multifoliat (Chenopodium foliosum). La vânzare există semințe de companii diferite, există o mulțime de a alege de la.
Spanac-zmeură, cultivate pe soluri sărace în apropierea căii
Planta erbacee din familia Amaranth (Marevye) atinge o înălțime de 60 cm, rareori mai mare. Are o tulpină ramificată, cu frunze verzi verzi, care seamănă cu o lebădă. În mijlocul Rusiei, este adesea cultivat ca anual. În ierni calde înzăpezite sau la încălzirea lângă planta stânga pentru iarnă în primăvară, puteți vedea o creștere tânără.
În condiții ideale, spanacul de căpșună crește cu un tufiș cu câteva (până la zece) lăstari, împrăștiate cu fructe de pădure roșu sau sfeclă roșie.
Frunzele sunt verzi, comestibile. Acestea sunt relativ suculente, în formă de lance sau în formă de pene, cu petiolitate lungă. Marginile lor sunt zimțate.
Spanacul-zmeura conține o mulțime de proteine, vitamine, microelemente și acizi grași. Este folosit pentru alimente și ca plante medicinale, curățând corpul de toxine, crescând hemoglobina. Baile și compresele cu frunze aburite (chiar uscate) ajută la afecțiuni ale articulațiilor.
cultivare
Metoda așezată este plină de faptul că atunci când se plantează pe un loc permanent, sistemul radicular al răsadurilor devine inevitabil rănit și reacționează dureros. Dacă doriți să obțineți o recoltă timpurie, semințele sunt semănate în vase individuale de turbă sau tablete. Răsadurile, crescute într-o cutie comună de plantare, sunt extrase cu grijă cu o grămadă de pământ. Vârsta de răsaduri 1 - 1,5 luni. În sol deschis este plasat conform schemei de 30 (35) x 40 cm.
Cu încălzire suplimentară și în zone calde, este posibilă însămânțarea înainte de iarnă. Spanacul de spanac dă adesea o auto-însămânțare.
Locație. Un loc mai însorit este potrivit pentru această cultură. Permite umbrirea ușoară (penumbra), la umbra fructelor de padure sunt absolut insipid. Spanacul-zmeură sunt plantate într-o grădină, un pat de flori, într-un recipient cu alte flori și chiar într-un coș agățat. Puteți îndeplini recomandările pentru a păstra zhmidu în casă ca un plantaț.
Pământul. Această cultură este mai potrivită grădină de legume în vrac, în care, înainte de plantare adăugați cenușă de lemn. Pe solul sărac, este mai greu să crești un tufiș cu frunze suculente. Pe dealul alpin este mai bine să pregătiți o gaură cu pământ fertil în avans și să crească o bucată de spanac-zmeură acolo.
Udarea. Spanacul-zmeura iubește umezeala, dar nu umple prea mult solul. Este udat după cum este necesar. În vara uscată - în fiecare zi, altfel boabele devin uscate. După fiecare udare este de dorit să slăbiți puțin solul.
Hrănirea. Această cultură este alimentată cu perfuzie fermentată de mullein sau gunoi de grajd. Le puteți înlocui cu infuzie de urzică. În plus, se introduc îngrășăminte minerale complexe. În sol, cenușa de lemn este măcinată.
Diluarea se realizează în faza a două frunze adevărate. Răsadurile extra pot fi plantate în altă parte dacă își pot păstra rădăcinile intactă.
Prop. Plăcile cu tulpină tulpată de această plantă viabilă au nevoie de un jartieră pentru susținere. Fără ea, ei se pot îndoi și pot muri la pământ.
Iernare. Spanacul-zmeură este o cultură relativ la rece, deci tolerează înghețurile de primăvară calm. Fără încălzirea suplimentară în timpul iernii, adesea îngheață, dacă este cultivată ca perene.
Recoltarea. Murelele mature sunt recoltate la aproximativ două luni de la apariție. Este necesar să așteptați, când fructele devin moi. Atunci devin dulci. Plantarea răsadurilor accelerează începutul recoltării boabelor.
Colecția este organizată în mai multe recepții, cel mai recent în toamnă. Bomboanele se țin pe tulpină pentru o lungă perioadă de timp, nu se destramă, dar se usucă în cele din urmă.
În toamnă, frunzele de zmeură de spanac și de zmeură se usucă și se coacă.
Sfatul meu. Frunzele nu trebuie tăiate, ci tăiate cu foarfece. Aceasta se referă în primul rând la plantele tinere cu fructe care nu au avut timp să se coacă.
Pregătirea semințelor
Ripe fruct este selectat pentru semințe. Mai întâi, sunt măcinate, apoi turnate cu apă și lăsate timp de trei zile (nu mai mult) să se rătăcească la temperatura camerei de aer. Spălate și curățate de resturile de pulpă, semințele mici sunt uscate și puse în saci de hârtie sau înfășurate într-un șervețel de hârtie. După câteva săptămâni, acestea pot fi turnate într-un recipient adecvat, fără teamă de mucegai.
mâncare
Din fructul de fructe de fructe de alte culturi, se adaugă la compot. Ripe fruit este o completare perfectă pentru plăcinte.
Când gatiti gemul si gemul, preparati mai intai siropul din apa si zaharul. Un kilogram de fructe de padure preparate va necesita un kilogram de zahar. Fructele se înmoaie în sirop rece și se aduce încet la fierbere. Apoi lăsați-o să se răcească și să stea cel puțin două ore. Apoi gătește până se pregătește. Pentru aromă, puteți adăuga coji de citrice sau mere. care nu sunt fierte în timpul gătitului. Am fost tratat cu un gem delicios de fructe de păstăi de spanac și de zmeură, cu fructe de pădure de pădure.
Din fructe de padure copt pregateste kvass. Nu sunt spălate. Se toarnă puțină apă caldă, se adaugă zahăr și se lasă să se rătăcească într-o cameră caldă timp de trei zile. Capacitatea de sus este acoperită de praf și mlaștini. Băutura tensionată este turnată în sticle cu capace cu șurub și ținută în frigider. Păstrarea nu poate dura mult timp.
Frunzele sunt folosite în același mod ca și spanacul. Ele pot fi înghețate pentru iarnă, verdele sunt puse în supe și salate. Este de dorit să fiarbă frunzele de spanac de căpșună într-o cantitate mare de apă, care apoi este drenată. Apoi, această plantă poate fi consumată persoanelor cu tulburări metabolice, cu rinichi bolnavi (cu nisip sau pietre), guta.
Spanacul-zmeură are proprietăți medicinale. În primul rând, este util pentru hipertensivi și pacienți cu diabet zaharat. Planta este recomandată persoanelor cu cancer, boală prin radiații și imunocompromițată.
Articole similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: