Ce fructe de padure pe care sa le luati pentru gatit?
Băuturile de la trandafirul de câine sunt pregătite în toate anotimpurile. Aceasta înseamnă că pentru preparare puteți lua ambele fructe proaspete și uscate. Ar fi mai bine dacă ați fi angajat în colecția dvs. personal. Dar, dacă s-a dovedit că ați cumpărat un cățeluș cumpărat, apoi pregătiți cu atenție înainte de gătit. Frunze calde curata, se spala fructele de padure ramase.
Rosehip - un depozit de vitamine, nu își pierde proprietățile utile nici după tratamentul termic
Fructele uscate ar trebui să fie monofonice, fără incluziuni și pete mucegăite. Culoarea lor este de culoare roșu burgundă. Dacă aveți un trandafir proaspăt pe masă, atunci umbra lui va fi mai ușoară, mai degrabă, mai plină de foc și plină de roșu. Tratați-l: îndepărtați firele de păr și tulpina.
Înainte de a găti, se recomandă ca bobițele proaspete să fie bătute. Deci, veți obține un bulion mai intens.
Consiliul. Unii bucătari din șoldurile proaspete de trandafiri îndepărtează semințele. Pentru aceasta, boabele sunt tăiate în jumătate, iar din interior cu ajutorul unui cuț sunt extrase oasele galbene.
Câine uscat a crescut în termos
Pentru a pregăti un decoct trebuie să vă pregătiți:
- un termos cu o capacitate de 1 - 1,25 l;
- zahăr la gust;
- înlocuitor de zahăr - miere 2-3 linguri. l;
- fructe de padure (2 - 3 pâini sau 50 - 70 g fructe uscate);
- apă 1 litru.
Fă-ți o băutură cu vitamine nu este dificilă nici pentru un începător culinar. Se spală termos și fructe de pădure. Se toarna cainele intr-un recipient. Pre-boabe pot fi doused într-un mortar, dar nu la firimituri. Zahăr adăugați la gust. Dacă nu vă place, un înlocuitor alternativ este de 2-3 linguri de miere. Strângeți capacul și amestecați băutura. Deci va dizolva ingredientul dulce mai repede. Apoi lăsați termosul pentru câteva ore. În acest timp, băutura va avea timp să bea, sau chiar mai bine, dacă lăsați termosul de la seară la dimineață.
Ce altceva puteți adăuga la termos la trandafirul de câine? Oregano, menta, cimbru, lamaie balsam - iar acest lucru nu este toata lista de ingrediente care fac vindecare bea chiar mai nutritive. În bulion este admisă adăugarea de caise uscate sau stafide. Vârful dvs. de la câine a crescut, va obține o anumită aromă și va deveni mult mai parfumat.
Alternativ la zahăr în supă de un cățeluș - o miere mică
Buf de cățeluș proaspăt
Pentru a pregăti un decoct trebuie să vă pregătiți:
- 300 g de șolduri de trandafir;
- o cratiță cu un volum de cel puțin 4 litri;
- apă 3 l.
Clătiți temeinic toate șoldurile cățelului. Luați totul pentru decoct și aruncați cele necorespunzătoare. Într-o cratiță turnați apă, fierbeți-l și lăsați-l să se răcească la o temperatură de 60 de grade. Când semnul termometrului atinge această cifră, turnați fructele acolo. Acoperiți tigaia cu o cârpă caldă și lăsați-o să bea timp de aproximativ 7-8 ore. Dacă supa se gătește seara și se lasă pentru perfuzie până dimineața.
Butetul de câine proaspăt depozitează cele mai multe vitamine
Aceasta este una dintre cele mai "rețete vitamine" ale decoctului, care maximizează capacitatea de a stoca toate substanțele organice nutritive.
Important! Pentru berea proaspătă de câini de câine a crescut este necesar să se respecte proporția. Pentru fiecare 100 g de fructe de padure, luati 1 litru de apa fiarta.
Compote de mere și șolduri
Rețeta pentru acest compot va ajuta la restabilirea lipsei de vitamine în zilele triste ale off-sezonului. Este servit în diferite tipuri, atât calde cât și reci. Utilizarea băuturii nu se schimbă de la aceasta.
Pentru a pregăti compot, trebuie să pregătiți:
- trandafiri uscați - 4 pumnii;
- apă - 3 litri;
- merele sunt verzi - 4 buc;
- zahăr - la gust.
Compotul de la o cățelușă poate fi gătit ca și în cazul merelor proaspete. și uscate
Clătiți câinele de trandafir, umpleți-l cu apă și trimiteți-l la foc. De îndată ce apar primele bule de fierbere, reduceți flacăra și înmuiați timp de 10-15 minute. În timp ce papagalul este fiert, clătiți merele și tăiați în felii mici. Scoateți semințele. Trimiteți fructul verde la trandafirul de câine. De îndată ce amestecul de compot începe să fiarbă, reduceți căldura. Compotul trebuie să fiarbă timp de 6-8 minute. Apoi opriți focul. Doar după această procedură, puteți adăuga zahăr. În cazul în care nu o consumați, adăugați miere pentru dulceață.
Se amestecă compotul și se lasă să bea. O băutură caldă este filtrată și alimentată la masă.
Dacă doriți, utilizați cuburi de gheață pentru răcirea băuturii. Baia ta se va răci mai repede.
Se compotează din cățeluș proaspăt cu fructe uscate
Trandafirul proaspăt este recoltat la începutul toamnei. În acest moment începe să bea compoturi de fructe de padure. Pentru a satura gustul utilizați ingrediente suplimentare, nu mai puțin utile.
Răsărit cu fructe uscate
Pentru a pregăti compot, trebuie să pregătiți:
- 300 g de șolduri proaspete;
- 100 g de caise uscate;
- 50 g stafide;
- 50 de grame de mere uscate
- 4 litri de apă;
- zahăr / miere - la gust;
- suc de 1 lămâie;
- cratiță 5 l.
Șolduri proaspete de trandafir, tratați cu apă curgătoare. Scoateți părțile inutile. Clătiți restul ingredientelor și puneți împreună cu trandafirul de câine într-o cratiță. Se toarnă mâncarea cu apă și se trimite la foc. După ce compotul începe să fiarbă, adăugați zahăr sau miere. Lăsați amestecul să se amestece timp de 15-20 minute, apoi opriți-l.
Compotul se insistă până se răcește complet, apoi se filtrează și se adaugă suc de lămâie. Băutura finită este servită în ochelari. Această rețetă utilă vă va oferi nu numai un gust de plăcere, ci și salvați de căldura căldurii.
Pe această revizuire a rețetei de trandafir este completă. În acestea, puteți face propriile ajustări în funcție de preferințele dvs. de gust. Din aceasta, băuturile vor deveni mai gustoase și mai utile. Nu vă fie teamă de experimente, trebuie să existe o mulțime de vitamine!
Buta de trandafir sălbatic - fotografie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: