Buna ziua, dragi cititori ai blogului despre pierderea in greutate. Știți că cea mai eficientă mono-dietă limitează adepții lor la consumul de fructe de padure? Dar, după cum se știe, poporul rus a publicat legi și regulamente pentru a le evita, iar cazurile cu diete nu fac excepție. Există o boabe, permise în ambele sisteme stricte și nu prea stricte de corecție a greutății - este un dovleac. Puteți să-l gătiți în diferite moduri și astăzi vă voi spune cum să coaceți un dovleac în cuptor cu lobuli.
Poți să faci carnea unui astfel de boabe și dulce și sărată, să se combine cu mirodenii și fructe - în orice caz, felul de mâncare pregătit se dovedește nu numai gustos, ci și vitaminizat și cu calorii scăzute.
Desert cu miere și scorțișoară
În fotografie: dovleac copt
Cei care au decis să excludă zahărul din dieta lor din cauza valorii calorice ridicate a glucozei, înlocuiesc cu succes acest îndulcitor natural cu aceeași delicatețe naturală - miere. Gatesc un dovleac dulce, tăiat cu felii, cu miere: acest lucru face ca felul de mâncare să nu fie numai dulce și dulce, ci și o aromă specială.
În plus, presară felii dulci de scorțișoară, pentru că mama mi-a plăcut întotdeauna rulouri de drojdie cu scorțișoară și, după ce am stat pe o dietă, a trebuit să renunț la acele amintiri din copilărie. Pentru prepararea felii de miere de tărtăci am stocuri de ingrediente:
- dovleac mic;
- o pereche de linguri de ulei de măsline;
- scorțișoară;
- miere lichidă (dacă mierea este dulceată, apoi se va topi într-o baie de apă);
- sare la gust.
Pentru a pregăti o dietă cu conținut scăzut de calorii din acest boabe, folosesc o tigaie convențională, pe care o acoperim cu folie pentru coacere. Sucul natural și aroma naturală a vasului sunt păstrate în folie.
- Dovlecel tăiat în felii subțiri: Prefer să le fac ca "resturi de pepene galben", așa că am tăiat-o cu pielea. Tava este acoperită cu folie în așa fel încât să acopere în întregime felul în primele câteva minute de coacere.
- Felii sunt plasate într-un rezervor de email și se adaugă ulei de măsline, puțină sare și se amestecă ușor, dau puțin picioare (dacă dovleacul este moale, apoi uleiul este chiar pe foaia de copt).
- În acest moment, cuptorul este încălzit la 200 de grade.
- Am transferat felii oleateze pe folie, așezând cu succes o felie după alta într-un rând.
- Stropesc felii de scortisoara si toata lumea toarna un pic de miere, ma indrept si fac alte manipulari similare din partea a doua.
- Se acoper cu jumătățile laterale ale foliei și îl trimit la cuptor. După 10-15 minute, deschid folia, astfel încât felii de dovleac să ia o culoare apetisantă și să fie acoperită cu o crustă crocantă.
Gătesc un dovleac în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, devine moale și îmbibată cu arome proprii, fără a pierde nici un gust.
Sfat: dacă un astfel de desert este, de asemenea, consumat de către membrii de familie care nu respectă greutatea, atunci înainte de a le servi, îl puteți stropi cu zahăr pudră. La masă nu este o dovleac alimentar servit cu frisca, smântâna, vanilie sau sos de caramel.
Apple dovleac de dovleac
Uneori vreau să servesc ceva neobișnuit și util în același timp. În aceste cazuri mă întorc la vechile rețete ruse și această rețetă pas cu pas pentru a coace un dovleac într-un cuptor cu felii de mere pe care le-am găsit într-o rețetă veche rusă. În ea, desigur, era vorba de gătit un fel de fel de mâncare într-o sobă rusă și o oală de lut, dar am experimentat un pic și am luat o tocană de dovleac coaptă într-o oală (ceramică) în cuptor.
Ingredientele pentru prepararea acestei "dulciuri" dulci pot fi găsite în frigiderul meu în orice moment al anului:
- dovleac (cantitate suficientă de aproximativ 300 de grame sau jumătate de kilogram);
- mere proaspete de orice fel (la fel de multe ca dovleac ia);
- 50 de grame de zahăr (prefer să fie brun);
- un sfert de pahar de apă;
- un mic nuc.
Pregătesc o "tocană" dulce, observând următoarea secvență de acțiuni:
- Pulpa de dovleac tăiată în bucăți mici.
- Merele tăiate în felii de aceeași dimensiune, precum și felii de dovleac.
- În vasele emailate amestec zahăr, mere și dovleac, dau un pic de picioare și lasă sucul.
- Într-o oală de ceramică, toarnă apă și trimite acolo un amestec pregătit cu mere.
- Am trimis oala la cuptorul preîncălzit. Cât de mult să coaceți o astfel de "tocană" depinde de ce fel de dovleac și de ce grad de maturitate.
- Când amestecul este moale, îl scoatem din cuptor și lăsăm să se răcească.
Când tocul de dovleac și mărul se răcește, îl schimb într-un castron de salată și îl presară cu nuci tăiate. În ciuda faptului că o astfel de tocană se dovedește a fi dulce, conținutul său caloric este mic și, uneori, îmi pot permite un astfel de desert.
Nu doriți să vă familiarizați cu o selecție elegantă de rețete de supă de dovleac-piure. Este ușor!
Simplu fructe desert fără zahăr
- un dovleac care cântărește aproximativ o lire;
- o jumatate de cana de apa;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- mere, pere, gutui;
- suc de lamaie.
Fructe pot fi luate oricare care sunt în casă, pot și conserve în suc propriu. Având în vedere că această rețetă pentru gătit fără zahăr, fructele pot fi luate și nu prea dulce, puteți și cu sourness.
Gatesc acest fel de mancare in urmatorul mod simplu:
- Dovleacul tăiat în cuburi mici, amestecat cu fructe feliate.
- Sucul de lămâie și untul se amestecă cu apă caldă.
- În vasul de copt am răspândit dovleac și fructe (pot fi amestecate, pot fi straturi), se toarnă siropul preparat.
- Cuptorul este încălzit până la 220 de grade și se pune într-o formă cu desert, se coace timp de aproximativ 40 de minute. Am verificat pregătirea vasului, perforând vasul cu un cuțit: fructul din el ar trebui să fie moale.
La masă se servesc cu smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Prefer iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi.
Înainte de servire, se recomandă udarea vasului finit cu orice sos dulce sau frișcă.
Vrei niște zahăr? Pregătiți bomboanele de dovleac!
Nu pierdeți noutățile noastre și secretele de a găti bucate vechi cu noile note experimentale: înscrieți-vă și rămâneți în permanență la curent cu experimentele noastre. Până ne vom întâlni din nou pe blogul nostru!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: