Cum ajung mărfurile la magazine și de ce există sortimente diferite peste tot?

"MK-Estonia" a aflat cum se face sortimentul de magazine, de ce se schimbă și dacă produsele întreprinderilor mici pot stoarce mărfurile de la producătorii mari pe rafturile magazinelor.

În ultimii ani, numărul firmelor reprezentate în magazine a crescut semnificativ. Se referă în mod absolut la toate numele bunurilor, ca produse, bunuri chimice de uz casnic sau cosmetice. Unele produse sunt vândute în magazine sub propriile lor etichete private, unele sunt plante mari și companii chiar internaționale, dar sunt produse de producători locali foarte mici.

Totul are timpul

"În funcție de grupul de produse, într-un fel sau altul, selecția este efectuată de una până la trei ori pe an. Aceste perioade sunt cunoscute de furnizori, iar acesta este momentul potrivit pentru a-și oferi produsele Rimi. Acest lucru se poate face atât de către furnizorii mari, cât și de cei mici ", explică Catherine Bates.

Ea observă că pentru Rimi produsul este important - unicitatea, calitatea, disponibilitatea și alți factori. Dimensiunea producătorului nu joacă un rol semnificativ.

„Cu toate acestea, este clar că este important ca producătorul nu a reușit în cazul în care intră în domeniul de a oferi un volum suficient de mare de produse pe care dorim să oferim clienților lor în fiecare zi“, - atrage atenția reprezentantului rețelei.

În aceeași perioadă de selecție a sortimentului, în conformitate cu Butts, se poate întâmpla ca un produs din sortiment să fie eliminat. Motivele pentru acest lucru pot fi diferite - în loc de un produs Rimi este sugerat ceva mai interesant, ieftin sau calitativ. Este posibil ca produsul să fie scos din sortiment deoarece au existat multe probleme cu livrările sau calitatea nu îndeplinește cerințele ridicate ale Rimi.

"In rezumat, vrem sa spunem ca toti furnizorii, atat mari cat si mici, au posibilitatea de a intra in sortimentul lui Rimi. Dar este, de asemenea, important ca producătorul să facă tot posibilul pentru a rămâne acolo, - spune Catherine Butts. - De asemenea, toate tipurile de suport pentru marketing sunt importante, astfel încât produsul să se evidențieze de mii de alte produse. Disponibilitatea garantată este, de asemenea, foarte importantă. Clienții nu se uită întrebător la fabricant atunci când mărfurile nu sunt pe rafturi. Chiar dacă furnizorul nu are produse pentru livrare, clientul amenință cu rău reprezentantul magazinului cu degetul. Și interesul nostru este întotdeauna să oferim clientului cel mai bun și permanent. "

Unicitate, calitate, cost

Purchasing Manager Maxima Eesti Merle Brett-Alveus spune rețeaua lor servește zilnic în magazinele obișnuite și prin magazinul online de cel puțin 170 000 de persoane din Estonia. Și serviciul lor principal este de a oferi clienților produsele potrivite, a căror calitate le place deja sau chiar să depășească așteptările lor.

"Este vorba de nevoile și preferințele clienților care se află în centrul deciziilor noastre, de a cumpăra produsul și în ce condiții. Astfel, rolul principal este jucat de produsul oferit de producător - unicitatea, compoziția, calitatea și procesul de producție. O anumită greutate are volumul produs, condițiile de transport și depozitare, costul ", - listează Merle Brett-Alveus.

Fiecare dintre aceste aspecte, potrivit șefului departamentului de achiziții al Maxima Eesti, trebuie să fie confirmate de către autoritățile competente în cursul de monitorizare a rețelei de tranzacționare, precum și convenite în cadrul negocierilor.

„La urma urmei, fiecare decizie de cumpărare este un acord între rețeaua noastră de distribuție și producător, cu un singur scop - pentru a garanta cumpărătorului că el este în magazinul nostru, în orice moment pentru a găsi dreptul de produs de calitate corespunzătoare, - a declarat reprezentantul Maxima. - Astăzi colaborează cu mai mult de 500 de producători din Estonia și cu

toate continentele lumii. În lista lor și plantații de conducere de citrice din lume, și de renume mondial fabrici pe piața internă pentru producția de brânză, iar pescarii baltice și fabricile de produse lactate estoniene, iar fermierii Harju County. "

Pentru a oferi mărimea rețelei de comercianți Merma, Merle Brett-Alveus solicită producătorilor să le trimită oferte specifice cu contactele lor.

Cerințe rigide

"Pe de o parte, este foarte dificil să intrați în rețele de tranzacționare mari, deoarece trebuie să îndepliniți toate cerințele care sunt prescrise în contract. Adesea, acestea nu diferă mult de cerințele pentru întreprinderile mari. Iar resursele unei întreprinderi mici, firește, sunt mult mai limitate și experiența de la începutul călătoriei se întâmplă, ceea ce nu este de ajuns ", afirmă Repinsky.

Oportunități și angajamente

"Livrand produsele lor în magazinele mari, trebuie să înțelegem că acestea nu sunt doar oportunități mari, ci și obligații", avertizează Repinsky. - Dacă furnizează bunuri supermarket-uri mari, magazine sunt în așteptare pentru tine punctualitate, că produsul va fi exportat la un moment dat, că rafturile sunt întotdeauna pline, că produsele vor îndeplini standardele. Cerințele sunt destul de stricte, dar este destul de rezonabil, deoarece consumatorul se așteaptă, de asemenea, că produsele noastre estonieni care sunt vândute în magazine, va fi de înaltă calitate. "

Pe de altă parte, producătorul, o rețea de magazine, în ultimii ani au făcut un important pas înainte și a început să dea concesii pentru micii producători din Estonia, datorită faptului că astfel de produse sunt în cerere de către consumator în acest moment.

"Magazinele fac concesii, deoarece sunt interesate să aibă cât mai mulți clienți posibil pentru a-și vizita supermarketurile. Poate că nu fac așa de mult pe produsele locale, deoarece prezența produselor locale atrage vizitatori care cumpără și alte bunuri ", explică Repinsky.

Articole similare

Pagina anterioară