Conservarea la domiciliu este asociată, mai presus de toate, cu fructe și legume. Vă propun să extindeți sortimentul preparatelor dvs. cu pește conservat. Gustul de pește conservat este familiar pentru toată lumea din copilărie. Pregătiți-le acasă nu este dificilă, mai ales cu un multivark. Peștele poate fi folosit absolut orice - mare, râu, mare, mic. Dacă aveți un pescar în familie, și, uneori, nu știu ce să fac cu o captură bogată, distra familia cu conserve de casă delicioase de pește în multivarka râu.
Pentru prepararea peștelui conservat în ulei,
- 1-1,5 kg de pește
- sare
- Lemon 1 bucată (pentru suc) sau acid citric 0,5 linguriță
- Ceapa 1 bucată mare
- Uleiul vegetal rafinat cu 50 ml
- Condimente: frunze de dafin, ardei gras negru, ardei dulce, cuișoare, coriandru întreg sau condimente de pește pregătit
Cum se prepară pește conservat într-un multivariat:
Curățăm pește, intestine, a mea, taie capul și coada, apoi poți găti o ureche delicioasă de la ei.
Dacă utilizați pește congelat, acesta trebuie să fie dezghețat în prealabil. Pește tăiat în bucăți și sare în mod uniform, se toarnă suc de lămâie.
Tăiați ceapa în inele.
În castronul multivarcii se toarnă uleiul, se pun pe el inele de ceapă, se pun bucăți de pește pe ceapă, se pun condimentele deasupra. Puteți adăuga 100 ml de apă. Nu am adăugat apă, vor fi eliberate suficiente lichide din pește.
Porniți programul de stingere timp de 5 ore. Pentru mașinile de gătit cu presiune multivoraz, timpul trebuie redus. În acest timp, peștele se va transforma în mâncăruri parfumate, oasele vor deveni moi și veți putea mânca pește direct cu ele. Este convenabil să preparați acest fel de mâncare pentru noapte.
După semnal, peștele conservat din multivarka este așezat într-un borcan curat sau într-un recipient și depozitat în frigider. Nu am încercat să mă rostogolească, de obicei acest pește se mănâncă foarte repede. Acasă conserve de pește poate fi folosit ca o gustare, puteți adăuga la salata sau fiert supa de pește.
Panasonic 18, un bol de 4,5 litri, o putere de 670 de wați
Aboneaza-te la RECIPES!
Articole similare
-
Salata cu pește conservat, orez și castraveți - fotorecepție pas cu pas
-
Salată cu orez și conserve de pește - rețetă pas cu pas cu fotografii, salate
Trimiteți-le prietenilor: